LB-19乳酸菌制剂保存、抑菌及临床应用效果的研究

论文摘要

本研究以四川农业大学微生物实验室研制的LB-19乳酸菌制剂（LB-19）作为实验材料,与三种国内外市售乳酸菌产品进行了保存期和体外抑菌效果的比较；通过临床饲喂试验,对该制剂在治疗哺乳仔猪细菌性腹泻和预防断乳仔猪细菌性腹泻及对生长和血清抗体水平等方面的影响进行了评估。经检测安利乳酸菌包（安利）、川秀乳酸菌粉（川秀）、Puritan’s Pride天然嗜酸乳酸菌胶囊（Puritan’s）和LB-19在保存6个月后的活菌数显示,安利和LB-19的活菌数的对数值分别为8.89CFU/ml和7.70CFU/ml,而Puritan’s和川秀仅为5.68CFU/ml和6.65CFU/ml（P<0.01）.在管碟法抑菌试验中,安利、LB-19、川秀和Puritan’s的培养液上清对致病性大肠杆菌（Enteropathoginc Escherichia coli, EPEC）和猪霍乱沙门氏菌（Salmonella choleraesuis, S. choleraesuis）的最大抑菌圈分别达到21.17mm、19.27mm、10.45mm、12.35mm （P<0.01）和19.99mm、18.37mm、16.98mm、13.56mm（P<0.01）,结果显示前两种产品抑菌能力显著高于后两者。在临床试验中,用LB-19治疗哺乳仔猪的细菌性腹泻,其治疗效果与抗生素的治疗效果相当,腹泻仔猪经LB-19治疗后,在3-5天内痊愈。饲喂断奶仔猪,仔猪腹泻率显著降低,为5.03%,而对照组为46.26%（P<0.05）；试验组平均日增重（ADG）高于对照组9.8%,试验组料肉比（F/G）与对照组相近。此外,经细菌计数检测发现,试验组粪便中乳酸菌的数量显著高于对照组（P<0.01）,而大肠杆菌的数量显著低于对照组（P<0.05）。经ELISA检测,试验组血清中的IgG含量显著高于对照组。本研究结果显示,LB-19乳酸菌制剂具有良好的保存效果、抑菌能力强、在治疗和预防仔猪腹泻上效果显著,并具有促断乳仔猪生长和增强免疫力的作用。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1 前言
• 1.1 乳菌概述
• 1.2 乳酸菌的研究现状
• 1.3 乳酸菌及其产品在临床上的应用
• 2 本研究的目的意义
• 3 材料
• 3.1 供试菌株
• 3.2 主要培养基
• 3.3 稀释液
• 3.4 ELISA相关溶液
• 3.5 试剂
• 3.6 主要试验仪器
• 3.7 试验动物
• 4 方法
• 4.1 LB-19与同类产品保存与体外抑菌效果的比较
• 4.2 LB-19治疗哺乳仔猪细菌性腹泻效果
• 4.3 LB-19对断奶仔猪腹泻、生长及仔猪肠道菌群和血清抗体水平的影响
• 4.4 数据分析
• 5 试验结果
• 5.1 LB-19与同类产品保存与体外抑菌效果的比较
• 5.2 LB-19治疗哺乳仔猪细菌性腹泻效果
• 5.3 LB-19对断奶仔猪腹泻、生长及仔猪肠道菌群和血清抗体水平的影响
• 6 讨论
• 6.1 四种乳酸菌制剂产品效果比较
• 6.2 治疗哺乳仔猪细菌性腹泻效果
• 6.3 预防断奶仔猪腹泻效果
• 6.4 对断奶仔猪肠道菌群的影响
• 6.5 对断奶仔猪生产性能的效果
• 6.6 对断奶仔猪免疫力的影响
• 7 结论
• 参考文献
• 致谢