论文摘要
目前,由于黄瓜连作障碍而造成产量、品质下降的现象日趋严重,而嫁接技术在黄瓜生产中的应用有效地克服了由连作障碍所导致的许多问题,被广泛地运用于生产实践,采用不同砧木嫁接对黄瓜产量、品质、光合作用影响的研究有很多报道,但研究结果存在差异。本研究采用广泛栽培的‘津春5号’黄瓜品种为接穗,以抗性较强、亲和性好的‘新土佐’、‘长青藤’、‘京欣砧五号’、云南黑籽南瓜为砧木,‘津春5号’自根苗作为对照。采用顶端插接法,研究了不同砧木嫁接对黄瓜植株生长、产量、品质及光合作用和抗氧化系统的影响。主要结果如下：4个砧木嫁接处理的嫁接成活率均达到85%以上,但不同砧木嫁接的成活率存在差异。‘新土佐’和云南黑籽南瓜砧木嫁接的嫁接成活率较高,‘长青藤’和‘京欣砧五号’的嫁接成活率相对较低。4个砧木嫁接处理的接穗苗茎粗、株高、叶片数、叶长及叶宽等均优于对照。其中‘新土佐’和云南黑籽南瓜嫁接的效果优于‘长青藤’和‘京欣砧五号’,植株生长旺盛,能明显增强嫁接苗的长势。以云南黑籽南瓜为砧木嫁接对增加黄瓜单瓜重效果最好,以‘新土佐’为砧木对产量增产效果最好,嫁接对果实含水量、可溶性蛋白质含量和可溶性糖含量均没有显著影响,除‘新土佐’外其余3种砧木嫁接后会使果实Vc含量下降明显,4种砧木嫁接处理果实硝酸盐含量均有一定程度的减少,‘新土佐’嫁接组合减少的最多,但总体变化的趋势不显著。表明‘新土佐’作为黄瓜嫁接的砧木比较适宜。嫁接苗黄瓜叶片的叶绿素a及总叶绿素含量均显著高于自根黄瓜的叶片含量,类胡萝卜素含量均略高于对照,但未达到显著水平,4种不同砧木嫁接处理对黄瓜苗叶片净光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度、蒸腾速率等指标均明显高于对照,且‘新土佐’嫁接处理的净光合速率略高于其他3种砧木嫁接处理,但未达到显著水平。4种砧木嫁接处理均使嫁接苗抗氧化物酶活性的提高,02-产生速率的降低,表明黄瓜通过嫁接处理可提高黄瓜植株对不良环境胁迫的抵抗能力。但不同的砧穗组合对黄瓜抗逆性的提高存在差异,在本试验中‘新土佐’砧木嫁接处理显示出较强的抵抗逆境的潜力。