半滑舌鳎仔稚鱼营养生理与开口饲料的开发研究

论文摘要

半滑舌鳎（Cynoglossus semilaevis ）属鲽形目（Pleuronectiformes）、舌鳎科（Cynoglossidae）、舌鳎属（Cynoglossus Buchanan-Hamiltou）,为我国近海底层的大型名贵经济鱼类。生长速度快,肉味鲜美,深受广大消费者的喜爱,有着广阔的发展前景。但是在苗种生产过程中,从生物饵料转为配合饵料期间,仍会出现大量的死亡,转饵问题成为限制其扩大再生产的一个关键问题,微颗粒饲料的研制仍是难点所在。为了促进半滑舌鳎养殖的产业化进程,本文开展了半滑舌鳎仔稚鱼营养生理和开口饲料的开发研究,旨在为了解半滑舌鳎不同发育阶段的营养需求,及其高效开口饲料的研制提供理论依据。现将研究结果总结如下:（1）利用形态学和连续组织切片技术,对出膜后1～30d的半滑舌鳎消化系统胚后发育的组织形态学进行了系统观察和研究。研究表明,试验水温为20.0～22.0℃时,孵化后第3d,仔鱼开口摄食,消化道上皮细胞出现分化,肝脏和胰脏开始出现,鱼体开始由内源性营养转向外源性营养。孵化后第5d,卵黄囊完全被吸收,消化道明显分化成口咽腔、食道、胃、前肠和后肠,仔鱼消化系统具备了摄食和消化外源性食物的能力。此后随着鱼体的生长,粘膜层的褶皱增加,消化道上皮细胞进一步分化,肠道分段、盘旋,消化系统从功能和结构上逐步地完善成熟。开口摄食之后,先后发现在后肠出现嗜曙红颗粒,在前肠出现空泡,表明肠上皮细胞吸收了蛋白质和脂肪。继而糖元在肝脏中不断地储存。在出膜后第23天,出现胃腺,标志着稚鱼期的开始。（2）对半滑舌鳎不同发育阶段主要消化酶（酸性蛋白酶、碱性蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶）以及与消化吸收相关的碱性磷酸酶的活性变化进行了测定。结果表明,半滑舌鳎在仔鱼发育早期即可检出酸性蛋白酶和碱性蛋白酶的活力,碱性蛋白酶的2个极低值分别出现在仔鱼开口期和仔稚鱼的转变期,酸性蛋白酶的活性从孵化后23 d左右,胃腺出现时开始明显升高。早期仔鱼体内表现出较强的淀粉酶活性,孵化后12 d其活性急剧下降,并一直保持较低的比活力状态。脂肪酶的活性在半滑舌鳎早期仔鱼体内一直较低,进入稚鱼期后开始缓慢上升。碱性磷酸酶活性在变态结束后出现大幅度的升高,这标志着肠组织结构和肠道消化功能的完善。

