中国生猪市场价格波动研究

论文摘要

在我国畜牧业结构中,养猪业依然占主导地位,猪肉比重占肉食的65%左右(2005年、2006年)。据2007世界肉类组织第四届世界猪肉大会资料,2006年,中国猪肉产量达5197万t,占世界猪肉总产量的50.1%,遥居首位。另外,养猪业在扩大农村就业、增加农民收入、带动种植业和相关产业发展、振兴农村经济等方面,都起到了不可替代的作用。因此,生猪产业的稳定发展与否,不仅关系到中国的畜牧业发展,而且关系到农业发展、农村建设和农民增收,进而关系到国民经济的持续、稳定发展。在市场供求规律的作用下,我国生猪价格呈现周期性波动状态。近年来,生猪价格的波动周期延长,波动幅度加大,价格的大起大落导致广大生猪饲养者不断调整产量,致使产量陷入一种“短缺”与“过剩”的循环波动之中,这一现象反过来又加剧了价格的波动。所以说,价格波动和生产波动是中国生猪产业最主要的内涵特征,这既影响了生产者的利益,也影响了消费者的福利,对国民经济的平衡发展起到了负面影响。因此,价格波动问题是生猪产业发展的核心问题,对其加以研究具有非常重要的现实意义。本文旨在研究改革开放后我国生猪价格波动的特征与成因。即从历史数据或调查数据出发,对我国生猪市场的波动情况进行描述和分析,旨在把握生猪价格波动的总体特征和地区特征:同时对形成这种波动的主要影响因素进行分析,旨在明确各主要影响因素的影响方式、影响机理以及一些因素的影响程度。为了上述目标的实现,本文采用定性分析与定量分析相结合的方法,以价格波动的相关理论和文献分析为基础,对我国生猪价格波动的特征和成因进行研究,以期为缓解我国生猪价格波动探求解决对策。具体研究思路为:依据历史数据或调查数据对我国生猪市场的波动特征进行描述(包括生产波动和价格波动的总体特征和区域特征);分别对各影响因素进行单因素分析,重在分析其对价格的影响方式和影响机理,进而采用多元回归模型进行多因素分析,重在分析各因素对价格的影响程度,并以2007年猪价暴涨为实例,解析了各种因素综合作用的结果及带来的影响:最终为缓解我国生猪价格波动提出了可操作性的对策与建议。论文的主要内容、运用的方法及结论如下:(1)论文运用趋势分解法科学界定了短期波动和长期波动的内涵,分别用速度法和趋势分解法对生猪价格和生产的短期波动进行测定,对我国生猪生产波动和价格波动的总体特征作了描述与分析,结果表明:生猪价格波动程度高于产量波动程度。通过计算代表长期波动程度的变异指数和变异系数指标,同样能得到这一结论。把生猪价格变异率和产量变异率置于同一坐标中,以分析二者之间的依存关系,可以看出二者在总体上有近似反向运动的倾向,这对以往研究是个有益的补充。(2)运用趋势分解法计算变异指数,以其描述和分析我国生猪的产量和价格在区域间和省际间的波动特征;同时运用方差分解法分析不同区域、省份的产量对总产量的影响程度及其内在联系。结果表明:以生猪输出为主的区域产量波动程度高,而价格波动程度低,尤以经济水平不够发达的东北区和西南区为代表:产量大或产量波动程度高的省份极易对区域产量波动造成较大影响:产量小的省份对区域产量波动起到了抑制作用,但其价格波动程度往往较高:生猪主产区大多有较低的价格变异指数,产量小的生猪主销区价格变异指数较高,集生猪主销区和主产区为一体的省份产量变异指数和价格变异指数均较低。这部分内容的研究具有一定创新性。(3)论文运用内部传导和外部冲击波动理论分析了我国生猪价格波动成因与机理。采用模型分析与理论分析相结合的方法,全面分析生猪价格波动各影响因素的作用方式和影响机理。内部传导因素包括:生猪的生长周期、生产者供给行为、生产成本、产业链利益分配、生产结构;外部冲击因素包括疫情等突发事件、宏观调控手段、替代品价格、收入水平与经济周期等因素。(4)采用多元回归模型对可以量化的生猪价格的主要影响因素进行实证研究,并以2007年生猪价格暴涨为实例,解析其形成原因及对生活和社会带来的影响。基于供求层面,选择主要影响因素分析其对生猪价格的影响程度,实证模型结果表明:玉米价格(代表投入品价格)是最重要的影响因素,其对生猪价格的边际影响最大;另外,仔猪价格是影响较大的因素,当前这种仔猪随肥猪价格跟涨的现象是制约生猪产业发展一大隐患;生产者价格预期和替代品价格对生猪价格波动的影响不大;疫情对生猪价格波动的边际影响为负数,主要模拟的是来自需求面的影响,同时指出疫情对需求和供给影响的非同步性加强了波动的振幅,给生猪产业带来严重冲击。(5)在上述研究的基础上,提出缓解生猪价格波动的有效措施和具体对策。包括加强宏观政策的引导:加强政府宏观调控机制建设;加快完善生猪疫病防控体系建设:完善国家生猪生产宏观监测与预警系统;加快推进“生猪期货”市场发展;加速生猪生产模式的转变等,这些措施对于抑制生猪价格的剧烈波动具有十分积极的现实意义。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第一章 导言
