本文主要研究内容
作者冯燕芳（2019）在《膨化食品质量安全影响因素分析及控制策略》一文中研究指出：所谓膨化食品,是指利用挤压、油炸、烘焙等技术,通过熟化工艺使食品体积明显增加的一种食品。膨化食品生产历史悠久,油炸食品、爆米花等都属于膨化食品。当前,多数膨化食品的产品质量是合格的,但也有部分企业的生产条件有待改善,产品质量不佳。基于此,本文分析了影响膨化食品质量的原因,进而提出膨化食品质量安全控制策略,希望能够为膨化食品企业提高产品质量提供有益
Abstract
suo wei peng hua shi pin ,shi zhi li yong ji ya 、you zha 、hong bei deng ji shu ,tong guo shou hua gong yi shi shi pin ti ji ming xian zeng jia de yi chong shi pin 。peng hua shi pin sheng chan li shi you jiu ,you zha shi pin 、bao mi hua deng dou shu yu peng hua shi pin 。dang qian ,duo shu peng hua shi pin de chan pin zhi liang shi ge ge de ,dan ye you bu fen qi ye de sheng chan tiao jian you dai gai shan ,chan pin zhi liang bu jia 。ji yu ci ,ben wen fen xi le ying xiang peng hua shi pin zhi liang de yuan yin ,jin er di chu peng hua shi pin zhi liang an quan kong zhi ce lve ,xi wang neng gou wei peng hua shi pin qi ye di gao chan pin zhi liang di gong you yi
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品安全导刊的冯燕芳，发表于刊物食品安全导刊2019年12期论文，是一篇关于,食品安全导刊2019年12期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品安全导刊2019年12期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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