论文题目: 松科植物活性物质的提取及其在畜牧业中的应用
论文类型: 硕士论文
论文专业: 养殖
作者: 王占斌
导师: 赵有璋
关键词: 畜牧学,松科植物提取物,黄酮类化合物,肉牛,生长肥育猪,肉鸡,生长性能,胴体品质,免疫功能
文献来源: 甘肃农业大学
发表年度: 2005
论文摘要: 运用醇提取工艺提取了产自伏牛山区的马尾松、油松鲜树皮、嫩枝中生物活性物质,测得总黄酮含量为78.65%(其中前花青素占41.27%),此外还含有r-甲基乙丙基环已二烯、α-蒎烯、β-蒎烯、挥发油、多酚类、鞣质、有机酸等多种生物活性物质。用提取的松科植物生物活性物质为添加剂,研究了在肉牛、生长肥育猪、肉鸡生产中的应用效果。在夏洛来×豫西本地牛一代杂种日粮中添加0.02%和0.04%的松科植物提取物,结果表明,试验1组日增重达0.80kg,较对照组提高53.84%(P＜0.05),料重比下降35.62%(P＜0.05),试验2组日增重为0.72kg,较对照组提高39.34%(P＜0.05),料重比下降28.23%(P＜0.05),试验1组、2组间差异不显著(P＞0.05)。表明在肉牛育肥后期,松科植物提取物对肉牛具有显著的促生长作用。在杜×长×大三元杂交猪基础日粮中添加0.02%和0.04%松科植物提取物,饲喂95d,每组随机抽取3头做屠宰实验,观察松科植物提取物对生长肥育猪生长性能、胴体品质及肉质特性的影响。结果表明,试验1组日均增重为755.79g,比对照组提高18.40%(P＜0.05),料重比为3.19:1,比对照组下降19.85%(P＜0.05)。试验2组日均增重739.88g,比对照组提高15.91%(P＜0.05),料重比3.25:1,比对照组下降18.34%(P＜0.05),试验1组,2组间差异不显著。对照组腹泻发病率5.6%,试验1组,2组均未发病。正试期至第45d和90d,由河南省畜牧局兽药监测所按照农业部《猪尿中克伦特罗残留ELISA检测方法》对三个试验组,每组随机抽取3头,采集尿样检测。结果表明18个尿样均呈阴性,表明松科植物提取物中不含盐酸克伦特罗成分。屠宰实验表明,3个组屠宰率无明显差异(P＞0.05)。与对照组相比,试验1组、2组瘦肉率分别提高6.17%(P＜0.05)和5.73%(P＜0.05),眼肌面积分别提高11.58%(P＜0.05)和12.07%(P＜0.05),后腿占胴体比例分别提高29.02%(P＜0.05)和29.33%(P＜0.05),脂肪率分别降低了58.22%(P＜0.01)和53.81%(P＜0.01)。三组间板油重、肾重、头重、蹄重、背膘厚无显著变化(P＞0.05)。与对照组相比,试验1组、2组肌肉的pH值,肉色评分、嫩度差异不显著(P＞0.05)、大理石纹理评分提高(P＞0.05),失水率分别降低9.32%(P＜0.05)和10.53%(P＜0.05),熟肉率分别提高4.47%(P＜0.05)和2.33%(P＜0.05)。试验结果表明,松科植物提取物对生长肥育猪具有促生长作用,提高了猪的抗病力并改善了胴体品质和肉质特性。在艾维茵肉鸡基础日粮中添加0.02%和0.04%的松科植物提取物,全期饲喂。试验结束时,每组随机抽取6只鸡做屠宰实验。结果表明,与对照组相比,试验1组、2组ADG分别提高13.04%(P＜0.05)和10.86%(P＜0.05),ADFI分别提高3.81%(P＞0.05)和2.86%(P＞0.05),饲料转化率分别提高13.1%(P＜0.05)和8.73%(P＜0.05),试验1组、2组间ADG、ADFI、饲料转化率差异不显著(P＞0.05)。