论文摘要
燃料乙醇是最有发展前景的新型可再生能源,其生产和应用因在经济发展和战略安全上的重大意义,越来越受到各国政府的重视。自然界中含有丰富的植物纤维资源,而目前只有3-4%的植物纤维资源被有效地利用。木糖是木质纤维素水解物中含量仅次于葡萄糖的一种单糖,实现木糖转化乙醇是纤维素乙醇生产需要解决的难题之一。 酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)是传统上食品及化工工业的最佳生产菌株,在工业生产中有上百年的酒类发酵应用历史,具有乙醇产量高、抗逆性强等许多优良特性,是乙醇工业生产的首选菌株。然而酿酒酵母菌缺乏转化木糖生成木酮糖的酶而不能利用木糖,但能利用木糖的异构体形式——木酮糖。 根据代谢途径工程理论,采用代谢流扩增和底物谱拓展的所谓“加法战略”,重组表达木糖向木酮糖转化所需的相关酶基因,是在酿酒酵母中建立木糖代谢途径的有效措施。木糖异构酶(xylose isomerase Ⅺ)能直接转化木糖生成木酮糖,不需要任何辅因子,被认为是在酿酒酵母建立木糖代谢的首选途径。但迄今为止只有三种来源的木糖异构酶基因xylA在酿酒酵母中得到活性表达,由于它们在酵母发酵温度30℃条件下的酶活性相对比较低,还不能适应乙醇发酵的要求。 本论文主要包括两个方面,一方面对已经在酿酒酵母中得到活性表达的嗜热细菌Thermus thermophilus木糖异构酶Ⅺ进行分子改造,以提高其在酵母发酵温度下的酶活性;另一方面,克隆中温型嗜纤维素粘细菌纤维堆囊菌Sorangium cellulosum的木糖异构酶基因xylA并在酿酒酵母中得到活性表达。 在相关文献研究结果的基础上,对一系列木糖异构酶氨基酸序列进行比对,同时分析了T.thermophilus木糖异构酶的三维结构;选择两个氨基酸残基位点Pro137和Asp247突变成Gly。通过定点突变获得三个突变体Ⅺ137(Pro137Gly)、Ⅺ247(Asp247Gly)、Ⅺ137247(Pro137Gly,Asp247Gly),并构建表达载体XM204-Ⅺ137、XM204-Ⅺ247和XM204-Ⅺ137247,转化实验室酿酒酵母H158,得到重组菌株H158-Ⅺ137、H158-Ⅺ247和H158-Ⅺ137247,然后对重组菌株进行酶活性分析。结果显示:相对于野生型的Ⅺ,突变体Ⅺ137、Ⅺ247和Ⅺ137247中温条件下的酶活性有所提高,特别30℃的酶活比原初Ⅺ提高一倍;最适pH范围有很大的拓展,在pH6.0-9.0之间都能表现出很高的酶活性;但是,突变体
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