乌鲁木齐市夜市现状研究 ——以七一星光夜市为个案

论文摘要

夜市为主要于夜间做买卖的市场。唐朝时期就已经出现夜市。在现代社会夜市常是热带、亚热带国家的重要观光景点，在大陆许多地方以及台湾、香港等地，夜市是平民生活文化的重要代表之一。在夜市里最主要的活动便是浏览、游戏和品尝小吃等。中国的改革开放已经走过30年的辉煌历程，成就举世瞩目。同时随着我国城镇化步伐加快，农村剩余劳动力大量涌入城市；同时伴随市场经济的发展，城市的产业结构不断升级，城市中出现了大量下岗职工和低保户，这些人的生存权和就业权急需得到保障。夜市的出现为城市低收入群体提供了大量就业岗位，在促进就业和提高人民生活水平方面发挥了积极作用，政府在夜市经营过程中给予大力扶持，出台减免税费的优惠政策。同时加强对夜市内商品质量和食品卫生的监督力度，保障广大消费者的权益。本文以乌鲁木齐市七一星光夜市为研究个案，以夜市内的摊位作为研究对象。运用历史文献法、参与观察法、深入访谈法、问卷调查法等方法，对乌鲁木齐夜市的历史进行回顾及现状的考察，总结出夜市在解决城市低收入人群就业，提高人民生活水平，加深民族交流，促进民族融合等方面起的积极作用。同时夜市发展也面临阻塞交通、噪音扰民、环境污染等诸多问题，乌鲁木齐市政府在面对夜市的存废还存在争议，今后夜市要以怎样的形式存在，都是本文研究的问题，并根据上述问题提出了合理建议。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 序言
• （一） 研究的意义和目的
• （二） 相关文献回顾
• （三） 研究的基本思路、主要内容、理论框架与方法
• （四） 调查地点的典型性说明
• 一、 夜市的历史沿革
• （一） 夜市的产生与发展
• （二） 七一星光夜市
• 二、 夜市的经营消费现状
• （一） 夜市的准入资格
• （二） 夜市的摊位租金
• （三） 夜市的经营时间
• （四） 主营项目
• （五） 夜市的消费群体和服务满意度
• （六） 夜市的卫生状况
• （七） 夜市的主要能源
• 三、 夜市的管理现状
• （一） 中央和地方的政策法规
• （二） 政府职能部门的监督管理
• （三） 夜市的自我管理
• 四、 夜市的功能
• （一） 社会功能
• （二） 文化功能
• 五、 夜市存在的问题及建议
• （一） 现存的问题
• （二） 建议
• 结语
• 附录
• 附录一
• 附录二
• 附录三
• 附录四
• 注释
• 参考文献
• 在校期间发表论文
• 致谢