本文主要研究内容
作者汪敏,赵永富,谢洪德,金浴雅,黄倩（2019）在《胍盐聚合物添加量对抗菌食品包装膜抗菌性及物理性能的影响》一文中研究指出：为了开发出一种安全高效的抗菌食品包装材料,添加不同质量分数(0～7%)的聚六亚甲基双胍盐酸盐(polyhexamethylene biguanidine hydrochloride,PHMB)抗菌母粒到聚乙烯基材中,制成PHMB抗菌膜,比较PHMB母粒添加量对抗菌食品包装薄膜的抗菌性和性能的影响。结果表明,随着PHMB母粒添加量的增大,薄膜抗菌性增强。PHMB母粒添加量为4%时,薄膜对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和杂菌样品的抗菌率分别为99.1%、99.2%和83.4%,且存放6个月后薄膜仍保持较强的抗菌作用;添加PHMB母粒后,薄膜的透光率、水蒸气透过率影响较小;薄膜的力学性能在PHMB母粒添加量为4%时最优;PHMB(4%)抗菌膜对实际试样(鳕鱼干)表现出良好的微生物抑制作用。因此,确定抗菌薄膜中PHMB母粒最佳添加量为4%,薄膜具备强抗菌作用和良好的性能。该研究为抗菌材料的研制提供了参考。
Abstract
wei le kai fa chu yi chong an quan gao xiao de kang jun shi pin bao zhuang cai liao ,tian jia bu tong zhi liang fen shu (0～7%)de ju liu ya jia ji shuang gua yan suan yan (polyhexamethylene biguanidine hydrochloride,PHMB)kang jun mu li dao ju yi xi ji cai zhong ,zhi cheng PHMBkang jun mo ,bi jiao PHMBmu li tian jia liang dui kang jun shi pin bao zhuang bao mo de kang jun xing he xing neng de ying xiang 。jie guo biao ming ,sui zhao PHMBmu li tian jia liang de zeng da ,bao mo kang jun xing zeng jiang 。PHMBmu li tian jia liang wei 4%shi ,bao mo dui da chang gan jun 、jin huang se pu tao qiu jun he za jun yang pin de kang jun lv fen bie wei 99.1%、99.2%he 83.4%,ju cun fang 6ge yue hou bao mo reng bao chi jiao jiang de kang jun zuo yong ;tian jia PHMBmu li hou ,bao mo de tou guang lv 、shui zheng qi tou guo lv ying xiang jiao xiao ;bao mo de li xue xing neng zai PHMBmu li tian jia liang wei 4%shi zui you ;PHMB(4%)kang jun mo dui shi ji shi yang (xue yu gan )biao xian chu liang hao de wei sheng wu yi zhi zuo yong 。yin ci ,que ding kang jun bao mo zhong PHMBmu li zui jia tian jia liang wei 4%,bao mo ju bei jiang kang jun zuo yong he liang hao de xing neng 。gai yan jiu wei kang jun cai liao de yan zhi di gong le can kao 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自农业工程学报的汪敏,赵永富,谢洪德,金浴雅,黄倩，发表于刊物农业工程学报2019年07期论文，是一篇关于聚乙烯论文,薄膜材料论文,抗菌论文,使用性能论文,农业工程学报2019年07期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自农业工程学报2019年07期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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