导读:本文包含了气相色谱和质谱联用论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:宁夏滩羊,固相微萃取,气相色谱-质谱联用(GC-MS),挥发性风味物质
气相色谱和质谱联用论文文献综述
马小明[1]（2019）在《基于气相色谱——飞行时间质谱联用技术分析滩羊肉风味物质的研究》一文中研究指出利用非靶向代谢组学研究方法,采用顶空固相微萃取(solid phase microextraction,SPME)与气相色谱-质谱联用(gas chromatographymass spectrometry,GC-MS)技术对宁夏滩羊公羊和羯羊背最长肌中差异代谢物质进行测定,以阐明影响滩羊肉风味的主要物质。利用主成分分析(Principal component analysis,PCA)、正交偏最小二乘判别分析(Orthogonal partial least squares discriminant analysis,OPLS-DA)和单变量统计分析方法(univariate analysis, UVA)等方法进行数据分析。结果表明,滩羊羯羊和公羊背最长肌主要代谢物质存在显着差异,显着上调的代谢物12种,显着下调的代谢物2种,主要的差异代谢物有:丙酮、辛烷、2,3,4叁甲基己烷、戊酸-5羟基-2,双丁基苯基酯、邻苯二甲酸环丁基葵酯、2,2,4,6,6-五甲基庚烷。(本文来源于《肉类工业》期刊2019年11期）
张智力,王恬,郗丹,李丕武[2]（2019）在《气相色谱质谱联用法测定食品用纸杯中二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮》一文中研究指出建立了食品用纸杯中二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮两种紫外吸收剂的气相色谱-质谱快速检测法。将纸杯样品剪碎或粉碎,用正己烷超声萃取,经0.22μm有机系滤膜净化过滤后,采用气相色谱-质谱仪上机测定,外标法定量,结果显示:二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮分离程度高、峰型好,可以实现准确定量,两种目标物在3种添加水平下的回收率为90%～96.1%,相对标准偏差为1.4%～4.1%,相关系数为0.999以上,方法的检出限(S/N=3)为0.2mg/kg。方法简单高效、准确度高、灵敏度高,可用于食品用纸杯中二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮的快速检测。(本文来源于《中华纸业》期刊2019年22期）
邓波,王维维,张小涛,童福强,姬厚伟[3]（2019）在《顶空固相微萃取-气相色谱/质谱联用法结合化学计量学分析白肋烟烘焙前后挥发性、半挥发性成分》一文中研究指出采用顶空固相微萃取-气相色谱/质谱法(HS-SPME-GC/MS)分析了白肋烟烟叶中挥发性、半挥发性成分。20 mg烟粉在60℃条件下孵化8 min,采用聚二甲基硅氧烷/二乙烯基苯(PDMS/DVB)65μm纤维头萃取40 min,然后在250℃解吸3 min,通过与标准品和质谱数据库进行比对,初步定性了白肋烟烟叶中122种挥发性、半挥发性成分,并采用内标法进行半定量分析。通过主成分分析(PCA)和偏最小二乘-判别分析(PLS-DA)等化学计量学方法,直观反映了白肋烟烘焙前后挥发性、半挥发性成分的变化。该方法具有样品用量小、前处理简单、灵敏度高等特点,结合化学计量学方法可用于白肋烟烘焙前后化学成分变化分析,为白肋烟烘焙条件的优化提供了科学的检测方法。(本文来源于《色谱》期刊2019年12期）
杨桂莲,王益超,吴颖岚,熊喜悦,贾晓宙[4]（2019）在《基于气相色谱-质谱联用技术在妊娠合并糖尿病营养治疗后鉴定尿液生物标志物的研究》一文中研究指出目的鉴定营养治疗后妊娠合并糖尿病患者尿液中的生物标志物。方法采用气相色谱-质谱(GC/MS)代谢组学方法,通过对116例妊娠合并糖尿病孕妇均严格控制饮食和运动1周后,其中58例血糖控制不理想者为实验组,另外58例血糖控制理想者为对照组,对2组孕妇均进行尿液代谢组学分析,识别典型的生物标志物。所有数据均采用SPSS 17. 0软件进行检验。结果严格饮食和运动治疗后尿液中α-酮戊二酸、3-羟基丁酸、马尿酸、枸橼酸、脯氨酸、苏氨酸、乳酸、泛酸共8种代谢产物尿液浓度两组间比较差异有统计学意义(P <0. 05)。故这8种代谢产物可作为评价妊娠合并糖尿病营养治疗效果的指标。结论α-酮戊二酸、3-羟基丁酸、马尿酸、枸橼酸、脯氨酸、苏氨酸、乳酸、泛酸这8种代谢产物可作为评价妊娠合并糖尿病营养治疗效果的指标。(本文来源于《中国妇幼卫生杂志》期刊2019年06期）
