论文摘要
我国是世界上最大的大蒜生产和消费国,大蒜也是我国传统大宗出口产品,因其物美价廉,赢得国际市场的认可。而大蒜在种植、管理、收获以及后期加工中,机械化水平都比较低。特别是大蒜根须的去除以及根部的二次加工,都是以手工操作为主,生产效率低,劳动强度大,安全防护性差。实现机械化已成为当前大蒜生产的迫切需要,研发一种符合大蒜根须切除要求的设备具有重要的现实意义。根据大蒜根须切除缩水后底部应平整光滑的要求,大蒜底部并不是简单的切成平面形状而应加工成球冠形。本课题采用两次根须切除的方法满足加工要求,先粗加工为平面,后用特制刀具精加工为球面。论文首先对该设备的总体结构进行了分析,重点介绍了设备的机械结构部分和控制系统部分。针对大蒜加工过程出现夹伤、根须切除不准确、卸料是否方便、快捷等问题,详细分析机械结构中的夹紧机构、卸料机构、分度机构、传动系统以及刀具部分,从而设计出合理的结构。其次,为实现加工过程的自动化,该设备工作台的分度定位运动采用步进电机驱动,夹紧卸料动作驱动采用气动驱动,整个控制系统采用FX2N-48MR PLC控制。论文详细介绍了控制系统的软硬件设计。最后,在SolidWorks中完成机械系统零部件的建模,并完成整机的装配。然后将其导入到ADAMS中,对装配模型图施加各种约束和驱动,建立真正的虚拟样机后可以进行动力学和运动学仿真,为整机的设计改进提供依据。
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