论文摘要
纤维素可以在纤维素酶系的作用下降解成葡萄糖,而葡萄糖又能用于生产一种新型清洁能源:燃料乙醇。在这个转化途径中,纤维素酶降解纤维素成葡萄糖是最大的瓶颈,因此构建高效表达纤维素酶的基因工程菌并获得高酶活的纤维素酶,对今后纤维素的发酵生产应用具有重要的意义。本研究使绿色木霉内切葡聚糖酶Ⅰ顺利地在大肠杆菌中获得表达,对该酶进行纯化并测定其酶学性质,研究发现在大肠杆菌中表达出的重组酶在以羧甲基纤维素纳(CMC-Na)作为底物时,其比活为3.8U/mg、Km为18.62mg/mL、Vmax为32.53μmol/min、其催化效率Kcat/Km为1.03 ml/mg.s、其最适反应温度约为48℃、最适反应pH值约为5.2、其Tm值在60℃附近。本研究还通过同源比比对法,确定了以与绿色木霉内切葡聚糖酶Ⅰ氨基酸序列相似性达到99%的瑞氏木霉内切葡聚糖酶Ⅰ的蛋白质3D结构为参考,预测并选择了绿色木霉内切葡聚糖酶Ⅰ的酶活性中心位点Glu217、Glu222进行定点突变,将其定向突变为Asp,而对活性中心位点Asp219位点进行定点饱和突变,并辅助结合蛋白质结构分析软件prosa2003对其进行能量计算,通过分析计算结果,选择了保守区的Pro366、Asp242、Pro198三个氨基酸位点进行定点随机突变。而后又通过多序列同源比对法,选择了非保守区的Gly291氨基酸位点进行定点随机突变通过筛选,最终只筛训揭恢暧忻富畹耐槐涿窯291S,即Gly突变为Ser,纯化并测定了该突变酶的酶学性质并与野生型酶进行了比较,该突变酶以羧甲基纤维素(CMC-Na)为底物时,其比活为野生型酶的2.2倍,达到8.3U/mg;Km值下降至12.34mg/mL,为野生型酶的0.66倍;其Vmax为40.04μmol/min,与野生型酶相比较没有明显的提高;其催化效率Kcat/Km达到2.03 ml/mg.s,为野生型酶的1.97倍;其最适反映温度和最适反应pH值没有发生改变;而其Tm值降至55℃至60℃之间。
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