甘孜藏猪生长发育特征研究

论文摘要

本论文通过走访调查、屠宰测定、石蜡切片等方法,利用IPP5.1医用图象分析软件、SAS统计软件,测定分析了四川省甘孜藏族自治州稻城县境内的放牧藏猪体重、体尺、内脏器官及肌肉的生长发育。对甘孜藏猪体重、体尺生长发育的研究结果表明,体重、体尺的生长发育规律与其它猪品种基本一致,但增重高峰及增重大小具有品种特异性,放牧饲养与舍饲对藏猪体重体尺的增长有不同的影响。对甘孜藏猪内脏器官生长发育的研究结果表明,其发育早晚顺序位为肺—胰腺—小肠—肾—肝—心—胃—大肠,与其它猪品种存在一定差异。对肌肉生长发育研究结果表明,4kg～28kg的甘孜藏猪随体重的增加,肌纤维面积不断增大,增幅逐渐减小;表明藏猪背最长肌发育较早,生长持续时间较长。对甘孜藏猪胃生长发育研究结果表明,随月龄增长,胃粘膜逐渐增厚,10月龄时胃基本发育成熟。对甘孜藏猪十二指肠、空肠研究结果表明,随月龄增长,十二指肠肠绒毛形态由规则、细长、平滑变得不规则、粗短、粗糙,绒毛高度变化不规律,绒毛宽度逐渐增加,至7月龄后保持稳定;十二指肠腺腺泡数量逐渐增多、肠腺变长,10月龄后基本处于稳定状态;3～13月龄间藏猪空肠肠腺变化不大,肠绒毛高度、宽度变化不规律,肠绒毛由平滑变得粗糙,且杯状细胞少,到10月龄时发育基本稳定。说明藏猪十二指肠、空肠的发育到10月龄时已基本成熟。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1 文献综述
• 1.1 藏猪形成历史及分布
• 1.2 藏猪的品种特性
• 1.3 藏猪的开发应用前景
• 1.3.1 藏猪肉作为高档绿色食品具有广阔的市场前景
• 1.3.2 藏猪是宝贵的育种素材
• 1.3.3 藏猪是医学和生物学研究的优良实验动物
• 1.4 藏猪研究概况
• 1.5 不同品种猪生长发育差异的研究进展
• 1.5.1 体重及体尺生长发育差异的研究进展
• 1.5.2 组织器官生长发育差异的研究进展
• 1.6 肌肉组织学特性研究进展
• 1.7 消化系统组织学特性研究进展
• 1.8 研究内容及目的、意义
• 2 材料与方法
• 2.1 试验材料及样本含量
• 2.2 测定项目及方法
• 2.2.1 体重、体尺测定方法
• 2.2.2 组织器官的测定方法
• 2.3 主要仪器和试剂
• 2.3.1 主要仪器设备
• 2.3.2 主要试剂
• 2.4 数据分析方法
• 2.4.1 体重及体尺数据统计方法
• 2.4.2 内脏数据统计方法
• 2.4.3 石蜡切片结果统计方法
• 3 结果与分析
• 3.1 体尺、体重的生长发育
• 3.1.1 体重的生长发育
• 3.1.2 体尺的生长发育
• 3.2 内脏器官的生长发育
• 3.2.1 内脏器官重量的发育性变化
• 3.2.2 内脏器官的分化生长分析
• 3.3 背最长肌及部分内脏器官的组织发育性变化
• 3.3.1 背最长肌的生长发育
• 3.3.2 肝脏组织的发育性变化
• 3.3.3 十二指肠组织结构的发育性变化
• 3.3.4 空肠组织结构的发育性变化
• 3.3.5 胃组织结构的发育性变化
• 3.3.6 胰腺组织的发育性变化
• 4 讨论
• 4.1 甘孜藏猪2～12月龄体重、体尺生长发育的特点
• 4.2 组织器官发育性变化研究方法的可靠性
• 4.3 甘孜藏猪3～13月龄内脏组织器官生长发育的特点
• 4.3.1 内脏器官重量的变化特征
• 4.3.2 部分内脏器官组织结构的变化特征
• 4.4 甘孜藏猪肌纤维生长发育的特点
• 5 结论
• 参考文献
• 致谢
• 附录 在读期间发表的论文