现代奶牛场标准化数字管理系统的建立与验证

论文摘要

奶牛业是节粮、高产、优质、高效的产业,对改善人民膳食结构,增强体质,促进经济发展,调整农业生产结构具有极其重要的意义。2000年我国奶牛存栏达到488.7万头,到2006年我国奶牛存栏1401.6万头,比2000年增长187.2%。虽然我国奶牛业发展迅速,但是自2004年以来,我国奶牛业发展出现一些新的情况,消费增长趋缓,饲料价格上涨,饲养管理技术不规范,原料乳质量不达标,奶农与加工企业效益下降等,我国奶牛业发展已进入了关键时期。新问题和新矛盾的出现,迫切要求对我国奶牛业发展进行更深入的研究,因此,我们应该改变我国传统落后的原料奶生产方式,建立大、中规模的奶牛场来逐步取代散户的经营模式,并在大、中规模的奶牛场实现计算机信息化管理,从而提高奶牛场的经济效益。21世纪是计算机技术飞跃发展的时代,计算机标准化数字管理已经渗透到各个领域的各个行业。随着奶牛业科技的不断发展,养牛业也正在从传统的生产管理方式向现代化的管理方式转变,养牛的效率和饲养质量越来越高。在这种形式下,在大中型奶牛场实现计算机标准化数字管理已成为必然趋势。论文从提高奶牛场生产管理者的技术水平和提高原料乳质量的角度考虑,现代奶牛场标准化数字管理系统采用C#编程语言,以SQL Server 2005后台数据库为平台,将CHINAGAP(中国良好农业规范)标准通过C#编程语言写入奶牛场饲养管理数据库当中。系统采用网络联机的方式进行管理,区别以往单机版奶牛专家系统的管理方式,只需要一台电脑做为主服务器,其他权限用户在任何电脑上直接输入IP地址来管理即可,即达到了方便网络管理的目的又进一步为传统奶牛场提供专业技术支持,使现代化奶牛场实现数字化养殖管理和程序化监控。本系统一共包括:奶牛档案管理、奶牛繁育管理、奶牛产乳管理、疾病防疫管理、场地环境管理、原材料采购管理、饲养管理接口、系统管理八个部分。通过研究,基本上完成了现代奶牛场标准化数字管理系统的建立,系统各部分的功能也得以实现,并且应用到实际的奶牛场(通过CHINAGAP一级认证)进行了验证,通过一个月的实际验证,奶牛场的犊牛存活率由原来的88.1%上升到91.5%,增长了3.4个百分点,并且牛只平均产奶量由原来的16.25千克/天上升到18.14千克/天,乳房炎的发病率也降低了5.6个百分点,原料奶的质量也得到了进一步的控制,得到了预期的效果。该系统从根本上改变了我国传统奶牛场的管理模式,利用CHINAGAP对奶牛场生产管理全过程进行控制。这样不仅规范了奶牛场的生产管理,而且大大的提高了奶牛场的生产效率和经济效益,使原料乳的质量得到了保证,从而真正的保障了乳品消费者的权益,因此具有很高的实用价值。

论文目录

• 中文摘要
• 英文摘要
• 1 引言
• 1.1 立题背景及立题依据
• 1.1.1 我国奶牛业发展现状
• 1.1.2 计算机技术在奶牛业中的应用
• 1.2 国内外计算机管理技术在饲养业中应用研究现状
• 1.2.1 国外研究现状
• 1.2.2 国内应用研究现状
• 1.3 良好农业规范（GAP）在奶牛场管理中的应用
• 1.3.1 GAP定义
• 1.3.2 良好农业规范（GAP）发展及现状
• 1.3.3 我国奶牛场GAP体系的建立
• 1.3.4 奶牛场GAP体系的内容
• 1.3.5 奶牛场GAP体系对影响原料奶安全质量风险因素的控制
• 1.4 本课题研究的目的及意义
• 2 研究内容
• 2.1 系统的主体结构
• 2.2 系统分支结构与功能
• 2.2.1 奶牛档案管理
• 2.2.2 奶牛产乳管理
• 2.2.3 疾病防治及防疫管理
• 2.2.4 场地环境管理
• 2.2.5 原材料采购管理
• 2.2.6 奶牛繁育管理
• 2.2.7 饲养管理接口
• 2.2.8 系统管理
• 2.3 本系统管理平台奶牛场验证
• 2.3.1 验证的目的
• 2.3.2 验证考察的指标
• 3 材料与方法
• 3.1 系统开发环境
• 3.1.1 软件环境
• 3.1.2 硬件设备
• 3.2 软件开发语言与后台数据库
• 3.2.1 开发语言
• 3.2.2 后台数据库
• 3.3 系统主要流程的建立
• 3.4 接口设计
• 3.4.1 用户接口
• 3.4.2 外部接口
• 3.4.3 内部接口
• 3.5 系统数据库结构
• 3.5.1 逻辑结构设计要点
• 3.5.2 物理结构设计要点
• 3.6 系统程序结构设计
• 3.6.1 奶牛档案管理模块
• 3.6.2 奶牛产乳管理模块
• 3.6.3 疾病信息管理模块
• 3.6.4 场地环境信息管理模块
• 3.6.5 奶牛繁育信息管理模块
• 3.6.6 原材料采购信息管理模块
• 3.6.7 标准
• 3.7 使用过程
• 3.7.1 安装与初始化
• 3.7.2 输入
• 3.7.3 每项输出的说明
• 3.7.4 文卷查询
• 3.7.5 出错处理和恢复
• 3.7.6 终端操作
• 4 结果与分析
• 4.1 奶牛档案管理和场地环境管理
• 4.1.1 奶牛档案管理
• 4.1.2 场地环境管理
• 4.2 奶牛产乳管理
• 4.2.1 统计员权限
• 4.2.2 质检员权限
• 4.3 奶牛繁育管理和疾病防疫管理
• 4.3.1 疾病防疫管理
• 4.3.2 奶牛繁育管理
• 4.4 原材料采购管理
• 4.5 系统管理
• 4.6 用户管理信息查询
• 5 结论与展望
• 5.1 结论
• 5.2 本研究的创新点
• 5.3 未来展望
• 致谢
• 参考文献
• 攻读硕士学位期间发表的学术论文
• 附录 部分源程序代码