导读:本文包含了超声波浸提论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:木槿花多糖,超声波辅助提取,响应曲面,抗氧化性
超声波浸提论文文献综述
曹际云[1]（2019）在《木槿花多糖的超声波辅助热水浸提工艺优化及抗氧化活性研究》一文中研究指出以木槿花为材料,在常规热水浸提基础上辅助超声波破碎提取木槿花多糖。通过单因素实验和Box-Behnken实验设计,采用响应曲面法研究超声波辅助热水浸提工艺对木槿花多糖提取率的影响,建立多糖提取率与提取因素之间的数学模型。结果表明:在常规热水辅助超声波破碎提取木槿花多糖时,在超声时间20min、超声功率473W、料液比为1∶25(g/mL)时木槿花多糖提取率达到(6.36±0.12)%。体外抗氧化实验初步验证了木槿花多糖对羟基自由基(·OH)和超氧阴离子(O2–)的清除能力较强。(本文来源于《粮油食品科技》期刊2019年05期）
李利华[2]（2019）在《正交试验法优选石参总黄酮的超声波辅助浸提工艺》一文中研究指出采用超声波辅助浸提法提取石参中的黄酮类化合物,通过单因素试验和正交试验设计对浸提工艺条件进行优化。结果表明:石参总黄酮超声辅助浸提的最佳工艺条件为乙醇浓度70%、料液比1∶30(g/mL)、浸提时间75 min、浸提温度60℃,在此工艺条件下,石参总黄酮浸提率为(3.528±0.061) mg/g,优化工艺稳定可行,可作为石参总黄酮浸提的一种有效手段。(本文来源于《粮食与油脂》期刊2019年09期）
胡福田,周红军,徐华,周新华,戴修纯[3]（2019）在《微波预处理超声波协助水浸提茶皂素工艺条件研究》一文中研究指出以油茶饼粕为原材料,采用微波预处理超声波协助法,用水作提取溶剂,通过单因素试验研究液固比、温度、超声时间、p H和超声波功率对油茶饼粕中茶皂素提取率的影响;采用正交试验确定最佳提取工艺条件。结果表明,在超声时间30 min,超声波功率500 W、液固比9∶1 (mL/g)、pH 11、浸提温度65℃条件下,茶皂素的提取率为12.38%,产品纯度为54.68%。(本文来源于《食品工业》期刊2019年03期）
谢艺潇,吉高,王雨,杨富裕[4]（2018）在《超声波辅助浸提黄粱木叶蛋白工艺优化技术研究》一文中研究指出试验选用黄粱木叶片,烘干后以一定的料液比在不同温度、功率下超声波处理一定时间,提取叶片中蛋白质后测定提取液中蛋白含量,运用正交分析法优化超声波提取黄粱木叶蛋白工艺。结果表明,料液比、超声波功率、处理温度、处理时间对叶蛋白提取率影响均极显着(p<0.01),各因素对提取率影响大小为料液比>温度>时间>功率,最优提取工艺为料液比1︰160(g/m L)、温度75℃、时间1.5 h、功率100 W,提取率达10.15%。该工艺能高效提取黄粱木叶片中蛋白质,为实际生产提供一定理论依据。(本文来源于《食品工业》期刊2018年03期）
田璐,李凌燕,王伟青,肖海峻,杨新建[5]（2018）在《超声波辅助热浸提甘薯多糖工艺研究》一文中研究指出[目的]本研究以甘薯为原料,研究甘薯多糖超声波辅助热浸提的一种最佳工艺。[方法]研究提取温度、时间、料液比、提取次数单因素对甘薯多糖提取率的影响,以正交试验优化超声波辅助热提取工艺。[结果]超声波辅助热浸提甘薯多糖最佳提取条件为:提取温度70℃,提取时间60min,料液比1∶20,连续提取3次,提取率可达32.95%。浸提温度对甘薯多糖提取率的影响极显着,超声提时间和料液比影响显着,提取次数对甘薯多糖提取率的影响不显着。[结论]采用超声波辅助热水浸提甘薯多糖的方法,不但提高多糖的得率,而且节约时间,本试验得到的最佳提取工艺可作为甘薯进一步开发的依据。(本文来源于《山西农业大学学报(自然科学版)》期刊2018年03期）
田妍基,罗义发,吴先辉,周叁女,马腾飞[6]（2017）在《超声波法辅助浸提紫薯花青素的工艺研究》一文中研究指出在常规浸提方法提取紫薯花青素研究基础上,采用超声波辅助浸提紫薯花青素,获得超声波辅助浸提紫薯花青素的最佳工艺为料液比1∶20,浸提温度60℃,盐酸质量分数0.2%,超声时间80 min,浸提次数1次。与常规浸提方法比较,超声波辅助提取紫薯花青素具有工艺更简单、成本低、提取时间短等优点。(本文来源于《农产品加工》期刊2017年24期）
