不同运动补剂配伍服用对竞走运动员训练水平和身体机能影响的实验研究

论文摘要

竞走运动属于长时间的耐力性运动。在奥运会比赛中,优秀竞走运动员需一小时多的时间完成20km全程,男子50km竞走完成全程的时间近四小时。除运动时间超常外,竞走运动还具有独特的技术要求与严格的裁判规则,这些特点决定了运动员在训练和比赛中需要具备坚强的意志品质、完善的竞走技术、合理的战术配合以及全面身体素质。由于比赛时间较长,该项运动过程中的能量输出也随时间发生改变。在长时间竞走运动中,提供能量的主要物质是糖和脂肪。竞走是典型的周期性耐力性项目,其能量代谢特点是有氧代谢、糖酵解和磷酸原（ATP-CP）三种功能系统兼有的混合代谢。代谢类型随着项目距离的增加,逐渐从糖酵解为主的混合代谢过程向以有氧代谢为主的混合代谢过程过渡。长距离竞走运动员既要有良好的耐力能力作基础,又要具备很高的速度水平。竞走属于高速度的耐力项目。良好的有氧能力是竞走运动员的基础,而速度和速度耐力水平是决定竞走运动员专项运动成绩的重要因素之一。训练中强调在有氧耐力训练后进行有氧无氧混合训练,最后进行ATP—CP和糖酵解代谢为主的大强度训练。优秀竞走运动员的速度训练一般是在专项训练或大强度训练后,机体内处在一定乳酸堆积的条件下,发展运动员的最大速度,以促进运动员速度耐力水平的提高。因此,竞走运动员中不仅要有很强的耐久性,而且训练的负荷量大,所以训练对心肺功能、能量代谢以及神经系统的要求均较高。大量的运动实践表明,高水平竞走运动员进行中等强度的运动训练对机体的刺激较小,很难提高运动成绩;而进行大强度的运动训练又会引起运动员身体机能的明显下降,影响运动员的训练和比赛;如何既保证运动强度又能使运动员的身体机能尽快恢复,一直是困扰竞技体育发展的重大问题。本实验采用可以提高运动员血睾酮水平、增强抗疲劳能力的蒺藜皂甙（康比特蒺藜皂甙胶囊）与长白景仙灵合用的方法,同时配合缓解运动损伤,提高免疫能力的康比特番茄红素和康比特100%谷氨酰胺胶囊,防止运动性贫血的比特铁胶囊以及提高有氧代谢速度的L-肉碱进行营养补充。本实验的目的是为更科学地对竞走运动员进行机能监控和营养干预,提高运动成绩提供实验依据。本实验选取中国国家竞走队男、女竞走运动员各12人,共24人进行实验,运动员共进行9周训练,并同时进行营养干预,在每一天清晨测试运动员的晨脉和血压值,在1、3、5、7、9周末进行血常规、血清免疫球蛋白（IgG、IgA、IgM）、血睾酮（T）、血清尿素氮（BUN）和血清肌酸激酶（CK）值的测试。实验结果显示:（1）不同运动补剂配伍服用可以加速男、女竞走运动员在大强度训练期的晨脉恢复水平,这表明运动员心率储备能力有所增强,有利于运动员运动后的机能恢复。（2）不同运动补剂配伍服用可以调节男、女竞走运动员在大强度训练期的血压水平,这表明运动员心肌收缩能力有所增强,使其能够较快的适应预定的运动负荷。（3）不同运动补剂配伍服用可以抑制大强度训练造成的红细胞计数（RBC）及其参数的下降,这表明复合补剂可以防止红细胞的氧化损伤和衰老进程,从而起到保护红细胞结构的完整性。（4）不同运动补剂配伍服用可以抑制大强度训练造成的血红蛋白含量（Hb）及其参数的下降,这表明复合补剂有利于抑制大强度训练造成的Hb浓度下降,改善运动员的机能水平,适应大强度运动训练对机体的刺激。（5）不同运动补剂配伍服用可以调节大强度训练造成的细胞免疫功能的下降,这表明复合补剂有利于调节大强度训练中运动员免疫细胞的活性,增强机体的细胞免疫机能。（6）不同运动补剂配伍服用可以调节大强度训练造成的体液免疫功能的下降,这表明复合补剂有利于调节大强度训练中运动员的体液免疫水平。（7）不同运动补剂配伍服用可以提高男、女竞走运动员的T水平,促进机体内蛋白质的合成和机能水平的快速恢复,适应大强度训练对机体的刺激,提高机体的运动能力。（8）不同运动补剂配伍服用可以降低大强度训练后次日晨血清CK水平,有利于运动员机体机能的快速恢复,保证训练任务的顺利完成。（9）不同运动补剂配伍服用可以调节大负荷运动造成的BUN水平异常,减轻了运动员的疲劳程度,保证了训练任务的顺利完成和竞技水平的正常发挥。结论:不同运动补剂配伍使用可以全面提高男、女竞走运动员的身体机能水平,减少大强度训练给机体带来的损伤;可以显著提高运动员的血红蛋白（Hb）水平,增加运动员的有氧代谢能力;还可以调节大强度耐力运动中的免疫水平,保证训练计划的顺利完成。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 缩略词表
