苏州市无公害蔬菜生产技术的推广调查

论文摘要

本文通过对苏州市无公害蔬菜生产发展的现状、无公害蔬菜生产技术推广的调查,和农民进行系统地沟通,了解他们采用技术的决策动机和影响因素,共同对“公司（龙头企业）+基地+农户”模式进行技术推广和生产经营机制的论证,并对消费者进行问卷调查,对影响市民无公害蔬菜消费因素进行了调查分析,最后得出本文的结论并提出建议。本文的调查结论如下：1、农业可持续发展是现在和将来农业和农村的主要发展形式,而无公害农产品的生产则是农业可持续发展的发展方向,在无公害蔬菜生产技术的推广应用上,应当既要了解无公害蔬菜生产的新方法、新技术,又要掌握农业推广的基本理论、方法和技能,只有两者相结合,才能更好、更快、更公正地将新技术传播给农民。2、在无公害蔬菜技术推广中,应加强政府的导向作用和政策扶持,为无公害蔬菜技术推广创造良好的外部环境,增加无公害生产技术传播途径,农民学校、田头培训、咨询服务、电视、报纸等同时并举,将无公害蔬菜生产技术全面推广3、“公司（龙头企业）+基地+农户”的模式,把公司品牌优势、信息优势和销售网络优势,基地的技术优势和标准化生产管理优势,农户合理布局、成片区域生产的集团优势紧密的结合在一起,形成了无公害蔬菜生产规模化、集约化、优质化的产业优势,增加了市场竞争力。4、通过“公司（龙头企业）+基地+农户”模式在苏州的运作可以看出,这种模式将农户参与的时间由技术推广阶段提前到技术研究阶段,典型带动也由单一的典型农户转变为基地示范与典型农户并举,从而更有利于农户的参与。5、市民对无公害蔬菜的了解程度仍然远远不够,获取无公害蔬菜信息的来源主要是电视、报纸和网络。在以上研究结论的基础上,针对如何进一步推广无公害生产技术,强化农户采用该项技术的政策和机制提出了相应的建议和改进的措施。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 引言
• 第一章 文献综述
• 1.1 研究背景和意义
• 1.2 国内外研究进展
• 1.2.1 国外无公害蔬菜的发展与现状
• 1.2.2 国内无公害蔬菜的发展历程与生产现状
• 1.2.3 国内无公害蔬菜技术研究
• 1.2.4 调查区域概述
• 第二章 苏州市无公害蔬菜生产现状
• 2.1 苏州市蔬菜产业总体情况
• 2.2 苏州市无公害蔬菜生产现状
• 2.2.1 蔬菜播种面积稳步增加,设施蔬菜发展迅速
• 2.2.2 区域特色初步形成,加工出口能力不断提高
• 2.2.3 蔬菜基地建设步伐加快,品牌建设初见成效
• 2.2.4 加强技术推广,提高产业化经营程度
• 2.3 存在问题
• 第三章 苏州市无公害蔬菜生产技术的推广
• 3.1 苏州市无公害蔬菜生产技术体系
• 3.1.1 新品种引进选育试验示范体系
• 3.1.2 无公害蔬菜生产技术研究示范体系
• 3.1.3 无公害蔬菜产品质量控制监测保障体系
• 3.1.4 农资投入品服务体系建设
• 3.1.5 产品营销体系建设
• 3.2 主要示范推广的无公害蔬菜生产技术
• 3.2.1 品种筛选比较试验
• 3.2.2 小白菜防虫网覆盖栽培示范试验
• 3.2.3 夏芹避雨棚优质高效栽培技术
• 3.2.4 病虫害综合防治示范试验
• 3.2.5 嫁接栽培技术示范
• 3.2.6 轮作换茬技术示范推广
• 3.2.7 无公害蔬菜施肥技术
• 3.2.8 微喷灌技术
• 3.3 推广无公害生产技术的制约因素
• 3.4 无公害蔬菜生产技术推广的主要措施
• 3.4.1 进一步加大政府扶持力度
• 3.4.2 增加生产技术传播途径
• 3.5 无公害蔬菜生产技术推广案例
• 3.5.1 辣椒品种选优试验与推广
• 3.5.2 张家港市蔬菜高效栽培模式试验研究与推广
• 3.5.3 科技入基地（户）发展无公害蔬菜生产
• 3.6 本章小结
• 第四章 “公司（龙头企业）+基地+农户”运作模式在推广中的作用
• 4.1 “公司（龙头企业）+基地+农户”的运作模式
• 4.2 “公司（龙头企业）+基地+农户”模式在技术推广中的作用
• 4.2.1 公司（龙头企业）在推广中的作用和职能
• 4.2.2 基地在推广中的作用和职能
• 4.2.3 农户在“公司（龙头企业）+基地+农户”模式中的作用和职能
• 4.3 “公司（龙头企业）+基地+农户”模式的主要优势
• 4.4 “公司（龙头企业）+基地+农户”模式创新点
• 4.5 案例：穴盘基质育苗生产技术推广
• 4.5.1 基地的选择
• 4.5.2 生产中的问题
• 4.5.3 问题的解决方法
• 4.5.4 结果与评价
• 4.5.5 结论与讨论
• 4.6 本章小结
• 第五章 影响市民无公害蔬菜消费因素的调查
• 5.1 调查对象的基本情况
• 5.2 市民对无公害蔬菜的认知情况
• 5.2.1 市民对蔬菜安全的重视程度
• 5.2.2 消费者对无公害蔬菜的认知程度
• 5.2.3 消费者对无公害蔬菜的认知渠道
• 5.3 影响无公害蔬菜需求的因素分析
• 5.3.1 消费者对无公害蔬菜的购买意愿
• 5.3.2 消费者不购买无公害蔬菜的因素
• 5.4 不同的消费群体对无公害蔬菜的购买意愿
• 5.4.1 不同年龄消费者对无公害蔬菜的购买意愿调查
• 5.4.2 不同收入消费者对无公害蔬菜的购买意愿调查
• 5.4.3 不同文化程度消费者对无公害蔬菜的购买意愿调查
• 5.5 本章小结
• 第六章 结论和建议
• 6.1 研究结论
• 6.2 相关建议
• 参考文献
• 附录
• 致谢