论文摘要
假朝天罐（Osbeckia crinita Benth.）为野牡丹科（Melastomataceae）金锦香属植物,其全草作为民间用药散见于文献之中,具有清热、抗菌消炎、护肝、抗癌等功效。本实验利用硅胶柱层析、凝胶层析、反相柱层析、制备薄层、重结晶等方法,从假朝天罐全草的乙酸乙酯相中分离纯化了5个单体化合物,并应用各种波谱技术(1H,133C-NMR,DEPT等)进行了鉴定。鸡骨柴（Elsholtzia fruticosa（D.Don）Rehd.）为唇形科（Labiatae）香薷属植物,具有祛风通络,治疗脚癣、疥疮之功效,本实验利用气相色谱-质谱联用（GC-MS）技术并结合Kovat保留指数（KI）对比法,对鸡骨柴不同器官（茎、叶、花）的挥发油成分进行了分析鉴定,并初步探讨了鸡骨柴叶的挥发油及其水和甲醇提取物的抗菌、抗氧化活性。主要实验结果如下:（1）从假朝天罐中分离出5种单体化合物。化合物Ⅰ,184.1 mg,白色片状结晶,易溶于氯仿。化合物Ⅱ,69.9 mg,白色粉末,溶于氯仿。化合物Ⅲ,181.8 mg,白色针状结晶,溶于吡啶、二甲基亚砜,微溶于氯仿、甲醇、丙酮。化合物Ⅳ,71 mg,黄色粉末,溶于吡啶、二甲基亚砜,微溶于氯仿、甲醇。化合物Ⅴ,67.8 mg,白色片状结晶,溶于甲醇。化合物结构正在解谱鉴定中。（2）分别从鸡骨柴的茎、叶、花的挥发油中鉴定出24、33、42种成分。其中,花和叶中的主要成分和相对含量相似,分别为1,8-桉树脑（21.9%,24.73%）、丁香烯（8.79%,8.51%）、),γ-松油烯（4.57%,5.11%）和邻伞花烃（3.98%,6.13%）等,其次要成分差异较大:茎中的成分与花和叶中的相差较大,主要成分为棕榈酸（65.05%）、植醇（2.75%）和丁香烯（2.53%）等。（3）采用滤纸片法和牛津杯法检测了鸡骨柴叶中挥发油及其水和甲醇提取物的抑菌活性,结果表明,鸡骨柴叶挥发油和甲醇提取物表现出较强的抗细菌活性,而水提物的抗细菌活性较差,三者对酵母均无作用。其中鸡骨柴叶挥发油对肺炎克雷伯氏菌抑制作用最强,抑菌圈直径为（17.60±0.35）mm,与盐酸四环素的抑菌效果（18.50±0.21）mm相当,其次为大肠杆菌（16.84±0.65）mm、枯草芽孢杆菌（15.50±1.49）mm。甲醇提取物对10种细菌有明显的抑菌效果,而水提物对7种细菌有明显的抑菌效果,二者均对表皮葡萄球菌的抑制效果最明显,其抑菌圈直径分别为（25.23±1.88）mm和（21.20±0.74）mm,均大于盐酸四环素的抑菌圈直径（12.80±0.41）mm。（4）采用DPPH·自由基清除体系和β-胡萝素/亚油酸体系,评价了鸡骨柴叶中挥发油及其水和甲醇提取物抗氧化能力。在DPPH·自由基清除体系中,甲醇提取物清除自由基的能力最佳(EC50=0.014 mg/mL),接近于人工合成抗氧化剂BHT(EC50=0.011 mg/mL),挥发油清除自由基的能力最差;在β-胡萝素/亚油酸体系中,甲醇提取物可有效的抑制亚油酸被氧化,活性最强,其抑制率达89.67%,具有较高的应用潜力和综合开发前景。