双砧木嫁接对黄瓜生理特性和产量品质的影响

论文摘要

黄瓜(Cucumis sativus L.)是世界各地广为栽培的重要蔬菜作物之一。嫁接是增强瓜果类蔬菜抗逆性、克服连作障碍的有效技术措施,目前已广泛用于黄瓜生产,但传统的嫁接方式都是以单砧木嫁接为基础的,由于砧木资源的限制,许多砧木仅具有专一性或独特性的作用,如黄瓜常用砧木黑籽南瓜虽能增强抗逆性提高产量,但商品性和品质下降。针对此现象,本试验以能提高抗逆性和产量的云南‘黑籽南瓜’与具有改善品质作用的‘京欣砧5号’南瓜为砧木对黄瓜进行单砧木和双砧木嫁接,探讨双砧木嫁接及其在不同氮素水平和模拟干旱胁迫下黄瓜生理特性和产量品质的变化。主要研究结果如下：1.双砧木嫁接综合了两单砧木各自的优良特性。单砧木和双砧木嫁接均显著增强根系对水分和养分的吸收,提高水肥利用率,促进植株生长；双砧木嫁接黄瓜果实产量、瓜数和单果重均高于京欣单砧和自根对照；双砧嫁接显著提高果实可溶性糖的含量,且果实维生素C(Vc)的含量和糖酸比高于黑籽单砧和自根对照,克服了单砧嫁接导致果柄变长的缺点。2.双砧木嫁接在不同氮素水平上表现为优于京欣砧和黑籽砧两单砧处理或偏向好的一种。随着氮素水平的提高,不同处理下植株水分、Ca和P的利用率,果实产量、果数和干物质含量均表现为先升高后降低,叶绿素、硝酸还原酶、可滴定酸、蛋白质和硝酸盐含量逐渐升高,氮素利用率和可溶性糖含量逐渐减低,而对K和Vc含量没有显著影响；在低氮水平上,肥水利用率、果实产量和果数以双砧和京欣砧处理较好,在高氮上则双砧和黑籽砧处理较优,不同氮素水平上植株生长、营养品质分别以双砧和黑籽砧处理、双砧和京欣砧处理较好,且双砧比单砧处理有更低的硝酸盐含量。3.双砧木嫁接在模拟干旱条件下表现为更强的抗旱性。双砧嫁接显著促进了植株的生长；双砧比单砧处理有更低的自由水/束缚水值,含水量先降低后恢复原状,自根对照却持续下降；嫁接处理的光合色素下降幅度小于自根对照；双砧嫁接在胁迫后诱导产生的可溶性糖和脯氨酸含量小于单砧和自根对照；嫁接处理对MDA变化的影响不显著,而自根对照在胁迫后14d比胁迫前增加了108.95%。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 缩略词表
• 引言
• 第一章 文献综述
• 1 嫁接的研究概况
• 1.1 嫁接的概念、砧木选择利用和方法
• 1.2 嫁接对蔬菜作物的改良作用
• 1.3 嫁接对蔬菜作物生理生化特性的影响
• 2 氮肥和干旱对蔬菜作物生理生长的影响
• 2.1 氮肥对蔬菜生理生长的影响
• 2.2 干旱对蔬菜生理生长的影响
• 3 双砧木嫁接黄瓜研究的目的和意义
• 参考文献
• 第二章 双砧木嫁接对温室黄瓜植株生长和产量品质的影响
• 1 材料和方法
• 1.1 试验材料与设计
• 1.2 嫁接方法
• 1.3 测定项目和方法
• 1.4 数据分析
• 2 结果与分析
• 2.1 不同砧木嫁接对温室黄瓜植株生长指标的影响
• 2.2 不同砧木嫁接对温室黄瓜水分和营养液养分吸收的影响
• 2.3 不同砧木嫁接对温室黄瓜光合色素和根系活力的影响
• 2.4 不同砧木嫁接对温室黄瓜产量的影响
• 2.5 不同砧木嫁接对温室黄瓜品质的影响
• 3 讨论
• 3.1 双砧木嫁接与黄瓜植株生长、肥水用量和利用率的关系
• 3.2 双砧木嫁接与黄瓜产量的关系
• 3.3 双砧木嫁接与黄瓜果实品质的关系
• 4 结论
• 参考文献
• 第三章 双砧木嫁接和施氮水平对温室黄瓜生长和产量品质的影响
• 1 材料和方法
• 1.1 试验材料与设计
• 1.2 测定项目和方法
• 1.3 数据分析
• 2 结果与分析
• 2.1 双砧木嫁接和氮素水平对温室黄瓜植株生长和生理指标的影响
• 2.2 双砧木嫁接和施氮对温室黄瓜肥水利用率的影响
• 2.3 双砧木嫁接和施氮对温室黄瓜产量的影响
• 2.4 双砧木嫁接和施氮对温室黄瓜品质的影响
• 3 讨论
• 3.1 双砧嫁接及施氮水平与黄瓜生理生长和肥水利用率的关系
• 3.2 双砧嫁接及施氮水平与黄瓜果实产量的关系
• 3.3 双砧嫁接及施氮水平与果实营养品质的关系
• 4 结论
• 参考文献
• 第四章 双砧木嫁接对模拟干旱胁迫下黄瓜幼苗生长及生理特性的影响
• 1 材料和方法
• 1.1 试验材料与设计
• 1.2 测定项目和方法
• 1.3 数据统计分析
• 2 结果与分析
• 2.1 双砧木嫁接对干旱胁迫黄瓜幼苗生长的影响
• 2.2 双砧木嫁接对干旱胁迫黄瓜幼苗生理特性的影响
• 3 讨论
• 3.1 双砧嫁接对模拟干旱胁迫黄瓜幼苗生长及光合色素的影响
• 3.2 双砧嫁接对模拟干旱胁迫黄瓜幼苗水分和渗透调节物质的影响
• 参考文献
• 全文总结
• 致谢
• 攻读硕士期间发表的文章