清代广东盐业与地方社会

论文题目: 清代广东盐业与地方社会

论文类型: 博士论文

论文专业: 历史文献学

作者: 周璃

导师: 熊铁基,吴琦

关键词: 清代,广东,盐业,地方社会

文献来源: 华中师范大学

发表年度: 2005

论文摘要: 在前代盐业发展的基础上,清代广东盐业继续获得了长足发展。本文立足于社会史的视角,探讨清代广东盐业对于地方社会的诸多影响。清代,粤盐由官盐和私盐两个部分构成。官盐行销七省,由两大运盐中心(省河和潮桥)负责所有配盐的批发,行销各埠。官盐的发展大致经历了清前期、中期和后期三个阶段,每个阶段呈现出不同的特点。在盐法制度上,先后经历了按埠定商制、改埠归纲制、改纲归所制、通纲包饷等制度。私盐主要来源于灶户透私。清代广东私盐盛行地区广、数量多,食盐走私贸易极其活跃。总的来看,清代广东盐业总体表现出发展规模不断扩大、官营向自由贸易的发展趋势、突出的地域特性以及私盐盛行等特点。正文从第二章开始,从社会史的视角展开对清代广东盐业与地方社会互动关系的研究。清代广东盐业对于地方社会的影响首先是盐课与广东地方政务的关系。盐课收入是地方财政收入的重要组成部分,清代广东的盐课收入广泛地应用于官员薪俸、养廉、边防军需、缉私费用、抵筹赌饷、河工建设等方面,对地方政务起着重要的支撑作用。盐商的报效捐输对地方社会的文化教育、地方公益事业的影响也是显而易见的。清代历史上,盐商获得殷实资本后,通常采取捐输、报效等方式来回馈社会。盐商的捐助广泛地表现在对书院、对学术文化的支持;对军饷、缉私、捕盗等社会秩序的维护;对育婴堂、河工、灾荒赈济等地方公益事业的资助等方面,同时,盐商也成为“地方”的代表,进行着宗族建设和地方社会建设。贯穿整个清代的盐业走私问题对地方社会的经济生活、社会秩序等也带来巨大的影响。清代两广地区的食盐走私猖獗,较全国其它盐区更为活跃。本章通过揭示参与走私的各个阶层人员构成及其走私的特点,来展示国家与地方社会、官与商、官与民、商与民、官与盗、民与盗等错综复杂的关系。并进一步探讨清代广东私盐盛行的地域特征,以及私盐销售对百姓民生、商品经济、社会风气、地方财政的影响。粤省作为一个重要的盐区,其食盐不仅行销在广东本地,还流通到江西、福建等地区,与周边地区发生经济贸易联系,对周边地区有着重要的辐射功能,从而与周边省份、州县构成多个经济区域。这种经济上的联系,集中地体现在闽粤赣经济区域、粤湘赣区域的形成。本章试

论文目录:

中文提要

Abstract

绪论

第一章清代广东盐业

第一节清代以前广东盐业回溯

第二节清代广东盐业

一、官盐

二、私盐

第三节清代广东盐业特点

第二章盐课收支与地方政务

第一节盐课收入状况

一、盐税的征收

二、盐课收入估算

第二节盐课之支用

一、盐务官员薪费及日常开支

二、地方缉私、捕盗

三、军饷支出

四、其他

第三章盐商与地方社会建设

第一节盐商的捐输

一、广东盐商的地位

二、盐商资本的积聚

三、盐商的捐输

第二节盐商与书院发展

一、清代广东书院发展的特殊背景

二、盐商对书院的捐助

三、书院的发展所产生的影响

第三节盐商与宗族建设

一、丰顺盐商张如白父子与张氏宗族

二、围屋里的客家宗族：惠阳盐商叶文昭与崇林世居

三、“松口不认州”：盐商与地方巨族的形成

第四章私盐与地方社会

第一节走私及其社会成员

一、盐商贩私

二、官员纵私、行私

三、平民走私

四、盐枭武装贩私

第二节走私的地域特性

一、走私的自然地理条件

二、走私的地方社会条件

三、宗族组织的渗入与控制

第三节走私影响

一、便利民生

二、活跃商品经济

三、影响社会秩序

四、削弱地方财政

第五章粤盐与周边经济区域

第一节食盐贸易与闽粤赣经济区域

一、盐粮流通与闽粤赣经济区域的形成

二、盐粮流通与闽粤赣边区社会经济格局

第二节湘粤赣区域的食盐贸易

一、湘粤赣地区的地理位置

二、湘粤赣食盐贸易

结论

参考文献

附图

后记

发布时间: 2005-07-22

参考文献

[1].盛衰之际—乾隆后期士人思想动态研究[D]. 林香娥.浙江大学2004
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[4].清乾隆朝内府书画收藏[D]. 刘迪.南开大学2010
[5].乾隆朝中亚政策研究[D]. 李皛.中国社会科学院研究生院2012
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