都市中藏文化的传承、调适与发展研究 ——以兰州市为讨论基点

论文摘要

藏族是中国民族大家庭中一个历史悠久、文化灿烂的民族。博大精深而又独具特色的藏族文化,在中国各民族共同缔造的中华文化中占有重要的位置。近些年,藏族风格的歌厅、舞厅、服饰店、酒吧、餐馆等悄然在成都、兰州、北京、昆明等内地的大城市中风靡起来,成为了当今中国都市中流行文化的新元素。藏式歌吧、藏式舞吧、藏式酒吧、藏族餐馆、藏族饰品店在都市中成为了时尚的代名词,这一现象,值得我们的关注。本论文在研究方法上,谨遵马克思主义辩证统一原理,将运用民族学的田野调查,同时采用了在个案地点进行深度参与观察、访问、问卷调查等方法获取了第一手资料。比如说,在研究藏族歌舞文化在都市文化中的传承、调适与发展中,笔者对“藏酷”KTV进行了个案调查;研究藏族餐饮文化受到都市文化的怎样影响时,笔者对“玛吉阿妈”进行了个案调查;研究藏族服饰文化在都市文化中是怎样变迁、发展的时候,笔者对“藏八宝”以及兰州市火车站和五泉下广场附近的街道上的藏式商贩和路人进行了访谈;这样就获得了大量的数据去证实,目前藏族文化在都市中是怎样和都市文化——这种主流文化进行碰创、融合、发展,以及现在藏文化在都市中发展的规模情况。进而进一步探索如何更有效的保护民族文化,使都市文化和民族文化更有效的相互适应、共同发展。如何有效竞争促进民族文化得到更好的发展,使民族共同繁荣,增强各民族的民族凝聚力。更好的突出藏族文化走进都市文化之后,藏族文化和都市文化能够完美结合后给都市人带来一些新的文化体验,并且只有在相互交流中,藏族文化才能更好地传承、调适和发展。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第一章 绪论
• 1.1 选题的目的与研究意义
• 1.2 国内外研究现状
• 1.3 研究方法、重点与难点
• 1.3.1 研究方法
• 1.3.2 研究重点与难点
• 1.3.2.1 研究重点
• 1.3.2.2 研究难点
• 第二章 都市中的藏族歌舞文化
• 2.1 藏族歌舞文化的起源与发展
• 2.1.1 宗教舞蹈支系“羌姆”
• 2.1.2 民间舞蹈支系
• 2.2 目前都市中藏族歌舞文化的发展现状调查
• 2.2.1 藏族歌曲在都市中的发展现状
• 2.2.2 走进都市藏族歌舞文化的新形式——舞台剧
• 2.2.3 藏族歌舞文化在都市中表现的具体载体
• 2.3 对“藏酷”的个案调查
• 2.3.1 对“藏酷”KTV 整体情况的调查研究
• 2.3.2 关于“藏酷”KTV 选址产生的思考
• 2.3.3 来“藏酷”KTV 主要的消费人群
• 2.3.4 “藏酷”KTV 中服务人员的民族成分调查
• 2.3.5 对“藏酷”KTV 提出的建议
• 2.4 藏族歌舞文化在都市中发展的优势和遇到的困难
• 2.4.1 藏族歌舞文化在都市中发展的优势
• 2.4.2 藏族歌舞文化在都市中发展遇到的困难
• 第三章 都市中的藏族餐饮文化
• 3.1 藏族餐饮文化的起源与发展
• 3.2 目前都市中藏族餐饮文化的发展现状
• 3.2.1 都市中藏族人饮食文化、饮食习惯和饮食结构
• 3.2.2 都市中其它民族饮食文化、饮食习惯和饮食结构受到藏餐的影-
• 3.2.3 近几年来藏餐在都市中发展的趋势
• 3.3 对“玛吉阿妈”的个案调查
• 3.3.1 餐吧的装修特点
• 3.3.2 餐吧的菜单设计
• 3.3.3 餐吧中所用器皿的独到之处
• 3.3.4 餐吧中的服务人员
• 3.3.5 餐吧中的歌舞表演
• 3.3.6 要提高“玛吉阿妈”西藏风情吧在都市中的知名度
• 3.4 藏族餐饮文化在都市中发展的优势和遇到的困难
• 3.4.1 藏族餐饮文化在都市中发展的优势
• 3.4.2 藏族餐饮文化在都市中发展遇到的困难、存在的问题
• 3.4.3 藏族餐饮业发展的对策和建议
• 第四章 都市中的藏族服饰文化
• 4.1 藏族服饰文化的起源与发展
• 4.2 目前都市中藏族服饰文化的发展现状
• 4.2.1 对生活在都市中的藏族人的现状调查
• 4.2.2 对都市中藏饰商贩的现状调查
• 4.2.2.1 对藏族小商贩的调查
• 4.2.2.2 对藏族饰品店的调查
• 4.2.3 都市人对藏饰品印象的现状调查
• 4.3 对“藏八宝”的个案调查
• 4.3.1 “藏八宝”的经营状况
• 4.3.2 来“藏八宝”主要的消费人群
• 4.4 藏族服饰文化在都市中发展的机遇和遇到的困难
• 4.4.1 藏族服饰文化在都市中发展的优势
• 4.4.2 藏族服饰文化在都市中遇到的困难以及对策
• 第五章 藏文化在都市中的调适
• 5.1 都市中的宗教
• 5.2 传统与现代
• 5.3 碰撞与融合
• 5.4 “品牌效应”
• 参考文献
• 致谢