论文摘要
黄瓜(Cucumis sativus L.)是中国南北方均可栽培的蔬菜,其喜温但不耐热,生长适温2530℃,超过35℃即会受到伤害,出现叶片大而薄、叶色浅、节间长、花打顶、化瓜、光合效率降低、植株早衰、产量降低、品质变差(异形瓜)等现象。无论是中国南方的黄瓜露地栽培还是北方的越夏栽培或设施栽培,常常受到高温的威胁,高温已成为黄瓜生产的障碍因子之一。本试验以‘津春4号’黄瓜品种为试材,采用叶面喷施不同浓度的外源褪黑素(Melatonin,MT)的方法,通过测定高温胁迫条件下黄瓜幼苗活性氧(ROS)代谢、光合作用及抗坏血酸代谢有关物质及酶类的变化,探讨了外源MT对黄瓜幼苗生理反应的影响。结果表明:1.外源MT能显著降低高温胁迫下黄瓜幼苗叶片过氧化氢(H2O2)含量、超氧阴离子自由基(O2?-)产生速率、电解质漏渗率(Relative Electric Conductivity, REC)及丙二醛(MDA)含量,增强黄瓜幼苗叶片中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)活性,提高了抗坏血酸(AsA)、谷胱甘肽(GSH)及可溶性蛋白质含量。说明MT预处理能抑制高温胁迫条件下黄瓜幼苗体内ROS的产生,提高抗氧化酶系的活性及抗氧化物质的含量,降低膜质过氧化水平,保护脂膜的完整性,减少电解质的外渗,使幼苗生理代谢机能正常,减轻高温胁迫对幼苗造成的伤害,提高幼苗抗高温胁迫能力。2.高温胁迫后黄瓜幼苗叶片净光合速率(Pn)降低,Gs(气孔导度)、胞间CO2浓度(Ci)、Tr(蒸腾速率)却增大。说明高温胁迫下黄瓜幼苗Pn的降低主要是由非气孔因素引起;高温胁迫后,初始荧光(F0)、原初光能转化效率(Fv/Fm)、PSII潜在活性(Fv/F0)、PSII反应中心电子传递速率(ETR)、PSII电子传递量子产量(ΦPSII)、光化学猝灭系数(qP)、Chl·a含量以及Chl·a/b明显下降是引起Pn下降的主要原因。而经外源MT处理的植株Pn、Chl·a、Chl·b含量、F0、Fv/Fm、Fv/F0、ETR和qP值的下降幅度较小,Ci水平较低,qN(非光化学猝灭系数)显著升高,提高了Chl·a/b比值。说明外施MT可显著缓解高温胁迫对黄瓜幼苗光合器官产生的伤害,提高黄瓜幼苗的光合能力,增强抗逆性。3.高温胁迫后,黄瓜幼苗叶片过氧化氢(H2O2)和丙二醛(MDA)含量比胁迫前明显增加;随高温胁迫时间的延长,还原型抗坏血酸(AsA)和还原型谷胱甘肽(GSH)含量持续下降,脱氢抗坏血酸(DHA)和氧化型谷胱甘肽(GSSG)含量逐渐升高,致使AsA/DHA和GSH/GSSG比值大幅下降;抗坏血酸过氧化物酶(APx)、单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)、脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)和谷胱甘肽还原酶(GR)活性明显升高,并在12 h达到最大,随后有所降低,但降幅不大。H2O2与MDA之间呈极显著正相关关系,而H2O2和MDA均与AsA和GSH呈现出极显著负相关关系。与对照相比,外源MT能有效提高高温逆境下APx、MDHAR、DHAR和GR活性,从而提升AsA和GSH库的水平,增强对H2O2的清除能力,减少MDA的积累,维持细胞膜的稳定性,减轻高温对植株造成的伤害,提高黄瓜幼苗抵御高温胁迫的能力。综上所述,外源MT能有效提高高温胁迫下黄瓜幼苗光合作用,增强植物体内抗氧化酶活性,提升抗氧化物质的水平,抑制活性氧的产生或清除已产生的活性氧,缓解高温对植物带来的不良反应,增强抗逆性。
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