论文摘要
我国是世界上最大的马铃薯生产国,而马铃薯品质检测绝大部分仍停留在靠人工感官进行识别判断阶段,这种主观评定效率低,分级差异大,其客观性、准确性较差,因此建立一种无损、高效和客观的马铃薯外部品质检测方法有着重要的科学意义和价值。论文基于机器视觉技术研究了马铃薯外部品质快速检测与分级的方法,结合虚拟仪器技术与IMAQ视觉软件,构建了一套马铃薯自动分级系统,实现了马铃薯大小、形状、缺陷外部品质自动检测与分级。主要研究结果如下:(1)为了克服单个摄像头所带来复杂的机械翻转机构,以及多个摄像头所引起低效率图像采集与处理的问题,该试验提出基于单个摄像头通过V形放置的两面平面镜反射一次性获取三面马铃薯图像,并在此方案基础设计了马铃薯的图像采集装置、传送带传送与控制装置、采集触发与分级结果信号输出装置,建立了完整的马铃薯自动分级系统的硬件平台。(2)试验研究与分析了马铃薯图像预处理中的图像增强、图像平滑、图像分割、图像形态学操作等算法,得到了适合马铃薯图像最佳预处理的算法,确定了以Gamma校正算法作为马铃薯图像增强方法、5×5的中值滤波算法作为马铃薯图像平滑预处理方法、Metric自动阈值分割算法为最佳马铃薯的图像分割算法,以及最佳的马铃薯图像的形态学处理方法与步骤,并通过IMAQ实现了这些操作与算法。(3)针对该试验中马铃薯三面图像的特点,分别提出了基于最小外接圆柱体体积来评判马铃薯大小与最长径外接矩形宽高比来评判马铃薯形状两种新方法,并通过IMAQ中实现了这两种算法中马铃薯特征参数的提取,建立了马铃薯大小与形状的快速分级模型,试验表明基于这两种新方法的马铃薯大小和形状分级是可行的,分级准确率都在90%以上。(4)该试验将马铃薯的缺陷分为三类,通过分析这三类缺陷的图像特征,分别提出了相应的马铃薯缺陷判别算法。对于第一类孔洞、干腐等缺陷,提出了以缺陷面积大小作为判别准则;对于第二类机械损伤缺陷,提出了以缺陷的外接矩形对角线长度作为判别准则;对于第三类发芽、畸形缺陷,提出了以与设定的线段是否有交点作为判别方法,并通过IMAQ分别实现了基于这三类缺陷判别准则的缺陷特征提取,建立了其缺陷判别模型。试验结果表明:这三种缺陷的判别方法是可行的,基于这三种缺陷判别方法对马铃薯三类缺陷的判别准确率都在87.5%以上。(5)论文基于Labview平台,结合IMAQ视觉软件,开发出一套完整的马铃薯自动分级系统软件,该系统软件包括马铃薯大小分级、马铃薯形状分级、马铃薯缺陷检测、传送带控制、采集触发及分级结果控制7个模块,实现了马铃薯的输送带传送速度与启停控制,马铃薯的视觉检测分级、马铃薯的分级结果的输出控制等。最后利用该系统软件,结合马铃薯自动分级系统硬件,对马铃薯的大小、形状和缺陷样品进行分级与检测综合试验,试验结果表明:系统的分级准确率在85%以上单个马铃薯的检测分级时间小于100ms,马铃薯分级速度达到5个/s,能满足工业生产的需要。
论文目录
相关论文文献
- [1].基于信息分析的世界“马铃薯加工”专利技术[J]. 中国马铃薯 2019(01)
- [2].《马铃薯加工原理与工艺技术》 国内出版的马铃薯生产与加工第二部西方经典著作![J]. 中国马铃薯 2019(04)
- [3].西藏马铃薯生产与加工关键技术[J]. 西藏农业科技 2018(01)
- [4].马铃薯加工及产业现状的研究[J]. 中国农业信息 2016(20)
- [5].科学引导马铃薯主食消费200多个马铃薯主食产品已上市[J]. 农村科学实验 2017(03)
- [6].清至民国时期贵州马铃薯的种植与影响[J]. 怀化学院学报 2018(12)
- [7].《马铃薯加工原理与工艺技术》[J]. 中国马铃薯 2019(01)
- [8].《马铃薯加工原理与工艺技术》[J]. 中国马铃薯 2019(02)
- [9].土不土 马铃薯 马铃薯的传说与传播[J]. 厦门航空 2017(12)
- [10].安康市发展马铃薯加工分析[J]. 陕西农业科学 2013(03)
- [11].马铃薯馒头摄入对女性青少年肠道菌群结构影响分析[J]. 中国食物与营养 2019(04)
- [12].高寒山区马铃薯无公害栽培技术[J]. 农民致富之友 2017(23)
- [13].《马铃薯加工原理与工艺技术》国内出版的马铃薯生产与加工第二部西方经典著作![J]. 中国马铃薯 2018(05)
- [14].马铃薯加工利用及其产业市场特点[J]. 现代农业科技 2014(22)
- [15].马铃薯加工现状与展望[J]. 农业工程技术(农产品加工业) 2012(11)
- [16].马铃薯的加工现状及发展前景[J]. 农业科技与信息 2010(01)
- [17].马铃薯加工热门项目[J]. 农村实用科技信息 2009(09)
- [18].马铃薯加工热门项目[J]. 农村新技术 2008(22)
- [19].马铃薯生全粉无硫护色及其流变特性研究[J]. 中国粮油学报 2018(07)
- [20].马铃薯制粉过程中关键技术的研究现状[J]. 食品工业 2018(02)
- [21].我国马铃薯加工现状分析及对策建议(二)[J]. 福建农业 2012(04)
- [22].油炸马铃薯加工技术要点[J]. 现代园艺 2008(06)
- [23].二氧化氯在马铃薯保鲜中的应用研究[J]. 现代农业科技 2019(18)
- [24].论马铃薯作为主粮的利与弊[J]. 粮食问题研究 2017(05)
- [25].贵州省马铃薯加工产业的现状、问题及其发展对策[J]. 食品与机械 2011(04)
- [26].马铃薯加工需要什么设备[J]. 农村百事通 2008(20)
- [27].马铃薯加工企业与农户合作的模式构建及优化[J]. 农业科技与信息 2008(21)
- [28].马铃薯加工中褐变的影响因素及其应对措施[J]. 黑龙江农业科学 2014(11)
- [29].马铃薯加工产业存在问题及发展建议[J]. 黑龙江农业科学 2017(07)
- [30].环境污染治理与集宁区马铃薯加工产业发展研究[J]. 环境科学与管理 2015(11)