论文摘要
本试验旨在研究半胱胺对仔猪生长性能、小肠内容物消化酶活性、血清激素水平、心脏和肝脏组织中生长激素受体（GHR）基因表达的影响。选取9窝共90头新生“杜×长×大”三元杂交仔猪,随机分为3组（组Ⅰ、组Ⅱ、组Ⅲ）,每组3窝共30头。在14日龄时,分别饲喂基础日粮（对照组,组Ⅰ）、基础日粮+半胱胺120 mg.kg-1（组Ⅱ）和基础日粮+半胱胺200 mg.kg-1（组Ⅲ）。在14、24、45日龄时,对仔猪空腹称重,记录阶段耗料量,计算日采食量、平均日增重和料重比;在14、24、32、45日龄时,每组随机选取10头仔猪采集血清样本,测定血清中生长激素（GH）、生长抑素（SS）、甲状腺激素（T3、T4）、胰岛素样生长因子Ⅰ（IGF-Ⅰ）的水平;在45日龄时,每组随机选取6头仔猪,屠宰后分别迅速取下心脏、肝脏组织和十二指肠中段、空肠近段及远段、回肠中段内容物,冷冻保存,用于GHR mRNA和小肠内容物消化酶活性的测定。试验结果如下:（1）日粮中添加半胱胺能显著提高仔猪的生长性能。在45日龄时,组Ⅱ仔猪个体重较组Ⅰ、组Ⅲ分别提高了11.92%（P＜0.05）和17.30%（P＜0.01）,而组Ⅰ、组Ⅲ间差异不显著（P＞0.05）。在24～45d日龄段,组Ⅱ仔猪平均日增重较组Ⅰ、组Ⅲ仔猪平均日增重分别提高了17.23%（P＜0.01）和41.62%（P＜0.01）,而组Ⅲ较组Ⅰ降低了17.23%（P＜0.01）;在平均日采食量方面,组Ⅲ较组Ⅰ、组Ⅱ分别降低了16.67%（P＜0.05）和21.33%（P＜0.05）:在料重比方面,组Ⅱ较组Ⅱ、组Ⅲ分别降低了9.73%（P＜0.05）和11.30%（P＜0.05）。试验结果显示,日粮中添加半胱胺120mg.kg-1能显著提高仔猪个体重（AW）、平均日增重（ADG）,改善料重比（F/G）。（2）日粮中添加半胱胺能显著提高仔猪小肠内容物消化酶的活性。在45日龄时,3组仔猪十二指肠、空肠近段及远段内容物中淀粉酶活性差异均不显著（P＞0.05）;而在回肠,组Ⅱ、组Ⅲ较组Ⅰ分别提高了4.76%（P＜0.05）和4.10%（P＜0.05）。脂肪酶活性方面,组Ⅱ、组Ⅲ仔猪较组Ⅰ在十二指肠分别提高了39.24%（P＜0.05）和39.56%（P＜0.05）,在空肠近段分别提高了57.21%（P＜0.01）和54.23%（P＜0.01）,在空肠远段分别提高了46.84%（P＜0.01）和34.49%（P＜0.05）,在回肠分别提高了51.14%（P＜0.05）和35.23%（P＜0.05）。胰蛋白酶活性方面,组Ⅱ、组Ⅲ仔猪在十二指肠、空肠近段及远段、回肠较组Ⅰ均有极显著提高（P＜0.01）,其中在十二指肠分别提高了36.35%和36.55%,在空肠近段分别提高了34.02%和36.39%,在空肠远段分别提高了26.29%和28.29%,在回肠分别提高了36.48%和31.67%。（3）日粮中添加半胱胺对仔猪血清激素水平有显著的影响。试验结果表明,在32日龄时,组Ⅱ、组Ⅲ仔猪血清SS水平较组1分别下降了20.37%（P＜0.05）和23.05%（P＜0.05）,血清GH水平较组1分别提高了62.89%（P＜0.05）和61.01%（P＜0.05）;在45日龄时,组Ⅱ、组Ⅲ仔猪血清SS水平较组1分别下将了24.64%（P＜0.01）和17.78%（P＜0.05）,血清GH水平较组1分别提高了49.30%（P＜0.01）和46.86%（P＜0.01）,血清T3水平较组1分别提高了35.87%（P＜0.01）和21.74%（P＜0.05）,血清T4水平较组Ⅰ分别提高了27.99%（P＜0.05）和12.04%（P＜0.05）,血清IGF-Ⅰ水平较组Ⅰ分别提高了53.10%（P＜0.05）和57.10%（P＜0.05）。（4）日粮中添加半胱胺对仔猪肝脏中GHR基因表达有显著的影响。试验表明,在45日龄时,3组仔猪心脏中GHR的mRNA表达量差异不显著（P＞0.05）:在肝脏,组Ⅱ、组Ⅲ较组Ⅰ分别提高了35.98%（P＜0.05）和41.70%（P＜0.05）,而组Ⅱ、组Ⅲ间差异不显著（P＞0.05）。以上试验结果表明,日粮中添加适量半胱胺（CS）能耗竭体内SS,从而显著提高仔猪小肠中消化酶活力、血清中GH、T3、T4、IGF-Ⅰ水平和肝脏组织GHRmRNA表达量,改善仔猪生长性能,有效防制仔猪断奶应激综合征。
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