铜川市印台区苹果产业发展分析

论文摘要

苹果是世界四大水果之一,是世界温带地区栽培的最重要的果树,在世界果品市场中占有重要的地位。目前,全世界苹果生产国(地区)有80多个左右,其中年产量100多万吨以上的国家仅有10多个,中国和南美是近20年来苹果发展最快的国家和地区。作为我国栽培面积和产量最大的树种,在促进农民脱贫致富,改善农村经济状况,促进农业产业化方面起到了重大作用;苹果作为我国第一大果品,在繁荣果品市场,满足消费者需求方面起到了基础作用。苹果生产是陕西农业的支柱产业之一,特别是渭北的苹果生产,曾经为陕西的地方经济作出了很大贡献,推动了陕西经济大发展。陕西苹果凭借优良的品质,不但在省内市场,就是在国内市场也是名声显赫,占据了水果市场较大份额,曾经一度出口海外,为陕西换回了不菲的收入,更为陕西赢得了良好的社会声誉。铜川市印台区位于陕西省中部,居陕北黄土高原低中山区南缘,关中平原北界,具有生产优质苹果得天独厚的自然条件,是全国乃至世界最佳优质苹果优生区的核心区域。苹果栽植始于1941年,七十年代就被国家列为全国优质苹果外销生产基地县(区),八十年代被列为全国优质苹果生产基地。特别是自2004年建设苹果专业区以来,印台区政府提出了“果业立区”的发展战略。近几年来,印台区促进果业增效,农民增收,掀起了苹果“二次创业”的高潮,苹果产业已成为印台区农业经济中占据资源优势最佳,生产规模最大,农民收入最直接、最稳定、最可靠的产业。为了促进印台区苹果产业保持快速、健康发展,通过查阅相关资料,并实地进行调查,根据国内外苹果产业发展情况,提出印台区苹果产业发展的现状和特点、存在的问题、发展的建议和对策。结论如下:印台区苹果产业发展的问题:印台区果农仍存有过去老的经营理念,注重产量,轻视质量;苹果基地规模偏小,区域布局和品种结构不合理;果品质量参差不齐,参与国内、外市场竞争力不强;病虫害防治存在诸多误区,病毒侵染率高;产业程度不高,果品产后处理不到位;广大果农知识水平和技能仍显不足;果品营销体系不健全,信息及检验滞后等方面问题。通过对印台区苹果产业发展现状及存在的问题进行分析,提出以下建议和对策:继续优化资源配置,壮大规模,加快品种更新换代步伐;增加苹果生产环节的科技含量,提高果品质量;实施龙头带动战略,推动果业产业化进程;组建各类营销和中介服务组织,促进果品多渠道分流;实施名牌战略,提高商品化处理;加强组织领导,做好各项服务等。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 文献综述
• 1.1 世界苹果生产现状与发展趋势
• 1.1.1 世界苹果生产现状
• 1.1.2 世界苹果的发展趋势
• 1.2 我国苹果产业现状
• 1.2.1 生产能力稳步提高
• 1.2.2 结构调整已见成效
• 1.2.3 产业链不断延伸
• 1.2.4 苹果及浓缩汁出口成绩斐然
• 1.3 我国苹果产业存在的问题
• 1.3.1 品种资源约束日益加剧
• 1.3.2 土地资源约束日益加剧
• 1.3.3 标准化管理体系不健全
• 1.3.4 生产成本上升, 投入乏力
• 1.3.5 管理技术水平下滑
• 1.3.6 产业链有待完善
• 1.3.7 科技支撑力度不足
• 1.4 我国苹果产业发展趋势
• 1.4.1 苹果生产进入稳定规模期
• 1.4.2 果品出口进入缓慢增长期
• 1.4.3 种植业趋向简约、标准和机械化
• 1.5 我国苹果产业国内外市场竞争力分析
• 1.5.1 国内市场分析
• 1.5.2 国外市场分析
• 1.6 研究的目的和意义
• 第二章 铜川市印台区苹果产业发展的现状和特点
• 2.1 陕西省苹果产业的现状和发展思路
• 2.1.1 我省苹果产业科技存在的主要问题
• 2.1.2 我省苹果产业科技创新的思路与对策
• 2.2 印台区苹果产业发展的现状
• 2.2.1 印台区具有得天独厚的自然资源优势
• 2.2.2 印台区经济发展概况
• 2.2.3 印台苹果产业发展的现状和特点
• 2.3 印台区苹果产业发展中存在的问题
• 2.3.1 思想理念的变革
• 2.3.2 苹果基地规模偏小，区域布局和品种结构还需进一步改善
• 2.3.3 果品质量参差不齐，参与国内、外市场竞争力不强
• 2.3.4 病虫害防治存在诸多误区，病毒侵染率高
• 2.3.5 产业程度不高，果品产后处理不到位
• 2.3.6 广大果农知识水平和技能仍显不足
• 2.3.7 果品营销体系不健全，信息及检验滞后。苹果小生产与大市场的矛盾依然存在
• 2.4 案例分析
• 2.4.1 印台区印台乡苹果产业发展案例分析
• 2.4.2 印台区印台乡基本情况
• 2.4.3 印台乡发展苹果产业采取的主要措施
• 第三章 印台区苹果产业发展的建议和对策
• 3.1 继续优化资源配置，壮大规模，加快品种更新换代步伐
• 3.1.1 苹果发展要立足本地资源，科学规划、合理布局
• 3.1.2 优化品种，加快品种的优化换代
• 3.2 增加苹果生产环节的科技含量，提高果品质量
• 3.2.1 提高科技支撑能力
• 3.2.2 现有栽培技术体系要与产业发展相适应
• 3.3 实施龙头带动战略，推动果业产业化进程
• 3.3.1 通过龙头企业带动果农发展
• 3.3.2 大力发展印台苹果产业化及资本化经营
• 3.4 组建各类营销和中介服务组织，促进果品多渠道分流
• 3.5 实施名牌战略，提高商品化处理
• 3.5.1 使用统一商标
• 3.5.2 加强品牌宣传
• 3.5.3 加大品牌投资力度
• 3.6 加强组织领导，做好各项服务
• 第四章 结论与讨论
• 4.1 主要结论
• 4.1.1 印台区苹果产业发展的优势
• 4.1.2 印台区苹果产业发展的问题
• 4.1.3 印台区苹果产业发展的建议和对策
• 4.2 讨论
• 4.2.1 我国苹果最佳适生区发展苹果的思路
• 4.2.2 提高陕西省苹果产业出口竞争力的思路
• 4.2.3 印台区苹果产业发展思路
• 参考文献
• 致谢
• 作者简介