• 1 文献综述
• 1.1 竞走运动概述
• 1.1.1 竞走运动项目的运动特点
• 1.1.2 竞走运动能量代谢特点及训练特征
• 1.2 运动的生物化学概述
• 1.2.1 运动时能量代谢的调节
• 1.2.2 运动训练对机体造成的影响
• 1.2.3 运动性疲劳及其恢复措施
• 1.3 血红素铁的生物学功能及与提高运动能力的机理
• 1.3.1 血红素铁性状与分布
• 1.3.2 血红素铁的功能
• 1.4 L-肉碱的生物学功能及与提高运动能力的机理
• 1.4.1 L-肉碱的理化特性
• 1.4.2 L-肉碱的生物学功能
• 1.4.3 运动与 L-肉碱
• 1.5 番茄红素概述
• 1.5.1 番茄红素的主要生物学功能
• 1.5.2 番茄红素作为运动补剂的机理
• 1.6 谷氨酰胺的生物学功能及与提高运动能力的机理
• 1.6.1 谷氨酰胺的生理作用
• 1.6.2 补充谷氨酰胺对运动能力的影响
• 1.7 蒺藜的生物学概述
• 1.7.1 蒺藜性状、功效及分布
• 1.7.2 羡葵的化学成分
• 1.7.3 蒺藜的药理作用研究进展
• 1.8 红景天
• 1.8.1 红景天简介
• 1.8.2 红景天生物学功能
• 1.8.3 红景天提取物在运动营养中的应用
• 2 选题依据
• 3 实验研究
• 3.1 研究对象
• 3.2 实验药物
• 3.3 实验设计与方法
• 3.3.1 运动补剂补充方案
• 3.3.2 运动训练计划
• 3.3.3 测试指标和方法
• 3.3.4 数据处理
• 4 实验结果
• 4.1 不同运动补剂配伍服用对竞走运动员基础生理指标的影响
• 4.1.1 不同运动补剂配伍服用对竞走运动员晨脉变化的影响
• 4.1.2 不同运动补剂配伍服用对竞走运动员收缩压变化的影响
• 4.1.3 不同运动补剂配伍服用对竞走运动员舒张压变化的影响
• 4.2 不同运动补剂配伍服用对竞走运动员血常规指标变化的影响
• 4.2.1 不同运动补剂配伍服用对运动员RBC、Hb及其参数的影响
• 4.2.2 不同运动补剂配伍服用对竞走运动员细胞免疫指标的影响
• 4.3 不同运动补剂配伍服用对竞走运动员体液免疫指标变化的影响
• 4.4 不同运动补剂配伍服用对竞走运动员血液生化指标变化的影响
• 4.4.1 不同运动补剂配伍服用对竞走运动员血清睾酮变化的影响
• 4.4.2 不同运动补剂配伍服用对竞走运动员血清肌酸激酶变化的影响
• 4.4.3 不同运动补剂配伍服用对竞走运动员血清尿素氮变化的影响
• 5 分析与讨论
• 5.1 不同运动补剂配伍服用对竞走运动员基础生理指标的影响
• 5.1.1 不同运动补剂配伍服用对竞走运动员晨脉变化影响的机制探讨
• 5.1.2 不同运动补剂配伍服用对竞走运动员血压变化影响的机制探讨
• 5.2 不同运动补剂配伍服用对竞走运动员血常规指标变化影响的机制探讨
• 5.2.1 不同运动补剂配伍服用对运动员 RBC及其参数的影响及其机制
• 5.2.2 不同运动补剂配伍服用对运动员 Hb及其参数的影响及其机制
• 5.2.3 不同运动补剂配伍服用对运动员细胞免疫指标的影响及其机制
• 5.3 不同运动补剂配伍服用对运动员体液免疫指标变化的影响及其机制
• 5.3.1 免疫球蛋白各参数的功能、意义
• 5.3.2 不同运动补剂配伍服用对竞走运动员免疫球蛋白影响的机制探讨
• 5.4 不同运动补剂配伍服用对运动员血液生化指标变化的影响及其机制
• 5.4.1 不同运动补剂配伍服用对运动员血清睾酮值变化影响的机制探讨
• 5.4.2 不同运动补剂配伍服用对运动员血清CK变化影响的机制探讨
• 5.4.3 不同运动补剂配伍服用对运动员BUN变化影响的机制探
• 6 结论
• 参考文献
• 致谢
• 攻读学位期间的研究成果