• 1.1 研究的背景与意义
• 1.2 国内外研究综述和评价
• 1.2.1 国外关于生猪周期问题的综述
• 1.2.2 国内文献综述
• 1.2.3 对已有文献的评述
• 1.3 研究目标和内容
• 1.3.1 研究目标
• 1.3.2 研究内容
• 1.4 研究方法和分析框架
• 1.4.1 研究方法
• 1.4.2 论文的分析框架
• 1.5 论文的创新点
• 1.6 几点说明
• 1.6.1 关于本文所用的数据
• 1.6.2 研究主体及区域的界定
• 第二章 价格波动形成的理论与模型
• 2.1 经济波动与经济周期
• 2.1.1 经济波动
• 2.1.2 经济周期
• 2.1.3 经济波动产生的根源
• 2.1.4 我国生猪市场波动产生的根源
• 2.2 价格波动理论
• 2.2.1 价值规律与价格机制
• 2.2.2 均衡价格理论
• 2.2.3 弹性理论
• 2.3 研究波动的模型
• 2.3.1 内部传导模型
• 2.3.2 外部冲击模型
• 2.3.3 蛛网模型
• 2.4 波动的度量
• 2.4.1 速度法
• 2.4.2 趋势分解法
• 2.4.3 两种方法的比较
• 第三章 生猪生产与价格波动的总体特征分析
• 3.1 生产波动分析
• 3.1.1 历史数据描述
• 3.1.2 数据调整
• 3.1.3 生猪生产波动性的测度
• 3.2 价格波动分析
• 3.2.1 生猪价格的周期性波动规律
• 3.2.2 价格波动的测度
• 3.3 价格波动与生产波动的对比分析
• 3.4 生猪生产波动的再分析
• 3.4.1 生猪价格周期引发生产周期
• 3.4.2 利润周期是生猪生产周期存在的内因
• 3.5 小结
• 第四章 生猪生产与价格波动的区域特征分析
• 4.1 中国生猪价格与生产的区域概况
• 4.1.1 不同地区的生猪价格概况
• 4.1.2 不同地区的生猪生产概况
• 4.2 中国生猪产量波动的区域特征
• 4.2.1 五大区域生猪产量的波动特征
• 4.2.2 区域内部各省份的产量波动特征
• 4.3 我国生猪价格波动的区域特征分析
• 4.3.1 全国与五大区域的价格波动分析
• 4.3.2 各省的生猪价格波动分析
• 4.4 产量波动与价格波动的对比分析
• 4.5 小结
• 第五章 生猪价格波动的成因与机理分析
• 5.1 内部传导机制下的波动成因分析
• 5.1.1 生猪的生长周期
• 5.1.2 生产者的供给行为
• 5.1.3 生产成本
• 5.1.4 产业链利益分配机制
• 5.1.5 我国生猪的生产结构
• 5.2 外部冲击机制下的波动成因分析
• 5.2.1 疫情等突发事件的影响
• 5.2.2 宏观调控手段的影响
• 5.2.3 替代品价格
• 5.2.4 收入
• 5.2.5 经济周期
• 5.3 小结
• 第六章 生猪价格波动影响因素的实证分析
• 6.1 供求层面影响生猪价格的因素
• 6.1.1 影响供给的因素
• 6.1.2 影响需求的因素
• 6.1.3 同时影响需求和供给的因素
• 6.2 实证模型的建立与分析
• 6.3 2007年生猪价格暴涨实例解析
• 6.3.1 本次生猪价格暴涨的原因分析
• 6.3.2 猪价暴涨背后隐藏的问题
• 6.3.3 猪价暴涨带来的影响
• 6.4 小结
• 第七章 研究结论与对策建议
• 7.1 基本结论
• 7.2 缓解我国生猪价格波动的对策
• 7.2.1 加强对生猪市场价格周期性波动规律的研究
• 7.2.2 加强宏观政策的引导
• 7.2.3 加强政府宏观调控机制建设
• 7.2.4 加快完善生猪疫病防控体系建设
• 7.2.5 完善国家生猪生产宏观监测与预警系统
• 7.2.6 加快推进“生猪期货”市场的发展
• 7.2.7 加速生猪生产模式的转变
• 7.2.8 加强流通环节与流通渠道建设
• 7.2.9 支持和引导各地方创建农村养猪协会
• 7.2.10 建立岗位责任追究机制
• 7.3 研究展望
• 参考文献
• 致谢
• 攻读学位期间发表的论文与科研情况