伍明江1周敏1敖静2
（1遵义医药高等专科学校贵州遵义563006）
（2遵义市第一人民医院贵州遵义563000）
【摘要】目的:为了提高黔北种植薏米产量和质量，选择异地引种薏米进行平行种植试验，筛选出一合适示范种植种源。方法:选择外观性状、产量、浸出物及成分含量等指标进行综合比较，确定一优越种源。结果:河北安国薏米在产量和质量上均比其他薏米种源较好。结论:确定河北安国薏米作为异地引种黔北薏米示范种植种源。
【关键词】薏米；示范种植；筛选
【中图分类号】R154【文献标识码】A【文章编号】2095-1752（2016）03-0395-02
薏米是禾本科植物薏苡[Coixlacryma-jobiL.var.ma-yuen(Roman.)Stapf]的干燥成熟种仁，又名薏苡仁、薏仁、五谷子等。其味甘、淡，性凉，具有利水消肿、渗湿、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米不仅广泛应用于临床，而且明间常常作为食品使用，具有药食两用的应用习惯，其市场需求量大，供不应求。本研究基于薏米的市场应用需求，结合黔北有利的地理优势，选择在黔北湄潭县复兴镇新金龙村进行薏米种植种源筛选研究，从而为薏米的示范种植确定一良好种源，为薏米的推广种植打下试验基础。
1.种植条件及要求
1.1试验基地环境
黔北湄潭县复兴镇新金龙村位于湄潭县北部，属丘陵坝地貌，平均气温14.9℃，平均海拔980米，林草覆盖率达80%以上；灌溉水源主要从洞穴流出，一年四季，源源不断；土层深厚，土壤肥沃，疏松湿润，偏微酸性。
1.2种源选择
薏米在全国南北两地大部分地区均有野生及栽培品种，为了规范薏米种源的有效筛选，分别在北方和南方各选择两个种源，即A种源（安微毫州）、B种源（河北安国）、C种源（贵州兴仁）、D种源（当地品种）。
1.3播种
1.3.1种子前处理为了防止薏米在生长过程中黑穗病的产生，播种前进行种子处理，即将播种种子倒入100℃左右沸水中，约10秒钟后迅速捞起，摊开，加入少许农药三唑酮粉剂，拌匀，晾干，然后播种。
1.3.2播种时间清明节前一周。
1.3.3播种方法A、B、C、D四种源种子分别选临近的四块同面积0.5亩土地，用绳子作业，以行距40cm，株距30cm进行穴播，穴深4cm，以农家肥打底，每穴播种５～6粒，覆盖细土３cm[1]。
1.3.4田间管理
1.3.4.1灌溉播种后勤浇水，保持土壤湿润，促进根系下扎，以利幼苗生长。雨季要进行排水，避免积水[2]。
1.3.4.2中耕除草出苗后至封行前进行中耕除草，在生长过程中除草2次。中耕除草后进行追肥。植株封行后不再除草松土，以免伤害根部碰断植株。
1.3.4.3追肥以基肥为主，其它施肥方法为辅。基肥为腐熟无害农家肥，辅肥为复合肥。每亩农家肥500kg，添加复合肥50kg，促进果实发育充实，籽粒饱满。
1.4采收及加工
1.4.1采收待薏米种子成熟至8成进行收割，即在8月中旬用锋利的镰刀割取地上部分，放在打谷机里脱离种子。
1.4.2加工将脱离的种子转运到干燥场地,太阳暴晒2日，在暴晒的过程中,勤于翻动，干燥均匀，然后用脱壳机脱去外壳和去除种皮,便可得到薏米。
2.种源筛选方法及结果
2.1筛选依据
为了选择一优越种源作为黔北薏米示范种植种源，本研究参照《中国药典》（2010年版）药材薏苡仁项下对薏苡仁的有关药材质量要求，选择薏米的外观性状、薏米产量、浸出物含量及主要成分含量等作为筛选指标，将试验结果进行综合比较，最终确定一优越种源。
2.2方法及结果
2.2.1外观性状选A、B、C、D四种源产出的未加工薏米各20粒，以颗粒大小，表面颜色，光滑程度，饱满程度进行考察，结果见表1。
2.4含量测定
将加工后的薏米粉粹成粗粉，分别精密称取A、B、C、D四种源薏米0.6g，按照《中国药典》（2010年版）药材薏苡仁项下用Aagilent1260高效液相色谱仪进行含量测定，以甘油三油酸酯(大连美仑生物技术有限公司)为对照品，以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂，乙腈-二氯甲烷（65：35）为流动相，蒸发光散射检测器检测，理论板数按甘油三油酸酯峰计算不低于5000。按照外标两点法对数方程进行计算得出甘油三油酸酯百分含量，结果见表4。
3.结论
通过对A、B、C、D四种源薏米进行外观性状、薏米产量、浸出物含量及主要成分含量测定等相关实验研究，结果表明：B种源即河北安国薏米均较其他种源植株高度适宜，薏米粒径大，颗粒饱满，产量较多，乙醇浸出物含量较高，主要成分甘油三油酸酯[3]含量高。故确定河北安国薏米作为异地引种黔北薏米示范种植种源。
本研究在传统栽培经验的基础上，结合当地具体种植条件，对所选择的四种源薏米进行平行试验，试验实施过程中严格按照薏米示范种植要求进行，从薏米的外观植物形态、生长环境、基地选择、播种、田间管理、病虫害防治、药材采收等方面考察，筛选出质量好，产量高，适合当地种植的合适薏米种源，为薏米的示范种植及推广种植提供合适的种子种源打下基础，为促进地方经济发展，带动“三农”发展，满足市场薏米药食两用需求有着重要的研究意义。
【参考文献】
[1]曹涤环.薏米栽培技术[J].农家科技,2003,5
[2]聂江力,裴毅,薏苡GAP栽培技术初步研究[J].园艺与种苗,2011,4
[3]杜萌等.薏苡仁化学成分及其防治肿瘤作用机制研究[J].吉林中医药，2012,2
*2012年遵义市科技局、遵义医药高等专科学校市校联合项目