黑籽南瓜对嫁接黄瓜生长和果实品质的影响

论文题目: 黑籽南瓜对嫁接黄瓜生长和果实品质的影响

论文类型: 硕士论文

论文专业: 蔬菜学

作者: 钟亚琴

导师: 别之龙

关键词: 嫁接,黄瓜,生长,耐盐性,品质

文献来源: 华中农业大学

发表年度: 2005

论文摘要: 黄瓜（Cucumis sativus L.）是最重要的瓜类蔬菜,采用嫁接技术己成为提高黄瓜抗逆性的重要技术手段。本试验以黑籽南瓜作为砧木,以津育一号、津春四号、津春5号黄瓜作为接穗,研究了嫁接对黄瓜生长和果实品质的影响。试验由嫁接后的生理生化变化、嫁接对黄瓜耐盐性的影响和嫁接对黄瓜果实品质的影响三个实验组成。 1.对嫁接后15天内嫁接苗（接穗:津育一号,砧木:黑籽南瓜）、创伤苗和自根苗的茎部和叶片的几种保护性物质的变化趋势,以及嫁接后嫁接苗和自根苗的生长进行了研究。结果表明,嫁接后,黄瓜嫁接苗、自根苗和创伤苗体内的POD活性、Pro和MDA的含量表现为先上升后下降,最后趋于平缓的变化过程,SOD活性则表现出先下降后上升的变化过程,以上几种物质的变化都在嫁接后第7至9天达到峰值。不同部位的POD活性、Pro和MDA含量具有差异,茎部高于叶片;而SOD活性则是叶片大于茎部。黄瓜嫁接苗和自根苗地上部分和根系的干鲜重、最大侧根长和茎粗随着嫁接后时间的推移显著增加,嫁接苗地上部和根系的干鲜重、最大侧根长和根冠比显著高于自根苗,茎粗差异不显著。嫁接苗的净光合速率、细胞间隙CO2浓度、叶绿素含量显著高于自根苗,而蒸腾速率和气孔导度则显著低于自根苗。黄瓜嫁接苗的N、P、K、Mg的含量显著高于自根苗,Ca含量显著低于自根苗。 2.研究了不同NaCl浓度（0,0.1%,0.2%,0.3%和0.4%）胁迫下,黄瓜嫁接苗（接穗:津育一号、津春5号,砧木:黑籽南瓜）和自根苗的生长和生理特性差异。结果表明,随着NaCl浓度的升高,黄瓜嫁接苗和自根苗的地上部和根系干鲜重、全株含水量显著下降,而根冠比则显著上升。植株的净光合速率、气孔导度和叶绿素含量均随着NaCl浓度的升高而显著下降,细胞间隙CO2浓度则显著上升。嫁接苗的净光合速率和气孔导度显著高于自根苗:而细胞间隙CO2浓度显著低于自根苗。随着NaCl胁迫浓度的升高,黄瓜苗叶片的SOD活性、根系活力显著降低;而POD活性、Pro含量、相对电导率、MDA含量则显著增加。在相同NaCl浓度胁迫下,嫁接苗叶片的POD活性、SOD活性、Pro含量和根系活力显著高于自根苗,而相对电导率和MDA含量显著低于自根苗,表明嫁接减弱了NaCl胁迫对黄瓜幼苗生长的不利影响。随着NaCl浓度的升高,嫁接苗和自根苗的Na含量均显著增加,而K含量则极显著下降,Ca、Mg和K/Na的比例下降。在相同NaCl浓度下,嫁接苗的Na含量显著低于其自根苗,嫁接提高了黄瓜幼苗的K含量,降低了Na含量,提高了K/Na比例。 3.对两个黄瓜品种嫁接植株（接穗:津育一号、津春四号,砧木:黑籽南瓜）和自根植株生长发育过程的动态和果实品质进行了研究。结果表明,嫁接显著增加

论文目录:

摘要

ABSTRACT

缩略词表

1 前言

1.1 课题的提出

1.2 前人的研究进展

1.2.1 嫁接的作用

1.2.2 嫁接的机制

1.2.3 嫁接对果实品质的影响

1.3 研究目的

2 材料与方法

2.1 试验材料

2.2 试验方法

2.3 试验设计

2.3.1 黄瓜嫁接后的生理变化

2.3.2 嫁接苗与自根苗耐盐性比较

2.3.3 嫁接对黄瓜生长和果实品质的影响

2.4 测定方法

2.4.1 叶绿素含量的测定

2.4.2 过氧化物酶活性的测定

2.4.3 超氧化物歧化酶活性的测定

2.4.4 脯氨酸含量的测定

2.4.5 丙二醛含量的测定

2.4.6 可溶性糖含量的测定

2.4.7 可溶性蛋白含量的测定

2.4.8 游离氨基酸总量的测定

2.4.9 维生素C含量的测定

2.4.10 矿质元素分析

2.4.11 光合指标的测定

2.5 数据分析

3 结果与分析

3.1 黄瓜嫁接后的生理变化

3.1.1 嫁接对黄瓜幼苗生长的影响

3.1.2 嫁接对黄瓜光合特性的影响

3.1.3 嫁接后过氧化物酶活性的变化

3.1.4 嫁接后超氧化物歧化酶活性的变化

3.1.5 嫁接成活过程中脯氨酸含量的变化

3.1.6 嫁接后丙二醛含量的变化

3.1.7 嫁接对黄瓜幼苗矿质营养元素含量的影响

3.1.8 小结

3.2 NaCl胁迫对黄瓜嫁接苗和自根苗的影响

3.2.1 NaCl胁迫对黄瓜幼苗生长的影响

3.2.2 NaCl胁迫对黄瓜幼苗光合特性的影响

3.2.3 NaCl胁迫对黄瓜幼苗叶片相对电导率的影响

3.2.4 NaCl胁迫对黄瓜幼苗叶片过氧化物酶活性的影响

3.2.5 NaCl胁迫对黄瓜幼苗叶片超氧化物歧化酶活性的影响

3.2.6 NaCl胁迫对黄瓜幼苗叶片脯氨酸含量的影响

3.2.7 NaCl胁迫对黄瓜幼苗叶片丙二醛含量的影响

3.2.8 NaCl胁迫对黄瓜幼苗根系活力的影响

3.2.9 NaCl胁迫对黄瓜幼苗矿质元素含量的影响

3.2.10 小结

3.3 嫁接对黄瓜成株生长和果实品质的影响

3.3.1 嫁接对黄瓜成株生长的影响

3.3.2 嫁接对黄瓜光合作用日变化的影响

3.3.3 嫁接对黄瓜果实生长发育的影响

3.3.4 嫁接对黄瓜不同发育时期果实品质的影响

3.3.5 嫁接对黄瓜不同结果时期果实品质的影响

3.3.6 嫁接对黄瓜果实风味品质的影响

3.3.7 嫁接对黄瓜果实矿质元素含量的影响

3.3.8 嫁接对黄瓜坐果率和单株果数的影响

3.3.9 小结

4. 讨论

4.1 嫁接成活过程中的生理变化

4.2 嫁接对黄瓜生长的影响

4.3 嫁接对黄瓜果实品质的影响

4.4 嫁接对黄瓜耐盐性的影响

5. 结论

参考文献

致谢

图版说明

发布时间: 2005-12-05

参考文献

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