本文主要研究内容
作者吕晓文（2019）在《可溶性膳食纤维在肠内营养制剂中的应用及其作用机制》一文中研究指出：近年来,由于人们膳食结构的改变,饮食中膳食纤维的含量越来越少,由于营养过剩或者营养不良而引起的疾病,严重地影响了人类健康,所以能够促进健康,预防疾病,并可以调节人体生理机能的功能性食品已经受到了广泛关注。膳食纤维具有明显的保健作用,具有通便、减肥、降血糖、降血脂和心血管疾病等功能,并且大多数的膳食纤维能够有助于预防结肠癌的发生。目前,膳食纤维已经成为食品科学,营养学以及流行病学研究的热点。随着膳食结构的精细化,食品中的膳食纤维的种类和含量明显下降,导致了一系列健康问题,现在对于膳食纤维的作用机制研究较少,其对胃肠功能的影响大多集中于调节渗透压,是否具有其他作用机制报道很少,另外,对膳食纤维调节免疫功能方面的研究较少,鉴于目前膳食纤维是功能性食品中重要组成部分,因此,研究不同种类膳食纤维对胃肠的作用机制对于在功能食品中如何添加膳食纤维,具有重要的应用价值。本实验采用离体肠管方法以及小肠推进的方法,从离体和整体的角度,分别探讨可溶性膳食纤维对胃肠运动的影响及作用机制。1、离体肠平滑肌实验:在正常生理状态下,聚葡萄糖（PDX）从1 mg/ml到40 mg/ml,低聚果糖（FOS）在1mg/ml到20mg/ml,低聚异麦芽糖（IMO）在0.1mg/ml到5mg/ml时,均可使收缩曲线基线升高,张力变大,并与剂量正相关,实验组与对照组差异显著（P<0.01）。当PDX超过100 mg/ml,FOS超过50 mg/ml,IMO高于20 mg/ml时,均出现明显的收缩曲线幅度降低。在加入阿托品后,小肠平滑肌张力分别为（0.76±0.06）g,0.56±0.52g,（0.76±0.33）g,与空白组（1.21±0.21）g相比,显著降低（P<0.01）。加入盐酸肾上腺素,小肠平滑肌张力分别为（1.02±0.22g）,（1.05±0.52）g,（1.05±0.03）g,与空白组（1.21±0.21）g相比,显著降低（P<0.01）。加入维拉帕米,小肠平滑肌张力分别为（1.05±0.15）g,（1.01±0.15）g,（1.05±0.12）g（P<0.01）,与空白组（1.21±0.21）g相比,显著降低（P<0.01）。在此基础上分别加入PDX、FOS、IMO,阿托品组,张力升高,分别为（2.02±0.55）g,（3.06±0.25）g,（2.35±0.56）g,差异显著（P<0.01）,肾上腺素组,张力升高,分别为（2.35±0.32）g,（3.45±0.32）g,（2.26±0.32）g,差异显著（P<0.01）,维拉帕米组,张力无明显变化,分别为（1.06±0.52）g,（0.92±0.32）g,（1.05±0.26g）,与空白组（1.21±0.21）g相比,差异不显著（P>0.05）。2、小鼠小肠推进实验:结果显示,PDX、FOS、IMO均能够明显增加小肠推进程度,与空白组比较,PDX低中高不同浓度组的小肠推进率分别为44.01%、47.41%、53.83%,与空白组（44.83%）差异极显著（P<0.01）,FOS组推进率为50.25%、54.33%、69.91%,与空白组差异极显著（P<0.01）,IMO组推进率为55.41%、67.62%、60.47%,与空白组差异极显著（P<0.01）。而注射阿托品后,推进率为42.01%,继续灌胃PDX、FOS、IMO后,推进率分别为47.41%,50.25%,55.41%,与空白组差异极显著（P<0.01）。注射肾上腺素后,推进率为27.89%,继续灌胃PDX、FOS、IMO后,推进率分别为49.63%,52.31%,50.65%,与空白组差异极显著（P<0.01）。注射维拉帕米后,推进率为45.05%,（P>0.05）,无明显差异。3、结论:本研究通过体外离体小肠实验证明了,小肠平滑肌是PDX、FOS、IMO直接作用的靶组织。其用量在一定范围内,均可增强离体小肠的收缩张力;当超出该范围时,可抑制小肠收缩强度,说明PDX、FOS、IMO对小肠动力具有双向调节作用。对于胃肠动力的作用机制,与胆碱能M受体、β肾上腺素受体无关,可能与L型Ca2+通道的Ca2+流入介导有关。体内、外实验均体现出相同剂量下PDX、FOS、IMO的作用效果不同,IMO>FOS>PDX,这可能是其结构的不同与钙离子通道受体结合的亲合度不同所致,其作用的受体有待于进一步研究。
Abstract
jin nian lai ,you yu ren men shan shi jie gou de gai bian ,yin shi zhong shan shi qian wei de han liang yue lai yue shao ,you yu ying yang guo sheng huo zhe ying yang bu liang er yin qi de ji bing ,yan chong de ying xiang le ren lei jian kang ,suo yi neng gou cu jin jian kang ,yu fang ji bing ,bing ke yi diao jie ren ti sheng li ji neng de gong neng xing shi pin yi jing shou dao le an fan guan zhu 。