本文主要研究内容
作者任泽文,肖志红,吴红,张爱华,赵梦瑞,彭映辉,黎继烈（2019）在《高效降解茶皂素菌株的分离鉴定及其发酵优化研究》一文中研究指出：从自然发酵的油茶饼粕中筛选到一株对油茶饼粕中茶皂素具有较强的降解能力的菌株L-2。通过菌株的形态学鉴定和ITS rDNA序列分析确定该菌株的系统发育地位。研究固态发酵中发酵时间、发酵温度、初始含水量和初始加酸量对该菌株降解油茶饼粕中的茶皂素的影响。结果表明:菌株L-2为黑曲霉(Aspergillus niger),经过单因素实验和响应面实验优化后的最适降解条件为发酵温度31.3℃,发酵时间103.5 h,初始加酸量4.57 mL,初始含水量80%,此时黑曲霉L-2对油茶饼粕中茶皂素的降解率为93.96%。
Abstract
cong zi ran fa jiao de you cha bing po zhong shai shua dao yi zhu dui you cha bing po zhong cha zao su ju you jiao jiang de jiang jie neng li de jun zhu L-2。tong guo jun zhu de xing tai xue jian ding he ITS rDNAxu lie fen xi que ding gai jun zhu de ji tong fa yo de wei 。yan jiu gu tai fa jiao zhong fa jiao shi jian 、fa jiao wen du 、chu shi han shui liang he chu shi jia suan liang dui gai jun zhu jiang jie you cha bing po zhong de cha zao su de ying xiang 。jie guo biao ming :jun zhu L-2wei hei qu mei (Aspergillus niger),jing guo chan yin su shi yan he xiang ying mian shi yan you hua hou de zui kuo jiang jie tiao jian wei fa jiao wen du 31.3℃,fa jiao shi jian 103.5 h,chu shi jia suan liang 4.57 mL,chu shi han shui liang 80%,ci shi hei qu mei L-2dui you cha bing po zhong cha zao su de jiang jie lv wei 93.96%。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自中国粮油学报的任泽文,肖志红,吴红,张爱华,赵梦瑞,彭映辉,黎继烈，发表于刊物中国粮油学报2019年03期论文，是一篇关于油茶饼粕论文,黑曲霉论文,固态发酵论文,茶皂素论文,中国粮油学报2019年03期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自中国粮油学报2019年03期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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