肉牛复合营养舔砖研制及饲喂效果研究

论文摘要

为了研制适合当地肉牛的复合营养舔砖,本试验对复合营养舔砖的配方、原料、工艺参数及饲喂效果进行了筛选和研究,并进行了饲喂效果试验。结果表明:1.通过对复合营养舔砖的原料配比试验、压强试验、烘烤试验、加工物理参数等进行研究。结果表明,采用压制法生产复合营养舔砖时压强为18 MPa,复合营养舔砖中生石灰、磷酸氢钙、食盐、尿素、钠型膨润土、糖蜜和麸皮的添加水平分别为5%、12.5%、20%、10%、20%、20%和4%,实验舔砖成型时含水量约为5%,固化时间为14 h,烘烤温度为80℃,烘烤时间为约16 h。2.在宁南山区固原市选取30头有异嗜癖症状的肉牛,进行舔砖的治疗性试验。补饲舔砖后,试验组牛血液中Se、Zn、Cu、Co、I、Ca、P的含量显著增加(P<0.05),血清中CP、SOD、LDH的活性也显著增加(P<0.05),牛毛中Se、Zn、Cu、Co的含量也显著增加(P<0.05)。根据现场观察和畜主反映,试验组牛只在采食舔砖三天后,就不再有异嗜现象,并且采食量和饮水量增加。试验前每头牛均有异嗜癖症状,牛只被毛粗糙无光泽,自进入试验期后,试验组牛只异嗜癖现象逐渐减少,牛只被毛明显改观,提前脱毛、脱毛时间较整齐,毛色光亮、浓密、膘情好,而对照组的牛毛较为稀疏、脏乱。试验后试验组牛只均未出现异嗜癖症状,舔砖对治疗肉牛异嗜癖有较好的疗效,可以大批量推广应用。3.通过给育肥肉牛饲喂舔砖,试验组较对照组日增重多280 g,增重提高30.4%(P<0.05)。试验组比对照组牛的体尺指标均不同程度的增加,试验组牛只的平均体高、十字部高、荐高、体长、胸深、与对照组相比显著增加(P<0.05)。试验组肉牛血液中RBC、HCT、LY、MCHC比对照组显著增加(P<0.05)。试验组的CP、GSHPX、SOD和LDH的活性比对照组显著增加(P<0.05)。试验组血液中的Se、Zn、Cu、Co、I、Ca和P的含量比对照组显著增加(P<0.05)。试验组牛被毛中Se、Zn和Co的含量比对照组显著增加(P<0.05)。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 文献综述
• 第一章 舔砖的研究现状
• 1.1 国外舔砖的研究现状
• 1.1.1 舔砖的类型
• 1.1.2 舔砖的原料及作用
• 1.1.3 复合营养舔砖的加工工艺
• 1.1.4 复合营养舔砖饲喂反刍动物的效果
• 1.2 国内舔砖的研究现状
• 1.2.1 原料的选择与配方的确定
• 1.2.2 加工工艺及设备
• 1.2.3 舔砖质量的评定指标
• 1.2.4 近年来国内主要开发的舔砖产品
• 1.2.5 舔砖的应用效果
• 1.3 舔砖对反刍动物的消化代谢与血液生理生化指标的影响
• 1.4 舔砖对血液中酶活性的影响
• 1.5 舔砖对被毛元素含量的影响
• 1.6 我国舔砖生产需要解决的几个问题
• 1.7 论文总体研究思路
• 1.8 研究内容及技术路线
• 1.8.1 本课题拟开展三个方面的研究工作
• 1.8.2 技术路线
• 试验研究
• 第二章 肉牛复合营养舔砖配方、工艺参数及加工工艺的研究
• 2.1 材料与方法
• 2.1.1 原料、设备及工艺
• 2.l.2 测定指标与方法
• 2.1.3 试验设计
• 2.1.4 统计分析
• 2.2 结果与分析
• 2.2.1 不同浓度的糖蜜对舔砖质量参数的影响
• 2.2.2 不同浓度的麸皮对舔砖质量参数的影响
• 2.2.3 不同浓度的生石灰对舔砖质量参数的影响
• 2.2.4 不同压强对舔砖质量参数的影响
• 2.2.5 不同烘烤温度和时间对舔砖质量参数的影响
• 2.2.6 不同尿素水平对舔砖潮解度的影响
• 2.3 讨论
• 2.3.1 糖蜜对舔砖的影响
• 2.3.2 麸皮对舔砖的影响
• 2.3.3 生石灰对舔砖的影响
• 2.3.4 硬度对舔砖的影响
• 2.3.5 含水量对舔砖的影响
• 2.3.6 舔砖的返潮性
• 2.4 小结
• 第三章 复合营养舔砖治疗宁南山区肉牛异嗜癖的效果研究
• 3.1 材料与方法
• 3.1.1 材料
• 3.1.2 方法
• 3.1.3 分析方法
• 3.1.4 数据统计与处理
• 3.2 结果
• 3.2.1 血常规指标
• 3.2.2 血清中酶活性检查
• 3.2.3 牛血液中矿物质元素含量
• 3.2.4 牛被毛中矿物质元素含量
• 3.2.5 舔砖消耗情况
• 3.2.6 临床检查
• 3.3 讨论
• 3.3.1 血常规指标
• 3.3.2 酶的活性分析和血液中、毛中元素分析
• 3.3.3 治疗和预防疾病
• 3.4 小结
• 第四章 复合营养舔砖育肥肉牛效果研究
• 4.1 材料与方法
• 4.1.1 试验时间与地点
• 4.1.2 供试牛只的选择与处理
• 4.1.3 试验牛饲草料组成
• 4.1.4 复合营养舔砖的成分与用法
• 4.1.5 供试牛只饲养管理方法
• 4.1.6 称重、体尺、观测记录
• 4.1.7 分析方法
• 4.1.8 数据统计与处理
• 4.2 结果与分析
• 4.2.1 育肥期牛只增重变化情况
• 4.2.2 舔砖对肉牛体尺的影响
• 4.2.3 舔砖对肉牛血常规的影响
• 4.2.4 舔砖对血清酶活性的影响
• 4.2.5 舔砖对育肥肉牛血液中矿物质含量的影响
• 4.2.6 舔砖对育肥肉牛被毛中矿物质含量的影响
• 4.3 讨论
• 4.3.1 舔砖对肉牛增重的影响
• 4.3.2 舔砖对肉牛体尺的影响
• 4.3.3 舔砖对肉牛血常规的影响
• 4.3.4 舔砖对血清酶活性的影响
• 4.3.5 舔砖对育肥肉牛血液中矿物质含量的影响
• 4.3.6 舔砖对育肥肉牛被毛中矿物质含量的影响
• 4.4 小结
• 结论
• 参考文献
• 致谢
• 作者简介