本文主要研究内容
作者魏杰（2019）在《酶水解法评价鸭常用饲料原料能量的有效性研究》一文中研究指出：科学的饲料营养价值评价技术是配制优质高效鸭配合饲料的基础。鸭饲料中的生物可利用能量高低一般采用表观代谢能(AME)和真代谢能(TME)等指标度量。但是饲料的AME和TME测定结果变异较大,可高达10%左右,且费工、费时、成本高。因此,研究探索鸭饲料原料的准确、快速评价技术与方法对科学配制鸭饲料、提高鸭饲料利用率具有非常重要的意义。本研究以不同的鸭饲料原料和混合饲粮为基础,通过四个试验分析研究酶水解法评价鸭饲料能量的有效性及配制鸭饲料的可行性。试验一测定不同饲料原料的常规营养成分(GNC)和鸭酶水解物总能(EHGE),以分析其相关性。饲料原料的GNC包括粗蛋(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、粗灰分(Ash)、无氮浸出物(NFE)。试验结果表明,16种玉米的GNC与EHGE均呈一定弱相关(∣r∣<0.3);11种豆粕的CP与EHGE呈显著正相关(r=0.622),EE和CF与EHGE呈显著负相关(r=-0.672,r=-0.708);11种玉米DDGS的EE与EHGE呈极显著正相关(r=0.769),其他均与EHGE呈一定的负相关(∣r∣<0.6);6种花生粕的CF与EHGE呈极显著负相关(r=-0.95),其他与EHGE呈中等程度相关(∣r∣<0.5);7种米糠的CP、EE和NFE与EHGE呈一定正相关(r<0.5),其他与EHGE呈一定负相关(∣r∣<0.53);6种玉米蛋白粉仅NFE与EHGE呈弱正相关(r=0.267),其他与EHGE均呈一定的负相关(∣r∣<0.6);5种面粉的CF和NFE与EHGE呈一定负相关(∣r∣<0.53),其他与EHGE呈一定的正相关(r<0.71);将以上所有原料的GNC与EHGE进行相关性分析,EE、CF和Ash与EHGE均呈显著负相关(r=-0.584,r=-0.812,r=-0.732),其他与EHGE呈弱正相关(r<0.25),与单一原料间的相关性分析结果存在差异。以上结果表明,不同原料的GNC与EHGE呈不同的相关性,在分析GNC与EHGE相关性时应以单一原料进行,更具针对性。试验二测定不同配比和梯度的混合饲粮和饲料原料的鸭EHGE与AME和TME,分析其相关性并建立数学回归模型。由玉米和玉米蛋白粉、豆粕和麸皮分别作为高能组和低能组配制CP均为20%的6种混合饲粮(A),采用豆皮和去皮豆粕配制成CP分别为36%、38%、40%、42%和44%的5种调制豆粕(C),再将其与玉米淀粉配制成CP均为20%的5种混合饲粮(B),将5个代表性玉米DDGS(E)分别与玉米淀粉配制成CP均为20%的5种混合饲粮(D)。结果发现,混合饲粮(A)的EHGE与AME和TME呈极显著线性正相关(r=0.998,P<0.0001;r=0.997,P<0.0001),混合饲粮(B)的EHGE与AME和TME呈显著线性正相关(r=0.967,P=0.0071;r=0.978,P=0.042),调制豆粕(C)的EHGE与AME和TME呈显著线性正相关(r=0.956,P=0.011;r=0.968,P=0.007),混合饲粮的(D)EHGE与AME和TME呈极显著线性正相关(r=0.998,P<0.0001;r=0.999,P<0.0001),代表性玉米DDGS(E)的EHGE与AME和TME呈极显著线性正相关(r=0.995,P=0.0004;r=0.996,P=0.0003)。以上结果表明,原料以及混合饲粮的鸭EHGE与AME和TME均呈显著线性正相关,可建立回归模型以鸭EHGE估测AME和TME。试验三测定不同配比和梯度混合饲粮的鸭EHGE,分析混合饲粮EHGE的可加性。测定第二部分试验中混合饲粮的EHGE,又增加了由玉米、豆粕、麸皮组成混合饲粮(F)(40:30:30、50:25:25、60:20:20、70:15:15、80:10:10),由玉米、玉米蛋白粉、麸皮组成混合饲粮(G)40:30:30、50:25:25、60:20:20、70:15:15、80:10:10)以及不同来源玉米、豆粕、麸皮组成混合饲粮(H)(40:30:30、50:25:25、60:20:20、70:15:15、80:10:10)。通过t检验发现5种调制豆粕(C)的EHGE实测值与计算值差异不显著(P=0.696),混合饲粮(B)EHGE实测值与计算值差异极显著(P<0.0001),混合饲粮(D)EHGE实测值与计算值差异显著(P=0.03),混合饲粮(F)EHGE实测值与计算值差异不显著(P=0.011),混合饲粮(G)EHGE实测值与计算值差异显著(P=0.093),混合饲粮(H)EHGE实测值与计算值差异不显著(P=0.227),混合饲粮(A)EHGE实测值与计算值差异极显著(P<0.0005)。由此可见,混合饲粮的EHGE具有可加性,但会随着混合饲料中原料数目的增加而降低;而混合饲粮种类和原料数目相同但来源不同所组成的混合饲粮的EHGE也会产生差异。试验四通过饲养试验确定北京鸭生长前期的EHGE需要量。饲养试验设置6个EHGE水平的试验饲粮,分别为2600、2720、2840、2960、3080、3200 kcal/kg,每个水平设置8个重复,每个重复8只1日龄雄性北京鸭。以14日龄和21日龄试验鸭的平均体重(ABW)和期间的平均日增重(ADG)为指标,通过折线模型发现0~14和0~21日龄北京鸭最佳EHGE需要量计算值分别为2850 kcal/kg、2937 kcal/kg(87%DM)。以实际测定的EHGE为自变量,以ABW为指标,0~14、0~21日龄北京鸭最佳EHGE需要量实测值分别为3095 kcal/kg和3182 kcal/kg(实测91%DM)。
Abstract
ke xue de si liao ying yang jia zhi ping jia ji shu shi pei zhi you zhi gao xiao ya pei ge si liao de ji chu 。ya si liao zhong de sheng wu ke li yong neng liang gao di yi ban cai yong biao guan dai xie neng (AME)he zhen dai xie neng (TME)deng zhi biao du liang 。dan shi si liao de AMEhe TMEce ding jie guo bian yi jiao da ,ke gao da 10%zuo you ,ju fei gong 、fei shi 、cheng ben gao 。yin ci ,yan jiu tan suo ya si liao yuan liao de zhun que 、kuai su ping jia ji shu yu fang fa dui ke xue pei zhi ya si liao 、di gao ya si liao li yong lv ju you fei chang chong yao de yi yi 。