本文主要研究内容
作者黄进,高伟欣,乔汉桢,王金荣（2019）在《从新鲜番茄中提取番茄红素的条件优化》一文中研究指出：采用单因素试验研究时间、温度和料液比对番茄红素提取率的影响。在单因素试验的基础上,用L9（34）正交试验,寻找影响番茄红素提取率的最佳水平组合。试验在440～510 nm范围内测量番茄红素的吸光度,以确定番茄红素的最大吸收波长,在番茄红素的最大吸收波长下,比较不同种类的有机溶剂的提取效果,寻找提取效果较好的溶剂。然后绘制标准曲线。根据单因素试验和正交试验结果计算番茄红素的含量。试验结果显示,番茄红素的最大吸收波长是475 nm,利用乙酸乙酯作为提取溶剂时,提取效果最好。单因素试验结果显示,番茄红素的提取率随着提取时间、温度和料液比的增加而增加。当时间、温度和料液比分别达到70 min、45℃和1∶3后,提取率不再上升。正交试验显示,番茄红素提取的最优组合是A2B1C2。综合单因素和正交试验结果,用乙酸乙酯作溶剂时,影响番茄红素提取的各因素的最佳水平组合为:提取时间70 min、提取温度40℃、料液比1∶3。
Abstract
cai yong chan yin su shi yan yan jiu shi jian 、wen du he liao ye bi dui fan jia gong su di qu lv de ying xiang 。zai chan yin su shi yan de ji chu shang ,yong L9（34）zheng jiao shi yan ,xun zhao ying xiang fan jia gong su di qu lv de zui jia shui ping zu ge 。shi yan zai 440～510 nmfan wei nei ce liang fan jia gong su de xi guang du ,yi que ding fan jia gong su de zui da xi shou bo chang ,zai fan jia gong su de zui da xi shou bo chang xia ,bi jiao bu tong chong lei de you ji rong ji de di qu xiao guo ,xun zhao di qu xiao guo jiao hao de rong ji 。ran hou hui zhi biao zhun qu xian 。gen ju chan yin su shi yan he zheng jiao shi yan jie guo ji suan fan jia gong su de han liang 。shi yan jie guo xian shi ,fan jia gong su de zui da xi shou bo chang shi 475 nm,li yong yi suan yi zhi zuo wei di qu rong ji shi ,di qu xiao guo zui hao 。chan yin su shi yan jie guo xian shi ,fan jia gong su de di qu lv sui zhao di qu shi jian 、wen du he liao ye bi de zeng jia er zeng jia 。dang shi jian 、wen du he liao ye bi fen bie da dao 70 min、45℃he 1∶3hou ,di qu lv bu zai shang sheng 。zheng jiao shi yan xian shi ,fan jia gong su di qu de zui you zu ge shi A2B1C2。zeng ge chan yin su he zheng jiao shi yan jie guo ,yong yi suan yi zhi zuo rong ji shi ,ying xiang fan jia gong su di qu de ge yin su de zui jia shui ping zu ge wei :di qu shi jian 70 min、di qu wen du 40℃、liao ye bi 1∶3。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自饲料研究的黄进,高伟欣,乔汉桢,王金荣，发表于刊物饲料研究2019年09期论文，是一篇关于番茄红素论文,有机溶剂论文,正交试验论文,提取工艺论文,饲料研究2019年09期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自饲料研究2019年09期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：番茄红素论文; 有机溶剂论文; 正交试验论文; 提取工艺论文; 饲料研究2019年09期论文;