中等职业学校旅游专业“2＋1”培养模式研究

论文摘要

本论文研究立足于河南省经济管理学校旅游专业教学实践，分析了“2+1”培养模式的的内涵与特色，重点研究“2+1”培养模式下中职旅游专业学生的知识、能力与素质结构。明确了中职教育是以能力为本位的素质教育这一教育理念，尝试构建中职学校旅游专业能力实现的模型，阐明了该模型的要素，并结合自身教育实践活动讨论了在能力实现过程中需要解决的几个突出问题，从而构建了较为完整的能力培养体系，丰富了中职学校旅游专业的建设理论体系。

论文目录

• 中文摘要
• Abstract
• 1. “2+1”培养模式的内涵及其在我校旅游专业的实践成果
• 1.1 “2+1”培养模式的内涵与特色
• 1.2 我校旅游专业“2+1”培养模式的实践成果
• 2. “2+1”培养模式下的中等职业学校旅游专业学生知识、能力、素质结构
• 2.1 “2+1”培养模式下的中等职业学校旅游专业学生的知识结构
• 2.2 “2+1”培养模式下的中等职业学校旅游专业学生的能力结构
• 2.3 “2+1”培养模式下的中等职业学校旅游专业学生的素质结构
• 2.4 三者的关系
• 2.5 中等职业教育是以能力为本位的素质教育
• 2.5.1 能力为本的必要性
• 2.5.2 能力培养的内容
• 2.5.3 能力培养与专业设置
• 3. “2+1”培养模式下中等职业学校旅游专业学生能力实现
• 3.1 “2+1”培养模式下中等职业学校旅游专业学生能力实现模型
• 3.1.1 坚持“能力为本”的教育理念
• 3.1.2 基于能力金字塔模型的能力结构
• 3.1.3 贯穿以学生为主的核心思想
• 3.1.4 能力为本的五大基本环节
• 3.2 “2+1”培养模式下中等职业学校旅游专业学生能力实现的特点
• 3.3 在具体实施中应重视的几个问题
• 3.3.1 把学生做为教育资源的问题
• 3.3.2 双师型师资队伍建设的问题
• 3.3.3 综合课程开发的问题
• 3.3.4 创造实习条件与各种实践教学手段的问题
• 3.3.5 模块教学中“能力模块”的设立问题
• 3.3.6 一年实习期内学生的教学组织和管理问题
• 参考文献
• 致谢