论文摘要
黄瓜(Cucumis sativus L.)是一营养价值非常高的蔬菜,现全国各地大量栽种,资源非常丰富,其根是四川省的一味民间药,同时也是蒙古族和哈尼族的习用药,但黄瓜根常被人弃之不用,资源白白浪费。为深入开发利用黄瓜根这一药用资源,本课题在前期研究的基础上,对其化学成分进行了系统研究。按中药鉴定学常规方法对黄瓜根进行了鉴定研究,确定了实验样品的品种;并对黄瓜根正丁醇提取部位进行反复的硅胶柱层析、凝胶柱层析和薄层制备色谱,分离其中的化学成分,并进行结构鉴定。从黄瓜根正丁醇提取部位中分离了18个化合物,并鉴定出了13个化合物,分别为:stigmasta-8(14),22-diene-7α-methoxy-3β-ol,豆甾-4,6,8(14),22-四烯-3-酮,dehydroeburicoic acid,α-菠甾醇-3-0-β-D-葡萄糖苷,熊果酸,3β-Hydroxymultif lora-8-en-17-oic acid, Methyl 1H-indole-3-acetate, 1-H-3-1引哚羧酸甲酯,吲哚醛,对羟基肉桂醛,邻羟基苄醇,异香草醛和对羟基苯甲醛。其中stigmasta-8(14),22-diene-7 a-methoxy-7β-ol为新的化合物,除α-菠甾醇-3-0-β-D-葡萄糖苷外,其余均为首次从该植物中分离得到。本课题的研究为黄瓜资源的综合利用打下了坚实的基础,为制订黄瓜根的质量标准提供了科学依据。
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