贾春晓,黄备备,杨鹏飞,陈芝飞,席高磊[5]（2019）在《同位素稀释-气相色谱-质谱联用法分析烟气中性香味成分》一文中研究指出建立了同位素稀释-气相色谱-质谱联用法(ID-GC/MS)测定烟气中香叶基丙酮等10种痕量中性香味成分的含量。在捕集烟气粒相物的剑桥滤片上加入10种中性香味成分对应的同位素标记物,经同时蒸馏萃取并分离得到中性香味成分,采用优化后的GC/MS条件进行分析,通过对比同位素标记物的分子离子、特征碎片和标准品的保留时间定性鉴定复杂体系中的香味成分;同时,以同位素作内标,在SIM模式下进行定量分析。结果表明,各成分的线性相关系数r均大于0.999 0,方法检出限(LOD)为0.34～4.59μg/kg,定量限(LOQ)为1.14～15.30μg/kg,平均回收率在83.3%～106.6%之间,相对标准偏差(RSD)在0.15%～8.69%之间。该方法的灵敏度和准确度高,重复性好,可为复杂基质中痕量成分的定性和定量分析提供可靠、准确、简便的方法。(本文来源于《质谱学报》期刊2019年06期）
孙魁魁,廖文彬,陈启镌,张燕,李聪[6]（2019）在《气相色谱-质谱联用法测定竹木制食品相关产品中邻苯基苯酚、抑霉唑、联苯、百菌清、克菌丹的残留量》一文中研究指出建立气相色谱-质谱联用法同时测定竹木制食品相关产品中邻苯基苯酚、抑霉唑、联苯、百菌清、克菌丹等防腐抑霉剂的方法。样品粉碎后用正己烷提取,旋涡混匀、超声提取,经DB-5MS UI(30 m×0.25 mm×0.25μm)柱分离,质谱检测,外标法定量。此方法条件下,50～1000μg/L浓度范围内,分离度好,方法线性相关系数大于0.999,平均回收率在83.5%～108.4%之间,精密度在2.19%～6.87%之间。结果表明,本方法操作简单快速、分离度好、重现性好、精密度高,适合竹木制品中多种防腐剂测定。(本文来源于《广东化工》期刊2019年21期）
朱涛[7]（2019）在《基于气相色谱质谱联用技术对含瘤疤油梨木材的鉴定》一文中研究指出基于气相色谱质谱联用技术对含瘤疤油梨木材进行鉴定,采用顶空进样方式,探究其主要特征峰及化学成分。结果表明,含瘤疤油梨主要有6个特征峰,出峰时间集中在20～25min之间;其主要化学成分为烯炔类物质,同时根据其主要特征峰构建对应的指纹图谱,为含瘤疤油梨准确快速鉴定提供理论基础。。(本文来源于《安徽农学通报》期刊2019年21期）
赵靖雯,王远辉,吴宵云,常永锋,张兰兰[8]（2019）在《气相色谱-嗅闻-质谱联用(GC-O-MS)分析酵子馒头香气》一文中研究指出对酵子馒头香气组分进行分析。采用同时蒸馏萃取(SDE)和顶空-固相微萃取(HS-SPME)结合气质联用(GC/MS)和气相色谱-嗅闻联用(GC-O)技术,确定酵子馒头中香气组分,并对香气组分进行定量测定和方法学验证。结果显示,HS-SPME-GC/MS的最佳参数:使用色谱柱DB-5MS时,萃取头为50/30μm DVB/CAR/PDMS、萃取温度55℃、吸附时间30 min,解吸时间6 min;使用色谱柱DB-WAXETR时:萃取头为50/30μm DVB/CAR/PDMS、萃取温度75℃、吸附时间30 min、解吸时间4 min;改进SDE的最佳参数:萃取液为无水乙醚、萃取液体积80 mL、蒸馏时间50 min。SPME和SDE的结合在不同极性色谱柱中共检测到62种化合物。采用GC-O结合半定量法确定OAV大于等于1的香气组分16种,经过定量分析发现SDE比SPME的线性好(R～2>0.9990),准确度高(平均回收率为78%),稳定性强(RSD为9.95%),但SPME灵敏度更高,具有较低的检测限和定量限。SDE和SPME结合的收集效果最佳,分析发现酵子馒头的香气组分主要是正己醛、正丁醇、正庚醛、3-甲基-1-丁醇、2-戊基呋喃、正戊醇、正己醇、壬醛、1-辛烯-3醇、正庚醇、2-乙基己醇、苯甲醛。(本文来源于《中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集》期刊2019-11-13）
王苏玲[9]（2019）在《气相色谱-质谱联用仪校准中相关技术问题的探讨》一文中研究指出本文依据JJF 1164-2018《气相色谱–质谱联用仪》校准规范,从校准前准备工作、谱库检索、质量分辨力、质量范围、信噪比、质量准确性、保留时间重复性校准等几个方面来探讨校准过程中遇到的技术问题、注意事项及解决方法。(本文来源于《中国标准化》期刊2019年21期）