论文目录

• 摘 要
• Abstract
• 引言
• 第一章 综述-海水仔稚鱼营养生理与微颗粒饲料研究进展
• 1 海水仔稚鱼消化生理研究概况
• 1.1 海水仔稚鱼消化系统的发育
• 1.1.1 胃
• 1.1.2 肠道
• 1.1.3 消化腺
• 1.2 海水仔稚鱼消化酶的变化规律
• 1.3 外源性消化酶对内源性消化酶的影响
• 1.4 神经肽对消化的影响
• 2 海水仔稚鱼的营养需求
• 2.1 对蛋白质和氨基酸的需求
• 2.2 对脂类的需求
• 2.3 对维生素的需求
• 3 微颗粒饲料的特性和加工工艺
• 3.1 MD 的粒径
• 3.2 MD 的加工工艺
• 3.3 MD 的悬浮性
• 3.4 MD 的消化性
• 3.5 MD 的诱食性
• 3.6 MD 的颜色
• 参考文献
• 第二章 半滑舌鳎消化系统器官发生的组织学研究
• 摘要
• 1 前言
• 2 材料与方法
• 3 结果
• 3.1 仔鱼消化系统的形态学特征
• 3.2 消化器官胚后发育的组织学结构
• 3.2.1 口咽腔
• 3.2.2 食道
• 3.2.3 胃
• 3.2.4 肠
• 3.2.5 肝脏及胰脏
• 4 讨论
• 参考文献
• 图版说明
• 图版
• 第三章 半滑舌鳎仔稚鱼消化酶活性的变化
• 摘要
• 1 前言
• 2 材料与方法
• 2.1 材料
• 2.2 分析方法
• 2.3 数据分析
• 3 结果
• 4 讨论
• 参考文献
• 图表
• 第四章 半滑舌鳎仔鱼饥饿试验
• 第一节 延迟投饵对半滑舌鳎仔鱼生长和存活的影响
• 摘要
• 1 前言
• 2 材料与方法
• 2.1 材料
• 2.2 方法
• 2.2.1 实验设计
• 2.2.2 养殖条件
• 2.2.3 观察和测定方法
• 2.3 数据统计处理
• 3 结果
• 3.1 半滑舌鳎仔鱼阶段的行为和生长
• 3.2 延迟投饵对仔鱼生长、鱼体成分的影响
• 3.3 延迟投饵对仔鱼成活率的影响
• 4 讨论
• 参考文献
• 第二节 半滑舌鳎仔鱼饥饿试验及不可逆点的测定
• 摘要
• 1 前言
• 2 材料与方法
• 2.1 材料来源
• 2.2 饲养方法
• 2.3 初次摄食率
• 2.4 不可逆点的确定
• 2.5 观察和测定方法
• 3 结果
• 3.1 仔鱼的生长和存活
• 3.2 仔鱼的摄食及饥饿仔鱼的不可逆点
• 4 讨论
• 4.1 饥饿对仔鱼生长和存活率的影响
• 4.2 饥饿对仔鱼的摄食能力的影响
• 参考文献
• 图表
• 第五章 半滑舌鳎受精卵、卵黄囊仔鱼和开口仔鱼的生化组成变化
• 摘要
• 1 前言
• 2 材料与方法
• 2.1 试验材料
• 2.2 干重、生化组成的测定
• 2.3 氨基酸的测定
• 2.4 游离氨基酸的测定
• 2.5 脂肪酸的测定
• 2.6 数据统计处理
• 3 结果与分析
• 3.1 生化组成
• 3.2 氨基酸组成
• 3.2.1 总氨基酸组成
• 3.2.2 游离氨基酸组成
• 3.3 脂肪酸组成
• 4 讨论
• 4.1 生化组成
• 4.2 氨基酸组成
• 4.3 脂肪酸组成
• 参考文献
• 图表
• 第六章 不同蛋白源对半滑舌鳎仔鱼生长和存活的影响
• 摘要
• 1 前言
• 2 材料与方法
• 2.1 实验鱼来源
• 2.2 饲料的配制
• 2.3 养殖试验
• 2.4 取样及样品的测定
• 2.5 数据统计处理
• 3 结果与分析
• 4 讨论
• 参考文献
• 图表
• 第七章 微颗粒饲料中添加消化酶对半滑舌鳎仔稚鱼生长和消化酶活性的影响
• 摘要
• 1 前言
• 2 材料与方法
• 2.1 实验鱼来源
• 2.2 饲料的配制
• 2.3 养殖试验及取样
• 2.4 酶活性测定
• 2.5 数据统计处理
• 3 结果
• 4 讨论
• 参考文献
• 图表
• 第八章 联合投喂策略对半滑舌鳎仔鱼转饵的影响
• 摘要
• 1 前言
• 2 材料与方法
• 2.1 仔鱼来源
• 2.2 试验设计及养殖条件
• 2.3 取样及样品的测定
• 2.4 数据统计处理
• 3 结果
• 3.1 仔鱼联合投喂期间的效果
• 3.2 联合投喂对后期投喂微颗粒饲料的影响
• 4 讨论
• 参考文献
• 图表
• 附录
• 致 谢