湖南省饲料微量元素盈缺规律及猪日粮中不同添加模式的研究

论文摘要

本研究选用两个试验旨在探讨分析湖南省饲料原料中微量元素含量的盈缺规律以及不同微量元素添加模式对仔猪生产性能、血液生化指标的影响,为合理利用本地饲料资源、降低生产成本、减少环境污染提供试验依据。试验一根据湖南省不同土壤类型和土壤利用改良分区,采集稻谷、米糠、菜粕、玉米、大豆、红薯六种饲料原料,分析其铜、铁、锰、锌含量并探讨盈缺规律。试验结果表明,与McDowell建议的饲料中各种微量元素临界含量判定值(Cu＜8mg/kg;Zn＜30mg/kg;Mn＜40mg/kg;Fe＜50mg/kg)比较,湖南省饲料原料中Fe足够,Cu、Mn、Zn在某些土壤类型下,某些饲料原料出现缺乏。具体如下,铜:不同土壤类型中的稻谷、米糠、玉米铜均缺乏;菜粕在水稻土中铜盈余,而在潮土中铜缺乏;各土壤类型中的大豆铜含量均盈余;红薯在水稻土、红壤中铜缺乏,而在潮土中盈余。铁:除玉米在红壤中稍微缺乏,其它饲料原料中均有盈余。锰:各土壤类型中玉米和红薯中均不足,其它饲料原料中均有盈余。锌:米糠在水稻土中盈余,在潮土中锌不足;不同土壤类型中的菜粕、大豆锌均盈余,而稻谷、玉米、红薯锌均不足。与NRC(1998)对于10～20kg仔猪微量元素推荐量做比较(Cu,5mg/kg;Zn,80mg/kg;Mn,3mg/kg;Fe,80mg/kg)湖南省饲料原料中Fe、Cu、Mn充足,Zn不足。在不同种类的饲料中,综合比较4种微量元素的含量,大豆和菜粕居首位,其次是稻谷和米糠,玉米和红薯是低微量元素饲料。试验二选择24日龄断奶的健康、体重相近的长大仔猪96头,分为6个处理,每个处理4个重复,每个重复4头猪。6个处理(即试验日粮中不同微量元素添加模式)如下:A组,以NRC(1998)推荐量模式添加;B组,以猪脱脂组织中微量元素含量的比例作为模式添加;C组,以猪血清中微量元素含量比例作为模式添加;D组,将饲料原料微量元素计算在内,以NRC(1998)推荐量模式;E组,以NRC(1998)推荐量模式,用有机微量元素添加;F组,按商品预混料模式添加。A,B,C,D,F组均以硫酸盐形式添加,E组以微量元素与蛋氨酸羟基类似物(MHA)螯合物的形式添加。试验结果表明,E组和F组平均日增重(ADG)显著高于A组和B组(P＜0.05)。F组和D组腹泻率最低,A组和B组的腹泻率最高,D组腹泻率比A组和B组降低了52.35%,差异显著(P＜0.05),F组的腹泻率比A组和B组降低了66.63%,差异显著(P＜0.05)。C组和F组蛋白质消化率最高,达到了79.62%和80.10%,分别比A组提高7.51%和6.87%,差异极显著(P＜0.01)。F组和B组对粗脂肪的消化吸收率分别比A组提高3.72%(P＜0.05)和3.79%(P＜0.05)。但是,F组的粪中微量元素排泄是最高的。E组和F组血尿素氮相对较低,显著低于B组和C组(P＜0.05)。各组血清总铁结合力(TIBC)以E组为最高,D组最低,E组与D组差异极显著(P＜0.01);E组TIBC显著高于A组(P＜0.05)。血清中铜蓝蛋白(CP)各试验组中A组最低,显著低于B组(P＜0.05),极显著低于C组、D组、E组和F组(P＜0.01)。综合生产性能指标和血液生化指标,E组(Zn:Fe:Cu:Mn=100:100:6.25:3.75,Zn添加量为80mg/kg)和F组(Zn:Fe:Cu:Mn=100:105.26:105.26:31.58)优于其它组。但是F组粪中微量元素排泄量较大,容易对生态环境造成不良影响。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 前言
• 1 微量元素的生理功能
• 1.1 铜的主要生理功能
• 1.2 铁的主要生理功能
• 1.3 锌的主要生理功能
• 1.4 锰的主要生理功能
• 2 有机微量元素的研究和应用
• 2.1 有机微量元素生物学效价
• 2.2 有机微量元素吸收机制
• 3 微量元素盈缺分析
• 3.1 微量元素的盈缺对畜禽的影响
• 3.2 微量元素盈缺的原因
• 4 超量使用微量元素对生态环境的影响
• 4.1 对土壤的影响
• 4.2 对水体的影响
• 4.3 对作物的影响
• 4.4 对土壤微生物的影响
• 5 微量元素的平衡
• 6 研究目的和意义
• 试验一 湖南省饲料原料中微量元素含量的分析研究
• 1 试验目的
• 2 样品的采集
• 2.1 采样原料种类
• 2.2 采样方法和原则
• 3 样品的处理和分析方法
• 4 数据的整理分析
• 5 结果与分析
• 5.1 不同土壤类型下各饲料原料中铜含量及盈缺分析
• 5.2 不同土壤类型下各饲料原料中铁含量及盈缺分析
• 5.3 不同土壤类型下各饲料原料中锰含量及盈缺分析
• 5.4 不同土壤类型下各饲料原料中锌含量及盈缺分析
• 6 讨论
• 6.1 湖南省饲料原料中微量元素盈缺
• 6.2 湖南省饲料原料中微量元素盈缺的原因分析
• 6.3 有待进一步研究的问题
• 7 小结
• 试验二 不同微量元素添加模式对断奶仔猪的生长性能和血液生化指标的影响
• 1 试验目的
• 2 材料与方法
• 2.1 微量元素来源
• 2.2 试验日粮
• 2.3 试验动物
• 2.4 试验设计
• 2.5 饲养管理
• 2.6 样品采集
• 2.7 测定指标及方法
• 2.8 统计分析方法
• 3 结果与分析
• 3.1 对生产性能的影响
• 3.2 对腹泻的影响
• 3.3 对主要养分的表观消化率的影响
• 3.4 对粪中微量元素的排泄量的影响
• 3.5 对血液的生化指标的影响
• 4 讨论
• 4.1 不同微量元素添加模式对断奶仔猪生产性能的影响
• 4.2 不同微量元素添加模式对断奶仔猪腹泻率的影响
• 4.3 不同微量元素添加模式对养分消化率的影响
• 4.4 不同微量元素添加模式对粪中微量元素排泄的影响
• 4.5 不同微量元素添加模式对血液生化指标的影响
• 5 小结
• 结论与展望
• 参考文献
• 致谢
• 作者简介