四川药材贸易研究 ——以1891年至1949年为主的考察

论文摘要

四川历来是全国中药材的重要产区，药材产地广阔，种类丰富，产销量大，质量优良，药材贸易在四川对外贸易中处于举足轻重的地位。药材作为四川传统的农副产品，其贸易促使城乡社会形成了一个密不可分的购销整体，建立和发展了城市与腹地乡村的经济联系，在一定程度上反映了四川城乡之间经济互动关系的某些侧面。随着重庆的开埠，川江航运的开通，四川的对外贸易迅速发展起来，药材贸易也逐渐兴盛，形成了较为成熟的药材市场网络。通过字号、行栈等经营组织进行药材交易，从产地市场到交通便利的集散市场，再通过出口市场运销到销售市场，在这一运销过程中，药材的市场体系随着时间和时局的流变发生着变动。在重庆开埠前，四川药材贸易的市场网络以成都为核心，至重庆开埠后尤其到民国时期，这一单一的市场格局受到冲击，重庆成为我国西南最大的药材集散地。到抗战时期，由于时局变化的影响，长江通道被封锁，出口货物外运路线取道西南转口东南亚，重庆仍然是陆路交通线的重要一环，但此时宜宾这一川南的二级市场功能日益突出，四川药材贸易格局从以前的单一走向复杂多元。重庆开埠以来，四川药材贸易经历了由兴盛走向衰落的历程，在经历1930、1931年的药材出口黄金时期后，药材贸易值大幅下滑，其主要原因有：药材经营者不论是生产、制造或贸易，一切沿用数千年来陈旧的方法和经验，影响小生产者对药材的开发；繁重的苛捐杂税；四川内战及抗日战争的影响；外来药材及西药的侵销等。为挽救当时逐步衰退的四川药材对外贸易，川内各方做出了各自的努力和呼吁。重庆药材业同业公会改革行规陋习，提倡减免捐税和改进国医，建议筹设国药制造厂；一些有识之士或社会团体则提出了改良药材种植法、发展制药工业、成立药物研究机构的对策，但由于多方面的原因，大都未能付诸实施。

论文目录

• 摘要
• 英文摘要
• 绪论
• 第一章 四川药材的重要地位
• 一、四川药材在全国外贸中的地位
• 二、四川药材在本省贸易中的地位
• 第二章 四川药材生产的自然环境及生产概况
• 一、四川药材生产的自然环境
• （一） 土壤
• （二） 气候
• 二、四川药材的生产情形
• （一） 药材的种植
• （二） 药材的产区分布
• 第三章 四川药材贸易的市场体系及运销概况
• 一、四川药材贸易的市场体系
• （一） 产地市场
• （二） 集散市场
• （三） 出口中心市场及其变迁
• （四） 销售市场
• 二、四川药材的运输概况
• （一） 包装及储存方法
• （二） 运输方式
• （三） 运输路线的变迁
• 三、四川药材的交易情形
• （一） 药材业的经营组织及其变迁
• （二） 交易程序
• 四、四川药材贸易与城乡经济的互动
• 第四章 四川药材对外贸易的兴衰
• 一、重庆开埠前的四川药材对外贸易
• 二、重庆开埠至1931年的四川药材对外贸易
• 三、1932年至1949年的四川药材对外贸易
• 四、四川药材贸易衰落的原因分析
• （一） 药材经营者墨守陈法，不事改良
• （二） 捐税的繁重
• （三） 时局的影响
• （四） 外来药材及西药的侵销
• 五、各方为挽救四川药材贸易衰退的努力
• （一） 重庆药材业同业公会的举措
• （二） 时人的呼吁
• 结语
• 参考文献
• 作者在读期间科研成果
• 后记