shan shi qian wei ju you ming xian de bao jian zuo yong ,ju you tong bian 、jian fei 、jiang xie tang 、jiang xie zhi he xin xie guan ji bing deng gong neng ,bing ju da duo shu de shan shi qian wei neng gou you zhu yu yu fang jie chang ai de fa sheng 。mu qian ,shan shi qian wei yi jing cheng wei shi pin ke xue ,ying yang xue yi ji liu hang bing xue yan jiu de re dian 。sui zhao shan shi jie gou de jing xi hua ,shi pin zhong de shan shi qian wei de chong lei he han liang ming xian xia jiang ,dao zhi le yi ji lie jian kang wen ti ,xian zai dui yu shan shi qian wei de zuo yong ji zhi yan jiu jiao shao ,ji dui wei chang gong neng de ying xiang da duo ji zhong yu diao jie shen tou ya ,shi fou ju you ji ta zuo yong ji zhi bao dao hen shao ,ling wai ,dui shan shi qian wei diao jie mian yi gong neng fang mian de yan jiu jiao shao ,jian yu mu qian shan shi qian wei shi gong neng xing shi pin zhong chong yao zu cheng bu fen ,yin ci ,yan jiu bu tong chong lei shan shi qian wei dui wei chang de zuo yong ji zhi dui yu zai gong neng shi pin zhong ru he tian jia shan shi qian wei ,ju you chong yao de ying yong jia zhi 。ben shi yan cai yong li ti chang guan fang fa yi ji xiao chang tui jin de fang fa ,cong li ti he zheng ti de jiao du ,fen bie tan tao ke rong xing shan shi qian wei dui wei chang yun dong de ying xiang ji zuo yong ji zhi 。1、li ti chang ping hua ji shi yan :zai zheng chang sheng li zhuang tai xia ,ju pu tao tang （PDX）cong 1 mg/mldao 40 mg/ml,di ju guo tang （FOS）zai 1mg/mldao 20mg/ml,di ju yi mai ya tang （IMO）zai 0.1mg/mldao 5mg/mlshi ,jun ke shi shou su qu xian ji xian sheng gao ,zhang li bian da ,bing yu ji liang zheng xiang guan ,shi yan zu yu dui zhao zu cha yi xian zhe （P<0.01）。dang PDXchao guo 100 mg/ml,FOSchao guo 50 mg/ml,IMOgao yu 20 mg/mlshi ,jun chu xian ming xian de shou su qu xian fu du jiang di 。zai jia ru a tuo pin hou ,xiao chang ping hua ji zhang li fen bie wei （0.76±0.06）g,0.56±0.52g,（0.76±0.33）g,yu kong bai zu （1.21±0.21）gxiang bi ,xian zhe jiang di （P<0.01）。jia ru yan suan shen shang xian su ,xiao chang ping hua ji zhang li fen bie wei （1.02±0.22g）,（1.05±0.52）g,（1.05±0.03）g,yu kong bai zu （1.21±0.21）gxiang bi ,xian zhe jiang di （P<0.01）。jia ru wei la pa mi ,xiao chang ping hua ji zhang li fen bie wei （1.05±0.15）g,（1.01±0.15）g,（1.05±0.12）g（P<0.01）,yu kong bai zu （1.21±0.21）gxiang bi ,xian zhe jiang di （P<0.01）。