霉菌SH-24好氧发酵产生琥珀酸的初步研究

论文摘要

琥珀酸是三羧酸循环的中间产物,同时也是微生物的代谢产物之一,作为一种重要的化工原料在医药、食品以及表面活性剂等行业有着广泛的用途。本文首先对琥珀酸产生菌S-1进行紫外线和亚硝基胍的复合诱变后,筛选出琥珀酸产量高,遗传性状稳定的菌株S-57,并对其进行激光诱变,筛选出菌株SH-24,相同发酵条件下琥珀酸产量达到21.25g/L,相对于未诱变菌株产量提高了343倍。然后根据丝状真菌的常用鉴定方法,通过菌落培养、对菌落、菌株形态的观察,对诱变选育的一株琥珀酸产生菌（SH-24）进行了鉴定。结果表明该菌株为真菌门（Fungi）、藻菌纲（Phycomycetes）、毛霉目（Mucorales）、毛霉科（Mucoraceae）、毛霉属（Muco）、总状枝毛霉组（Racemousus）中的总状枝毛霉（M.racemosus Fresenius）。并对该菌株的生理生化特性进行了初步研究。采用单因子实验研究了菌株SH-24液体培养的最适有机氮源和无机氮源,在此基础上通过正交实验优化了该菌株的最适生长培养基,确定了最适培养基为:淀粉1%,蛋白胨1%,NH4NO3 0.1%。采用最小二乘法对生长条件进行了初步研究,其最适生长条件为:培养温度为32℃,起始pH值为5.1。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1. 文献综述
• 1.1 前言
• 1.2 琥珀酸的应用
• 1.3 琥珀酸的工业生产及研究概况
• 1.3.1 琥珀酸及其衍生物的工业生产概况
• 1.3.2 微生物厌氧发酵生产琥珀酸
• 1.3.3 微生物好氧发酵生产琥珀酸
• 1.4 工业微生物诱变育种概况
• 1.5 市场前景
• 1.6 本文的研究意义及主要任务
• 2. 琥珀酸产生菌的诱变与选育
• 2.1 引言
• 2.2 实验材料与方法
• 2.2.1 出发菌种
• 2.2.2 主要设备
• 2.2.3 培养基及培养条件
• 2.2.4 实验方法
• 2.2.5 分析方法
• 2.3 结果与讨论
• 2.3.1 紫外线剂量选择
• 2.3.2 紫外线亚硝基胍复合诱变
• 2.3.3 He-Ne 激光照射时间的选择
• 2.3.4 激光照射诱变
• 2.4 小结
• 3 琥珀酸产生菌SH-24 菌株的初步鉴定
• 3.1 引言
• 3.2 材料与方法
• 3.2.1 原始菌种
• 3.2.2 培养基
• 3.2.3 实验方法
• 3.3 结果与讨论
• 3.3.1 菌株SH-24 菌种鉴定
• 3.3.2 菌株SH-24 生理特性的研究
• 3.4 小结
• 4 琥珀酸产生菌SH-24 最适生长条件的研究
• 4.1 引言
• 4.2 材料和方法
• 4.2.1 菌种
• 4.2.2 培养基
• 4.2.3 孢子悬液制备
• 4.2.4 菌株SH-24 培养基成分的优化
• 4.2.5 菌株SH-24 生长条件研究
• 4.2.6 分析方法
• 4.3 结果与讨论
• 4.3.1 菌体生长培养基的优化
• 4.3.2 SH—24 菌株生长条件的研究
• 4.4 小结
• 5. 结论与展望
• 参考文献
• 攻读硕士学位期间发表学术论文情况
• 致谢