肉仔鸡死亡率分别比对照组降低40%和60%。三个组间胸肌率、腹脂率、胸肌含水率、胸肌熟肉率没有显著差别(P＞0.05),而1组、2组的腿肌率、胸肌pH值显著高于对照组(P＜0.05)。试验结果表明,松科植物提取物对肉仔鸡具有促进生长作用,胴体性状改善,腹脂率有降低的趋势。在艾维茵肉鸡基础日粮中添加500mg/kg、1000mg/kg、5000mg/kg松科植物提取物,全期饲喂,在第3、7周龄时,每组随机取鸡5只,空腹称重,屠宰取脾脏、胸腺、法氏囊称鲜重、计算免疫器官指数。第7周龄时无菌心脏采血,每组5只测定淋巴细胞转化率。结果表明,低浓度松科植物提取物对肉仔鸡免疫器官发育有一定促进作用;高浓度松科植物提取物对次级免疫器官脾脏有一定抑制作用,对生长早期的初级免疫器官有抑制作用,生长后期有促进作用:低浓度松科植物提取物显著提高肉仔鸡T、B淋巴细胞转化率,对细胞免疫功能具有明显的促进作用,而高浓度松科植物提取物则降低了T、B淋巴细胞的转化率,表现为对细胞免疫的抑制作用。
论文目录:
中文摘要
英文摘要
第一章 文献综述
1 中草药饲料添加剂的发展
2 中草药饲料添加剂的特点
3 中草药饲料添加剂的优点
4 中草药饲料添加剂的功能
5 中草药添加剂的应用现状
6 松科植物资源在畜牧业生产中应用现状
第二章 松科植物活性物质的提取及测定
1 松科植物提取物质的提取
2 松科植物提取物中总黄酮含量的测定
3 讨论
第三章 松科植物提取物在畜禽生产中的应用研究
1 松科植物提取物对肉牛生长性能的影响
2 松科植物提取物对生长肥育猪生长性能及胴体品质影响
3 松科植物提取物对肉仔鸡生长和屠宰性能的影响
4 松科植物提取物对肉仔鸡免疫功能的影响
5 讨论
结论
致谢
参考文献
2002～2005年间获得成果、出版著作和发表的论文
导师简介
发布时间: 2008-08-11
参考文献
- [1].紫苏籽提取物调节蛋鸡脂质代谢及影响蛋品质作用的研究[D]. 梁先伟.吉林农业大学2018
- [2].钩吻提取物对动物胃肠道作用的研究[D]. 张晶晶.湖南农业大学2017
- [3].茶树油提取物粉对大小鼠免疫功能的影响[D]. 韩玲玲.扬州大学2017
- [4].八角和杜仲叶提取物对断奶仔猪免疫和抗氧化性能的研究[D]. 陈鹏.山东农业大学2017
相关论文
- [1].三颗针提取物对肉仔鸡生长、抗氧化功能及肉品质的影响[D]. 丁景华.河南农业大学2006
- [2].三颗针提取物替代抗生素在断奶仔猪饲粮中的应用研究[D]. 刘岭.河南农业大学2006
- [3].植物源性饲料添加剂的研制及其在猪中的应用[D]. 惠晓红.安徽农业大学2007
- [4].高蛋白玉米营养价值评定及其在猪鸡日粮中的应用研究[D]. 任时成.河南农业大学2007
- [5].中药制剂对仔猪生长性能和肠黏膜的影响及机理研究[D]. 李健.安徽农业大学2007
- [6].茶多酚、大豆黄酮对热应激下肉仔鸡的影响[D]. 刘海军.东北农业大学2005
- [7].部分鸭群体遗传多样性的微卫星标记分析[D]. 吴艳.西北农林科技大学2005
- [8].复合氨基酸锌对蛋鸡生产性能和蛋品质影响的研究[D]. 周海涛.四川农业大学2004
- [9].中草药提取物对育肥猪生产性能和肉质的影响[D]. 童建国.华中农业大学2005
- [10].杀虫植物活性物质提取、毒力测定及安全试验[D]. 王威.东北林业大学2006
标签：畜牧学论文; 松科植物提取物论文; 黄酮类化合物论文; 肉牛论文; 生长肥育猪论文; 肉鸡论文; 生长性能论文; 胴体品质论文; 免疫功能论文;