合生素对肉鸭生长性能、血液生化指标和肠道生理学指标的影响

论文摘要

本课题通过肉鸭饲养试验,研究了几种合生素对肉鸭生长性能、血液生化指标、免疫功能和肠道生理学指标的影响。试验选择4日龄樱桃谷鸭200只,随机分为5个日粮处理,分别饲喂基础日粮、基础日粮+4mg/kg黄霉素、基础日粮+0.21%合生素Ⅰ、基础日粮+0.39%合生素Ⅱ、基础日粮+0.075%市售合生素Ⅲ。每处理4个重复,每重复10只肉仔鸭。试验期42天。试验从4日龄开始,分别于10、17、24、31、38、45日龄称重,统计耗料量。分别在24日龄和45日龄时每组随机抽取8只鸭,翅下静脉采血,分离血清并测定血清生化指标和血清内毒素水平。同时宰杀并解剖试验鸭,分离出十二指肠、空肠和回肠,制作组织切片,观察形态结构;分离出脾脏、法氏囊和左侧胸腺用于免疫器官指数的测定;分离左右盲肠,左侧盲肠用于称重和pH值测定,右侧盲肠用于大肠杆菌、乳酸杆菌计数和挥发性脂肪酸（VFA）测定。试验结果表明,在本试验条件下:1)合生素对肉鸭生长前期（4-24日龄）的生产性能具有显著改善作用。与对照组相比,日粮中添加黄霉素、合生素Ⅱ、合生素Ⅲ分别提高了肉鸭平均日增重8.05%（P<0.05）、11.76%（P<0.05）和9.74%（P<0.05）;降低料重比8.37%（P<0.05）、10.46%（P<0.05）和12.97%（P<0.05）。2)合生素有降低肉鸭血清尿素氮含量的趋势（P>0.05）。合生素降低了血清总蛋白和血清白蛋白的含量（P<0.05）。合生素对其它血清生化指标无显著影响。3)添加合生素在一定程度上可以降低肉鸭24日龄时血清内毒素水平（P>0.05）,促进肉鸭胸腺和脾脏的发育（P>0.05）。日粮中添加合生素Ⅲ显著增加了肉鸭45日龄脾脏重40%（P<0.05）。4)合生素可以改善肉鸭盲肠菌群结构,促进乳酸杆菌的增殖,抑制大肠杆菌的繁殖。与基础日粮组相比较,合生素Ⅰ组显著减少了肉鸭24日龄盲肠大肠杆菌数量16.37%（P<0.05）,合生素Ⅱ组显著增加了肉鸭45日龄盲肠乳酸杆菌数量13.90%（P<0.05）。5)合生素可以降低肉鸭45日龄盲肠内容物pH值。日粮中添加合生素Ⅰ、合生素Ⅱ和合生素Ⅲ分别降低了肉鸭45日龄盲肠内容物pH值4.92%（P<0.05）、4.17%（P<0.05）和6.86%（P<0.05）。合生素组可以显著提高肉鸭盲肠内容物VFA的含量（P<0.05）。与基础日粮组相比较,合生素Ⅰ组显著提高了肉鸭24日龄盲肠内容物VFA含量（P<0.05）。合生素Ⅱ组显著提高了肉鸭24日龄盲肠内容物乙酸含量54.38%（P<0.05）、肉鸭45日龄盲肠内容物丁酸含量56.58%（P<0.05）。合生素Ⅲ组显著提高了肉鸭24日龄盲肠内容物丙酸含量7.93%（P<0.05）、肉鸭45日龄盲肠内容物乙酸和丙酸的含量50.90%（P<0.05）和49.70%（P<0.05）。合生素可改善肉鸭24日龄小肠形态结构和功能。日粮中添加合生素Ⅱ和合生素Ⅲ分别提高了十二指肠绒毛高度16.38%（P<0.05）和13.17%（P<0.05）,合生素Ⅰ组和合生素Ⅱ组可以显著提高空肠绒毛高度11.93%（P<0.05）和17.63%（P<0.05）。以上结果表明,合生素可改善肉鸭早期生长性能,促进免疫器官发育,改善肠道内环境,完善肠道形态结构。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 绪论
• 1 益生菌和益生元
• 1.1 益生菌
• 1.2 益生元
• 2 合生素
• 2.1 合生素概念
• 2.2 合生素作用机理
• 2.3 合生素的应用
• 3 研究的目的和意义
• 4 研究的目标和内容
• 第二章 试验研究
• 试验一 合生素对肉鸭生长性能的研究
• 1 材料和方法
• 1.1 试验材料
• 1.2 试验设计
• 1.3 饲养管理
• 1.4 检测指标
• 1.5 数据处理与分析
• 2 结果与分析
• 2.1 平均日采食量
• 2.2 平均日增重
• 2.3 料重比
• 3 讨论
• 4 小结
• 试验二 合生素对肉鸭血液生化指标的影响
• 1 材料和方法
• 1.1 试验材料
• 1.2 试验设计
• 1.3 饲养管理
• 1.4 样品采集与制备
• 1.5 测定指标和方法
• 1.6 数据处理与分析
• 2 结果与分析
• 3 讨论
• 4 小结
• 试验三 合生素对肉鸭免疫器官指数和血清内毒素水平的影响
• 1 材料和方法
• 1.1 试验材料
• 1.2 试验设计
• 1.3 饲养管理
• 1.4 样品采集与制备
• 1.5 测定指标及方法
• 1.6 数据处理与分析
• 2 结果与分析
• 2.1 合生素对肉鸭的免疫器官指数的影响
• 2.2 合生素对肉鸭的血清内毒素水平的影响
• 3 讨论
• 3.1 合生素对肉鸭免疫器官指数的影响
• 3.2 合生素对肉鸭血清内毒素水平的影响
• 4 小结
• 试验四 合生素对肉鸭肠道生理学指标的影响
• 1 材料和方法
• 1.1 试验材料
• 1.2 试验设计
• 1.3 饲养管理
• 1.4 样品采集与制备
• 1.5 测定指标和方法
• 1.6 数据处理与分析
• 2 结果与分析
• 2.1 合生素对肉鸭盲肠指数和pH值的影响
• 2.2 合生素对肉鸭盲肠菌群数的影响
• 2.3 合生素对肉鸭盲肠VFA的影响
• 2.4 合生素对24日龄肉鸭小肠黏膜形态的影响
• 3 讨论
• 3.1 合生素对肉鸭盲肠菌群的影响
• 3.2 合生素对肉鸭盲肠重、pH和盲肠内容物中VFA含量的影响
• 3.3 合生素对24日龄肉鸭小肠黏膜形态的影响
• 4 小结
• 第三章 结论与建议
• 1 主要结论
• 2 创新点
• 3 有待进一步研究的问题
• 参考文献
• 致谢
• 攻读学位期间的研究成果
• 附录A
• 附录B
• 附录C