平菇汁对褐环粘盖牛肝菌生长影响的研究

论文摘要

褐环粘盖牛肝菌是一种优良的外生菌根菌,且具有营养和药用价值,但在人工培养时生长缓慢、老化较快、产量较低,使得在实际生产应用中受到局限。为了加快该菌的生长速度,缩短生长周期,提高单位面积产量,也为探明该菌生长缓慢、老化快的原因,以及不同菌类生长差异和生长调控的机理,本文研究了平菇汁对褐环粘盖牛肝菌生长的促进作用。通过对平菇汁进行初步分离处理,分析了几种方法处理平菇汁对褐环粘盖牛肝菌生长的影响。结果表明,平菇汁对菌株SP9菌丝生长有明显的促进作用,在浓度为10-15%的条件下菌丝生长速度最快;用终浓度为75%的乙醇分离平菇汁所得到的乙醇分离产物,上清液和沉淀物对菌株SP9,SP6,SP7,XF1菌落直径的增长速度和菌丝干重具有极显著的促进作用,分别在上清液浓度为25%和沉淀物浓度为40%的条件下菌丝生长最好,且明显延缓了其老化速度;乙醇上清液和乙醇沉淀物对Suillus,96牛,00牛菌落直径的增长速度有抑制的作用,但显著增加了菌丝干重;室温条件下干燥得的乙醇沉淀物对菌丝生长的促进效果比高温条件干燥得的沉淀物好;乙醇上清液石油醚提取物对菌丝生长没有作用;乙醇上清液乙酸乙酯提取物对菌丝生长有促进作用;乙醇上清液混合溶剂提取物对菌丝生长有促进作用;乙醇沉淀物中粗多糖对菌丝生长有促进作用,硫酸铵盐析蛋白质对菌丝生长没影响;在低葡萄糖浓度的条件下,乙醇上清液浓度为10%时菌丝生长最快,乙醇沉淀物浓度为40%时菌丝生长最快;在高葡萄糖浓度的条件下,乙醇上清液对褐环粘盖牛肝菌生长的作用不受葡萄糖浓度的影响,乙醇上清液浓度为25%时菌丝生长最快,随着葡萄糖浓度的升高乙醇沉淀物的最适浓度变小,葡萄糖浓度为4.0g/100ml,乙醇沉淀物浓度为20%时菌丝生长最快;在低pH条件下,褐环粘盖牛肝菌在乙醇上清液浓度较低时生长较好,在高pH的条件下,褐环粘盖牛肝菌在上清液浓度较高时生长较好,乙醇沉淀物对菌丝生长的促进作用不受pH的影响。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1 引言
• 1.1 化感作用
• 1.2 真菌之间的相互作用
• 1.3 活性物质提取方法
• 1.4 研究目的与主要内容
• 2 材料与方法
• 2.1 供试菌株
• 2.2 试验方法
• 2.2.1 培养基的配制
• 2.2.2 平菇汁制备
• 2.2.3 不同浓度乙醇分离平菇汁
• 2.2.4 三倍体积乙醇分离平菇汁
• 2.2.5 不同温度条件下干燥乙醇沉淀
• 2.2.6 乙醇上清液中的不同有机溶剂提取处理
• 2.2.7 乙醇沉淀物中的粗多糖分离
• 2.2.8 乙醇沉淀物中的蛋白质分离
• 2.2.9 测定方法
• 2.3 数据处理
• 3 结果与分析
• 3.1 平菇汁对褐环粘盖牛肝菌生长影响的研究
• 3.2 平菇汁乙醇分离产物对褐环粘盖牛肝菌生长影响的研究
• 3.2.1 平菇汁不同乙醇浓度处理下的沉淀物对褐环粘盖牛肝菌生长的影响
• 3.2.2 三倍体积乙醇处理的上清液和沉淀物对七个菌株菌丝生长的影响
• 3.2.3 不同干燥方式对乙醇沉淀物作用的影响
• 3.3 平菇汁中不同组分对褐环粘盖牛肝菌生长影响的研究
• 3.3.1 乙醇上清液中的不同有机溶剂提取物对褐环粘盖牛肝菌生长的影响
• 3.3.2 乙醇沉淀物中粗多糖对褐环粘盖牛肝菌生长的影响
• 3.3.3 乙醇沉淀物中蛋白质对褐环粘盖牛肝菌生长的影响
• 3.4 不同葡萄糖浓度和 PH 条件下平菇汁对褐环粘盖牛肝菌生长影响的研究
• 3.4.1 不同葡萄糖浓度下乙醇上清液对褐环粘盖牛肝菌生长的影响
• 3.4.2 不同葡萄糖浓度下乙醇沉淀物对褐环粘盖牛肝菌生长的影响
• 3.4.3 不同pH 条件下乙醇上清液对褐环粘盖牛肝菌生长的影响
• 3.4.4 不同pH 条件下乙醇沉淀物对褐环粘盖牛肝菌生长的影响
• 4 讨论与结论
• 致谢
• 参考文献
• 作者简介