本文主要研究内容
作者张玲,薛满,李晓芹,张超,张雪婧,张芬（2019）在《HPLC-ELSD法测定食品中五种糖的含量》一文中研究指出：试验对HPLC-ELSD法测定食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖五种糖的方法进行了较为详细的探讨,采用酰胺柱(250 mm×4.6 mm, 5μm),蒸发光散射检测器,漂移管温度80℃,气体压力40 psi,色谱柱温度40℃,进样体积10μL,流速1 mL/min,流动相为乙腈+丙酮(0.2%氨水)︰水(0.2%氨水)=75︰25 (体积比)。结果表明,在10.5min内,五种糖得到充分分离,试验结果重复性良好,线性良好,相关系数均大于0.99,加标回收率在94.7%～110.0%之间,相对标准偏差(n=6)在0.3%～3.0%之间,结果可靠。
Abstract
shi yan dui HPLC-ELSDfa ce ding shi pin zhong guo tang 、pu tao tang 、zhe tang 、mai ya tang he ru tang wu chong tang de fang fa jin hang le jiao wei xiang xi de tan tao ,cai yong xian an zhu (250 mm×4.6 mm, 5μm),zheng fa guang san she jian ce qi ,piao yi guan wen du 80℃,qi ti ya li 40 psi,se pu zhu wen du 40℃,jin yang ti ji 10μL,liu su 1 mL/min,liu dong xiang wei yi jing +bing tong (0.2%an shui )︰shui (0.2%an shui )=75︰25 (ti ji bi )。jie guo biao ming ,zai 10.5minnei ,wu chong tang de dao chong fen fen li ,shi yan jie guo chong fu xing liang hao ,xian xing liang hao ,xiang guan ji shu jun da yu 0.99,jia biao hui shou lv zai 94.7%～110.0%zhi jian ,xiang dui biao zhun pian cha (n=6)zai 0.3%～3.0%zhi jian ,jie guo ke kao 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品工业的张玲,薛满,李晓芹,张超,张雪婧,张芬，发表于刊物食品工业2019年05期论文，是一篇关于高效液相色谱论文,果糖论文,葡萄糖论文,麦芽糖论文,蔗糖论文,乳糖论文,食品工业2019年05期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品工业2019年05期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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