zai ci ji chu shang fen bie jia ru PDX、FOS、IMO,a tuo pin zu ,zhang li sheng gao ,fen bie wei （2.02±0.55）g,（3.06±0.25）g,（2.35±0.56）g,cha yi xian zhe （P<0.01）,shen shang xian su zu ,zhang li sheng gao ,fen bie wei （2.35±0.32）g,（3.45±0.32）g,（2.26±0.32）g,cha yi xian zhe （P<0.01）,wei la pa mi zu ,zhang li mo ming xian bian hua ,fen bie wei （1.06±0.52）g,（0.92±0.32）g,（1.05±0.26g）,yu kong bai zu （1.21±0.21）gxiang bi ,cha yi bu xian zhe （P>0.05）。2、xiao shu xiao chang tui jin shi yan :jie guo xian shi ,PDX、FOS、IMOjun neng gou ming xian zeng jia xiao chang tui jin cheng du ,yu kong bai zu bi jiao ,PDXdi zhong gao bu tong nong du zu de xiao chang tui jin lv fen bie wei 44.01%、47.41%、53.83%,yu kong bai zu （44.83%）cha yi ji xian zhe （P<0.01）,FOSzu tui jin lv wei 50.25%、54.33%、69.91%,yu kong bai zu cha yi ji xian zhe （P<0.01）,IMOzu tui jin lv wei 55.41%、67.62%、60.47%,yu kong bai zu cha yi ji xian zhe （P<0.01）。er zhu she a tuo pin hou ,tui jin lv wei 42.01%,ji xu guan wei PDX、FOS、IMOhou ,tui jin lv fen bie wei 47.41%,50.25%,55.41%,yu kong bai zu cha yi ji xian zhe （P<0.01）。zhu she shen shang xian su hou ,tui jin lv wei 27.89%,ji xu guan wei PDX、FOS、IMOhou ,tui jin lv fen bie wei 49.63%,52.31%,50.65%,yu kong bai zu cha yi ji xian zhe （P<0.01）。zhu she wei la pa mi hou ,tui jin lv wei 45.05%,（P>0.05）,mo ming xian cha yi 。3、jie lun :ben yan jiu tong guo ti wai li ti xiao chang shi yan zheng ming le ,xiao chang ping hua ji shi PDX、FOS、IMOzhi jie zuo yong de ba zu zhi 。ji yong liang zai yi ding fan wei nei ,jun ke zeng jiang li ti xiao chang de shou su zhang li ;dang chao chu gai fan wei shi ,ke yi zhi xiao chang shou su jiang du ,shui ming PDX、FOS、IMOdui xiao chang dong li ju you shuang xiang diao jie zuo yong 。dui yu wei chang dong li de zuo yong ji zhi ,yu dan jian neng Mshou ti 、βshen shang xian su shou ti mo guan ,ke neng yu Lxing Ca2+tong dao de Ca2+liu ru jie dao you guan 。ti nei 、wai shi yan jun ti xian chu xiang tong ji liang xia PDX、FOS、IMOde zuo yong xiao guo bu tong ,IMO>FOS>PDX,zhe ke neng shi ji jie gou de bu tong yu gai li zi tong dao shou ti jie ge de qin ge du bu tong suo zhi ,ji zuo yong de shou ti you dai yu jin yi bu yan jiu 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自鲁东大学的吕晓文，发表于刊物鲁东大学2019-10-21论文，是一篇关于肠内营养论文,可溶性膳食纤维论文,肠动力机制论文,鲁东大学2019-10-21论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自鲁东大学2019-10-21论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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