植酸酶对产蛋种鸡生产性能及养分利用的影响

论文摘要

本试验旨在评定不同植酸酶产品,对蛋种鸡产蛋性能、蛋品质、种蛋孵化性能及养分利用率的影响。试验一:低磷饲粮中植酸酶对蛋种鸡生产性能、蛋品质和孵化性能的影响将840只34周龄罗曼褐壳父母代母鸡随机分为5组,每组8个重复,每个重复21只鸡。预试2周后至48周龄末,各组鸡分别接受5个饲粮处理,即:Ⅰ—正对照（钙3.44%,非植酸磷0.28%）、Ⅱ—负对照（36～41周龄—钙3.34%,非植酸磷0.15%;42～48周龄—钙3.23%,非植酸磷0.13%）、Ⅲ—Ⅱ+植酸酶A、Ⅳ—Ⅱ+植酸酶B、Ⅴ—Ⅱ+植酸酶C;植酸酶添加量均为300FTU/kg。试验结果证明,各处理间36～41周龄的入舍母鸡产蛋率、料蛋比无显著差异（P>0.05）,蛋品质指标均属正常范围。处理Ⅱ在42～48周龄的入舍母鸡产蛋率低于处理Ⅰ（P=0.083）,而死淘率高于处理I（P=0.174）,且处理Ⅱ与Ⅴ的耗料量显著低于处理Ⅰ（P<0.05）;添加3种植酸酶对入舍母鸡产蛋率和死淘率均有较大改善,但未达到正常饲粮的水平;添加植酸酶,尤其是植酸酶A、B改善了种鸡的孵化率。结果表明,在钙和非植酸磷含量为3.34%～3.23%与0.15%～0.13%的饲粮中添加植酸酶300FTU/kg,能改善蛋用型种鸡的繁殖性能。试验二:低磷饲粮中植酸酶对蛋种鸡养分利用的影响饲养试验结束后,每个处理取体重相近的试鸡5只,于49周龄进行代谢试验（处理和饲粮组成同试验一后期）,以研究不同植酸酶产品对蛋种鸡养分消化利用率的影响。试验结果表明,不同植酸酶产品对试鸡干物质消化率与磷、钙、能量、氮存留率及钙、能量、氮总利用率均无显著影响（P>0.05）。处理Ⅱ的磷存留率有低于Ⅰ的趋势（P=0.109）;处理Ⅴ的钙存留率有低于Ⅰ的趋势（P=0.191）;处理Ⅲ的磷总利用率显著高于Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ（P=0.011）,粪尿排磷显著低于Ⅰ（P=0.000）,粪尿排钙显著低于Ⅰ、Ⅴ（P=0.000）。处理Ⅱ试鸡48周龄的脱水脱脂胫骨灰含量显著低于Ⅰ（P<0.01）,处理Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ添加3种植酸酶均显著提高（P<0.05）。各组间粪排出量等都无显著差异（P >0.05）。结果表明,低磷饲粮中添加植酸酶对试鸡养分利用有改善作用。

论文目录

• 摘要
• SUMMARY
• 第一章 文献综述
• 1. 植酸概述
• 1.1 植酸的定义及结构特点
• 1.2 植酸的抗营养作用
• 2 植酸酶
• 2.1 植酸酶的作用效果
• 2.2 不同来源植酸酶的作用效果
• 3. 植酸酶在畜禽生产中的应用进展
• 3.1 植酸酶在鸡饲粮中的应用
• 3.2 植酸酶在猪饲粮中的应用
• 3.3 植酸酶在肉种鸡饲粮中的应用
• 3.4 植酸酶在蛋种鸡饲粮中的应用
• 第二章 试验研究
• 第一节 低磷饲粮中添加植酸酶对蛋种鸡生产性能、蛋品质和孵化性能的影响（试验一）
• 1. 材料和方法
• 1.1 试验时间和地点
• 1.2 试验动物
• 1.3 试验设计及试鸡分组
• 1.4 试验饲粮及营养水平
• 1.5 试验鸡的饲养与管理
• 1.6 试验方法
• 1.6.1 饲养试验
• 1.6.2 蛋品质检测
• 1.6.3 孵化试验
• 1.7 数据统计与分析
• 2. 试验结果
• 2.1 不同植酸酶产品与试鸡生产性能
• 2.2 不同植酸酶产品与试鸡蛋品质
• 2.3 不同植酸酶产品与种蛋孵化性能
• 3. 讨论
• 3.1 低磷饲粮中添加植酸酶对产蛋性能、种蛋孵化性能
• 3.2 不同来源植酸酶制剂的添加效果
• 第二节 低磷饲粮中添加植酸酶对蛋种鸡养分消化利用的影响（试验二）
• 1. 材料和方法
• 1.1 试验时间和地点
• 1.2 试验动物
• 1.3 试验设计
• 1.4 试验饲粮与饲养管理
• 1.5 代谢试验
• 1.5.1 粪尿、饲料、蛋样的采集与制备
• 1.5.2 测定指标与方法
• 1.5.3 养分消化率与利用率的计算
• 1.6 胫骨形态和灰分含量
• 1.7 数据统计与分析
• 2. 试验结果
• 2.1 不同植酸酶产品与饲粮干物质的消化率
• 2.2 不同植酸酶产品与饲粮钙、磷、能量、氮的存留率
• 2.2.1 不同植酸酶产品与饲粮磷的存留率
• 2.2.2 不同植酸酶产品与饲粮钙的存留率
• 2.2.3 不同植酸酶产品与饲粮能量的存留率
• 2.2.4 不同植酸酶产品与饲粮氮的存留率
• 2.3 不同植酸酶产品与试鸡胫骨指标
• 2.4 粪尿排出量与水分含量
• 3. 讨论
• 4 小结
• 第三节 总体结论
• 致谢
• 参考文献
• 作者简介
• 导师简介