本文主要研究内容
作者安文,马建中,徐群娜（2019）在《功能型酪素基复合材料的研究进展》一文中研究指出：酪素作为一种天然产物蛋白质,既可以溶于酸也可以溶于碱。酪素溶解在氨水中所形成的膜不易溶于水,酪素和硼砂形成的溶液耐贮存且具有抗腐败的作用,因此,在实际操作中通常采用硼砂和氨水来溶解酪素。然而,单纯溶解酪素已不能满足现代工业的需求,为更好地应用于现代工业领域,需要对酪素进行一定程度的功能化改性。一般情况下,相比于未改性的酪素,改性酪素具有以下优点:（1）耐水性能更高;（2）成膜柔韧性更高;（3）耐微生物稳定性更高;（4）具有自清洁性、抗紫外性能和药物缓释等特殊性能。初期,多数研究者们通过引入聚合物单体来对酪素进行改性,以期提高酪素的耐水性或成膜性能。但随着科技的发展,人们对功能化产品的需求日益增大。为了赋予酪素特殊的功能,近几年有相关研究者采用无机纳米粒子对酪素进行改性,并采用不同的方法在酪素体系中引入不同的纳米粒子对其进行改性,使纳米粒子赋予酪素基体特殊的功能。截至目前,向酪素中引入纳米氧化锌（ZnO）、纳米二氧化钛（TiO2）和纳米四氧化三铁（Fe3O4）等纳米粒子来改性酪素的研究已取得了初步成功,这些纳米粒子的引入可赋予酪素体系抗菌、自清洁和缓释等特殊性能。其中,采用单原位聚合法将纳米ZnO引入己内酰胺改性酪素的体系中,制得酪素基纳米ZnO复合乳液并将其应用于皮革涂饰,可赋予体系一定的抗菌性能;采用双原位聚合法将纳米TiO2引入聚丙烯酸酯改性酪素体系中,制得酪素基纳米TiO2复合乳液并将其应用于皮革涂饰,可赋予体系自清洁性能;通过设计微胶囊结构,将纳米Fe3O4包覆在酪素胶束中,在外加磁场的作用下,应用到可控药物释放领域可赋予体系缓释功能。此外,还可在酪素体系中引入氧化石墨烯（GO）或蒙脱土（MMT）等纳米材料,赋予体系不同的特殊功能,使其应用更加广泛。本文归纳了功能化改性酪素和酪素基复合材料的研究进展,分别就聚合物和无机纳米粒子对酪素的改性方法进行介绍,分析了自1993年以来改性酪素产品在各个行业的应用,同时对酪素今后的发展趋势进行了展望,为研发更多适用于不同领域的高性能功能型酪素产品提供指导。
Abstract
lao su zuo wei yi chong tian ran chan wu dan bai zhi ,ji ke yi rong yu suan ye ke yi rong yu jian 。lao su rong jie zai an shui zhong suo xing cheng de mo bu yi rong yu shui ,lao su he peng sha xing cheng de rong ye nai zhu cun ju ju you kang fu bai de zuo yong ,yin ci ,zai shi ji cao zuo zhong tong chang cai yong peng sha he an shui lai rong jie lao su 。ran er ,chan chun rong jie lao su yi bu neng man zu xian dai gong ye de xu qiu ,wei geng hao de ying yong yu xian dai gong ye ling yu ,xu yao dui lao su jin hang yi ding cheng du de gong neng hua gai xing 。yi ban qing kuang xia ,xiang bi yu wei gai xing de lao su ,gai xing lao su ju you yi xia you dian :（1）nai shui xing neng geng gao ;（2）cheng mo rou ren xing geng gao ;（3）nai wei sheng wu wen ding xing geng gao ;（4）ju you zi qing jie xing 、kang zi wai xing neng he yao wu huan shi deng te shu xing neng 。chu ji ,duo shu yan jiu zhe men tong guo yin ru ju ge wu chan ti lai dui lao su jin hang gai xing ,yi ji di gao lao su de nai shui xing huo cheng mo xing neng 。dan sui zhao ke ji de fa zhan ,ren men dui gong neng hua chan pin de xu qiu ri yi zeng da 。wei le fu yu lao su te shu de gong neng ,jin ji nian you xiang guan yan jiu zhe cai yong mo ji na mi li zi dui lao su jin hang gai xing ,bing cai yong bu tong de fang fa zai lao su ti ji zhong yin ru bu tong de na mi li zi dui ji jin hang gai xing ,shi na mi li zi fu yu lao su ji ti te shu de gong neng 。jie zhi mu qian ,xiang lao su zhong yin ru na mi yang hua xin （ZnO）、na mi er yang hua tai （TiO2）he na mi si yang hua san tie （Fe3O4）deng na mi li zi lai gai xing lao su de yan jiu yi qu de le chu bu cheng gong ,zhe xie na mi li zi de yin ru ke fu yu lao su ti ji kang jun 、zi qing jie he huan shi deng te shu xing neng 。ji zhong ,cai yong chan yuan wei ju ge fa jiang na mi ZnOyin ru ji nei xian an gai xing lao su de ti ji zhong ,zhi de lao su ji na mi ZnOfu ge ru ye bing jiang ji ying yong yu pi ge tu shi ,ke fu yu ti ji yi ding de kang jun xing neng ;cai yong shuang yuan wei ju ge fa jiang na mi TiO2yin ru ju bing xi suan zhi gai xing lao su ti ji zhong ,zhi de lao su ji na mi TiO2fu ge ru ye bing jiang ji ying yong yu pi ge tu shi ,ke fu yu ti ji zi qing jie xing neng ;tong guo she ji wei jiao nang jie gou ,jiang na mi Fe3O4bao fu zai lao su jiao shu zhong ,zai wai jia ci chang de zuo yong xia ,ying yong dao ke kong yao wu shi fang ling yu ke fu yu ti ji huan shi gong neng 。ci wai ,hai ke zai lao su ti ji zhong yin ru yang hua dan mo xi （GO）huo meng tuo tu （MMT）deng na mi cai liao ,fu yu ti ji bu tong de te shu gong neng ,shi ji ying yong geng jia an fan 。ben wen gui na le gong neng hua gai xing lao su he lao su ji fu ge cai liao de yan jiu jin zhan ,fen bie jiu ju ge wu he mo ji na mi li zi dui lao su de gai xing fang fa jin hang jie shao ,fen xi le zi 1993nian yi lai gai xing lao su chan pin zai ge ge hang ye de ying yong ,tong shi dui lao su jin hou de fa zhan qu shi jin hang le zhan wang ,wei yan fa geng duo kuo yong yu bu tong ling yu de gao xing neng gong neng xing lao su chan pin di gong zhi dao 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自材料导报的安文,马建中,徐群娜，发表于刊物材料导报2019年15期论文，是一篇关于酪素论文,改性论文,纳米材料论文,功能化论文,材料导报2019年15期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自材料导报2019年15期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：酪素论文; 改性论文; 纳米材料论文; 功能化论文; 材料导报2019年15期论文;