本文主要研究内容
作者王志华,王文辉,佟伟,刘佰霖,王阳,贾朝爽（2019）在《1-甲基环丙烯处理对“金红”苹果采后生理和常温贮藏品质的影响》一文中研究指出：以"金红"苹果果实为试材,采用1.0μL·L-1浓度的1-甲基环丙烯（1-MCP）处理果实,研究了常温（20±1）℃条件下,1-MCP处理对"金红"苹果果实采后生理和贮藏品质的影响。结果表明:与对照（CK,1-MCP处理浓度为0）相比,1.0μL·L-1 1-MCP处理可有效抑制"金红"苹果常温贮藏期间果实呼吸强度和乙烯释放量,推迟或抑制果实呼吸高峰和乙烯释放高峰的出现,显著（P≤0.05）降低果实的乙醇和乙醛含量,减轻细胞膜的透性,降低果实腐烂率。并且1-MCP能有效抑制果皮返糖发亮和底色转黄,保持果皮红黄鲜艳度,明显抑制果实硬度、维生素C和可滴定酸含量的下降,较好维持贮藏中后期果实的SSC。采用1-MCP处理可以将"金红"苹果常温贮藏期从9～12 d延长到30 d,仍能保持较好的外观和内在品质。
Abstract
yi "jin gong "ping guo guo shi wei shi cai ,cai yong 1.0μL·L-1nong du de 1-jia ji huan bing xi （1-MCP）chu li guo shi ,yan jiu le chang wen （20±1）℃tiao jian xia ,1-MCPchu li dui "jin gong "ping guo guo shi cai hou sheng li he zhu cang pin zhi de ying xiang 。jie guo biao ming :yu dui zhao （CK,1-MCPchu li nong du wei 0）xiang bi ,1.0μL·L-1 1-MCPchu li ke you xiao yi zhi "jin gong "ping guo chang wen zhu cang ji jian guo shi hu xi jiang du he yi xi shi fang liang ,tui chi huo yi zhi guo shi hu xi gao feng he yi xi shi fang gao feng de chu xian ,xian zhe （P≤0.05）jiang di guo shi de yi chun he yi quan han liang ,jian qing xi bao mo de tou xing ,jiang di guo shi fu lan lv 。bing ju 1-MCPneng you xiao yi zhi guo pi fan tang fa liang he de se zhuai huang ,bao chi guo pi gong huang xian yan du ,ming xian yi zhi guo shi ying du 、wei sheng su Che ke di ding suan han liang de xia jiang ,jiao hao wei chi zhu cang zhong hou ji guo shi de SSC。cai yong 1-MCPchu li ke yi jiang "jin gong "ping guo chang wen zhu cang ji cong 9～12 dyan chang dao 30 d,reng neng bao chi jiao hao de wai guan he nei zai pin zhi 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自北方园艺的王志华,王文辉,佟伟,刘佰霖,王阳,贾朝爽，发表于刊物北方园艺2019年23期论文，是一篇关于金红苹果论文,甲基环丙烯论文,贮藏品质论文,乙烯释放量论文,呼吸强度论文,北方园艺2019年23期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自北方园艺2019年23期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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