陈志兵,聂小伟,何粉霞,孙媛,刘建美[7]（2017）在《超声波辅助酸液浸提海带岩藻聚糖硫酸酯工艺优化》一文中研究指出以海带加工下脚料为原材料,通过单因素试验和正交试验,重点考察了对岩藻聚糖硫酸酯提取率的影响较大的几个因素。试验表明,海带原料中岩藻聚糖硫酸酯浸提最佳工艺参数为:在超声波功率150 W下浸提2次,pH1.00、液料比值30 mL/g、浸提温度70℃、浸提时间75 min。在此条件下,浸提得到的岩藻聚糖硫酸酯的平均提取率为35.06%。(本文来源于《食品工业》期刊2017年12期）
禹淞文,赵大兴,张平喜,陈志军,文奕峰[8]（2017）在《超声波辅助浸提荷叶黄酮的工艺优化》一文中研究指出为了优化超声波辅助浸提荷叶黄酮的条件,提高荷叶黄酮的提取率,采用单因素试验的方法,考察超声波功率、超声时间、料液比对提取率的影响,并应用正交试验确定最优工艺参数。结果表明:荷叶黄酮超声辅助浸提的最佳工艺为超声功率150 W、超声时间18 min、料液比1︰150(g/m L)。在最优工艺条件下,荷叶黄酮的平均提取率可达到2.747%。(本文来源于《湖南农业科学》期刊2017年11期）
吕瑶瑶,李若蹊,张延杰,夏雨,王娟[9]（2017）在《佛手果低聚糖超声波辅助水浸提工艺研究》一文中研究指出利用超声波辅助水提取技术,以腌制佛手果为原料,考察提取时间、超声时间、提取温度、料液比对佛手果低聚糖提取得率的影响,采用正交试验对佛手果低聚糖的提取工艺进行优化,从单因素试验、正交试验结果以及节约能源角度,得出最佳工艺条件为:提取时间2 h,超声时间20 min,提取温度80℃,料液比1∶8,在此条件下,佛手果低聚糖得率为5.99(±0.15)%。采用体外结合胆酸盐实验评价佛手果低聚糖的降血脂功能,结果显示,佛手果低聚糖对胆酸钠(SC)、牛磺胆酸钠(STC)的吸附能力较强,其结合量分别为20.30(±0.39)、19.61(±0.71)μmol/mg,对甘氨胆酸钠(SGC)吸附能力较弱,其结合量只为14.38(±2.23)μmol/mg,提示佛手果低聚糖可能具有一定的降血脂功能。(本文来源于《广东农业科学》期刊2017年08期）
黄俊生,邱晨晨,黄东燕[10]（2017）在《超声波辅助浸提橄榄风味物质制备特色蘸黏调味品的研究》一文中研究指出以超声波辅助浸提橄榄风味物质,研制潮州菜特色蘸黏调味品。以单因素试验循环确定橄榄特色蘸黏调味品最佳工艺配料比,再以正交试验L_9(3~4)确定橄榄特色蘸黏调味品的最佳配方。结果表明,影响因素主次顺序为柠檬酸>麦芽糊精>橄榄提取液>谷氨酸钠。最优组合为橄榄提取液100 mL,麦芽糊精20 g,谷氨酸钠15 g,柠檬酸1 g,该配方条件下产品色泽均匀、颗粒适中、香味独特、橄榄味浓郁、口感丰富。(本文来源于《农产品加工》期刊2017年08期）
超声波浸提论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
采用超声波辅助浸提法提取石参中的黄酮类化合物,通过单因素试验和正交试验设计对浸提工艺条件进行优化。结果表明:石参总黄酮超声辅助浸提的最佳工艺条件为乙醇浓度70%、料液比1∶30(g/mL)、浸提时间75 min、浸提温度60℃,在此工艺条件下,石参总黄酮浸提率为(3.528±0.061) mg/g,优化工艺稳定可行,可作为石参总黄酮浸提的一种有效手段。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
超声波浸提论文参考文献
[1].曹际云.木槿花多糖的超声波辅助热水浸提工艺优化及抗氧化活性研究[J].粮油食品科技.2019
[2].李利华.正交试验法优选石参总黄酮的超声波辅助浸提工艺[J].粮食与油脂.2019
[3].胡福田,周红军,徐华,周新华,戴修纯.微波预处理超声波协助水浸提茶皂素工艺条件研究[J].食品工业.2019
[4].谢艺潇,吉高,王雨,杨富裕.超声波辅助浸提黄粱木叶蛋白工艺优化技术研究[J].食品工业.2018
[5].田璐,李凌燕,王伟青,肖海峻,杨新建.超声波辅助热浸提甘薯多糖工艺研究[J].山西农业大学学报(自然科学版).2018
[6].田妍基,罗义发,吴先辉,周叁女,马腾飞.超声波法辅助浸提紫薯花青素的工艺研究[J].农产品加工.2017
[7].陈志兵,聂小伟,何粉霞,孙媛,刘建美.超声波辅助酸液浸提海带岩藻聚糖硫酸酯工艺优化[J].食品工业.2017
[8].禹淞文,赵大兴,张平喜,陈志军,文奕峰.超声波辅助浸提荷叶黄酮的工艺优化[J].湖南农业科学.2017
[9].吕瑶瑶,李若蹊,张延杰,夏雨,王娟.佛手果低聚糖超声波辅助水浸提工艺研究[J].广东农业科学.2017
[10].黄俊生,邱晨晨,黄东燕.超声波辅助浸提橄榄风味物质制备特色蘸黏调味品的研究[J].农产品加工.2017