侯帅红,黄芳,李晶晶,尹强,张东宁[10]（2019）在《基于网络药理学和顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用分析祖卡木颗粒的抗炎作用机制》一文中研究指出目的基于顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)技术检测祖卡木颗粒(ZKMG的挥发性成分,联合网络药理学多种分析方法探究其发挥抗炎作用的物质基础及作用机制。方法采用HSSPME-GC-MS提取ZKMG的挥发油并鉴定其化学成分,综合文献检索非挥发性成分,构建主要化学成分表;基于中药系统药理学数据库和分析平台(TCMSP),筛选生物活性成分;基于Swiss Target Prediction数据库进行靶点预测;基于药物靶标数据库Therapeutic Target Database和DrugBank以"Anti-inflammatory"为关键词搜索抗炎靶点,并与预测的靶点取交集得到ZKMG抗炎靶点;使用STRING数据库进行蛋白质-蛋白质相互作用分析,并通过Cytoscape 3.6.1软件构建活性成分-靶点-抗炎靶点网络;使用基因本体论(GO)数据库和一个用于注释、可视化和集成发现的数据库(DAVID)对靶点基因进行功能富集分析和信号通路富集分析。结果从ZKMG中筛选出麝香草酚、山柰酚、槲皮素等30个生物活性成分,预测到97个潜在靶点蛋白,其中AKR1B1、ALOX15、ALOX5、CYP1A2、EGFR、CHRM1、NOS3、PLA2G1B、PTGS2、BCHE为抗炎关键靶点,经KEGG富集分析得到68条相关通路,其中花生四烯酸代谢、MAPK信号通路、TRP通道的炎症介质调节、IL-17信号通路、NF-κB信号通路等与抗炎密切相关。结论该研究围绕ZKMG化学成分和网络药理学手段预测其发挥抗炎作用的物质基础和信号转导通路,为后期生物学实验验证打下良好基础,并为其他复方制剂抗炎机制的研究提供一定的参考依据。(本文来源于《国际药学研究杂志》期刊2019年06期）
气相色谱和质谱联用论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
建立了食品用纸杯中二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮两种紫外吸收剂的气相色谱-质谱快速检测法。将纸杯样品剪碎或粉碎,用正己烷超声萃取,经0.22μm有机系滤膜净化过滤后,采用气相色谱-质谱仪上机测定,外标法定量,结果显示:二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮分离程度高、峰型好,可以实现准确定量,两种目标物在3种添加水平下的回收率为90%～96.1%,相对标准偏差为1.4%～4.1%,相关系数为0.999以上,方法的检出限(S/N=3)为0.2mg/kg。方法简单高效、准确度高、灵敏度高,可用于食品用纸杯中二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮的快速检测。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
气相色谱和质谱联用论文参考文献
[1].马小明.基于气相色谱——飞行时间质谱联用技术分析滩羊肉风味物质的研究[J].肉类工业.2019
[2].张智力,王恬,郗丹,李丕武.气相色谱质谱联用法测定食品用纸杯中二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮[J].中华纸业.2019
[3].邓波,王维维,张小涛,童福强,姬厚伟.顶空固相微萃取-气相色谱/质谱联用法结合化学计量学分析白肋烟烘焙前后挥发性、半挥发性成分[J].色谱.2019
[4].杨桂莲,王益超,吴颖岚,熊喜悦,贾晓宙.基于气相色谱-质谱联用技术在妊娠合并糖尿病营养治疗后鉴定尿液生物标志物的研究[J].中国妇幼卫生杂志.2019
[5].贾春晓,黄备备,杨鹏飞,陈芝飞,席高磊.同位素稀释-气相色谱-质谱联用法分析烟气中性香味成分[J].质谱学报.2019
[6].孙魁魁,廖文彬,陈启镌,张燕,李聪.气相色谱-质谱联用法测定竹木制食品相关产品中邻苯基苯酚、抑霉唑、联苯、百菌清、克菌丹的残留量[J].广东化工.2019
[7].朱涛.基于气相色谱质谱联用技术对含瘤疤油梨木材的鉴定[J].安徽农学通报.2019
[8].赵靖雯,王远辉,吴宵云,常永锋,张兰兰.气相色谱-嗅闻-质谱联用(GC-O-MS)分析酵子馒头香气[C].中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集.2019
[9].王苏玲.气相色谱-质谱联用仪校准中相关技术问题的探讨[J].中国标准化.2019
[10].侯帅红,黄芳,李晶晶,尹强,张东宁.基于网络药理学和顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用分析祖卡木颗粒的抗炎作用机制[J].国际药学研究杂志.2019
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