论文摘要
本试验以胆囊收缩素（CCK-8）和载体蛋白（人血清蛋白，HSA）的偶联复合物作为抗原，主动免疫产蛋鸡，目的在于研究用CCK主动免疫产蛋鸡后对其生产性能的影响以及卵黄中CCK特异性抗体的产生规律；采用ELISA试验确定免疫后所得混合卵黄粉中CCK特异性抗体的效价，以不同添加剂量应用于肉鸡饲粮中，探讨含CCK特异性抗体的卵黄粉对肉鸡生产性能和营养物质消化率的影响，从而确定CCK卵黄抗体粉在肉鸡饲粮中的适宜添加水平。研究主要由以下两个试验组成：试验一：选用健康罗曼褐壳蛋鸡（270日龄）60只，随机分为三组，设对照组、HSA免疫组和CCK免疫组，免疫剂量为初免200μg／ml／只，加强免疫100μg／ml／只。在试验第1天初免后，每隔21天加强免疫1次，共进行三次加强免疫。试验期间考察主动免疫后蛋鸡的采食量、产蛋率和蛋重，同时监测免疫后卵黄中CCK抗体的产生规律，对所收集鸡蛋前处理后经冷冻干燥制成卵黄粉，采用ELISA测定其抗体效价。试验二：选用1日龄健康爱维因肉鸡960只，随机分为8个处理，每个处理8个重复，每个重复15只鸡。试验分为前期（1～21d）和后期（22～42d）两个阶段。试验饲粮分别为基础饲粮、基础饲粮+50mg／kg金霉素、基础饲粮+80mg／kgHSA卵黄抗体粉以及基础饲粮+40、80、120、160、200mg／kgCCK卵黄抗体粉。生产性能试验结束后，从每个重复中选取1只健康且体重相近的肉鸡，按照试验相应的处理随机分组，每个重复1只鸡，以重复为单位进行代谢试验，采用肛门全收粪法。从而来考察对肉鸡生产性能和养分利用率的影响。试验结果表明：CCK主动免疫产蛋鸡后能够提高蛋鸡卵黄中CCK抗体水平，在初免后20天，鸡蛋CCK抗体经ELISA检测呈阳性，可以收集鸡蛋来制备卵黄粉；本试验收集第20天～89天的鸡蛋制得的卵黄粉的CCK抗体效价为1:512；CCK免疫后蛋鸡采食量、产蛋率和平均蛋重提高，对采食量影响不大；饲粮中添加CCK卵黄抗体粉对肉鸡生产性能和养分利用率有一定的改善作用，以添加CCK卵黄抗体粉80mg／kg时效果较好。