ben yan jiu yi bu tong de ya si liao yuan liao he hun ge si liang wei ji chu ,tong guo si ge shi yan fen xi yan jiu mei shui jie fa ping jia ya si liao neng liang de you xiao xing ji pei zhi ya si liao de ke hang xing 。shi yan yi ce ding bu tong si liao yuan liao de chang gui ying yang cheng fen (GNC)he ya mei shui jie wu zong neng (EHGE),yi fen xi ji xiang guan xing 。si liao yuan liao de GNCbao gua cu dan (CP)、cu zhi fang (EE)、cu qian wei (CF)、cu hui fen (Ash)、mo dan jin chu wu (NFE)。shi yan jie guo biao ming ,16chong yu mi de GNCyu EHGEjun cheng yi ding ruo xiang guan (∣r∣<0.3);11chong dou po de CPyu EHGEcheng xian zhe zheng xiang guan (r=0.622),EEhe CFyu EHGEcheng xian zhe fu xiang guan (r=-0.672,r=-0.708);11chong yu mi DDGSde EEyu EHGEcheng ji xian zhe zheng xiang guan (r=0.769),ji ta jun yu EHGEcheng yi ding de fu xiang guan (∣r∣<0.6);6chong hua sheng po de CFyu EHGEcheng ji xian zhe fu xiang guan (r=-0.95),ji ta yu EHGEcheng zhong deng cheng du xiang guan (∣r∣<0.5);7chong mi kang de CP、EEhe NFEyu EHGEcheng yi ding zheng xiang guan (r<0.5),ji ta yu EHGEcheng yi ding fu xiang guan (∣r∣<0.53);6chong yu mi dan bai fen jin NFEyu EHGEcheng ruo zheng xiang guan (r=0.267),ji ta yu EHGEjun cheng yi ding de fu xiang guan (∣r∣<0.6);5chong mian fen de CFhe NFEyu EHGEcheng yi ding fu xiang guan (∣r∣<0.53),ji ta yu EHGEcheng yi ding de zheng xiang guan (r<0.71);jiang yi shang suo you yuan liao de GNCyu EHGEjin hang xiang guan xing fen xi ,EE、CFhe Ashyu EHGEjun cheng xian zhe fu xiang guan (r=-0.584,r=-0.812,r=-0.732),ji ta yu EHGEcheng ruo zheng xiang guan (r<0.25),yu chan yi yuan liao jian de xiang guan xing fen xi jie guo cun zai cha yi 。yi shang jie guo biao ming ,bu tong yuan liao de GNCyu EHGEcheng bu tong de xiang guan xing ,zai fen xi GNCyu EHGExiang guan xing shi ying yi chan yi yuan liao jin hang ,geng ju zhen dui xing 。shi yan er ce ding bu tong pei bi he ti du de hun ge si liang he si liao yuan liao de ya EHGEyu AMEhe TME,fen xi ji xiang guan xing bing jian li shu xue hui gui mo xing 。you yu mi he yu mi dan bai fen 、dou po he fu pi fen bie zuo wei gao neng zu he di neng zu pei zhi CPjun wei 20%de 6chong hun ge si liang (A),cai yong dou pi he qu pi dou po pei zhi cheng CPfen bie wei 36%、38%、40%、42%he 44%de 5chong diao zhi dou po (C),zai jiang ji yu yu mi dian fen pei zhi cheng CPjun wei 20%de 5chong hun ge si liang (B),jiang 5ge dai biao xing yu mi DDGS(E)fen bie yu yu mi dian fen pei zhi cheng CPjun wei 20%de 5chong hun ge si liang (D)。jie guo fa xian ,hun ge si liang (A)de EHGEyu AMEhe TMEcheng ji xian zhe xian xing zheng xiang guan (r=0.998,P<0.0001;r=0.997,P<0.0001),hun ge si liang (B)de EHGEyu AMEhe TMEcheng xian zhe xian xing zheng xiang guan (r=0.967,P=0.0071;r=0.978,P=0.042),diao zhi dou po (C)de EHGEyu AMEhe TMEcheng xian zhe xian xing zheng xiang guan (r=0.956,P=0.011;r=0.968,P=0.007),hun ge si liang de (D)EHGEyu AMEhe TMEcheng ji xian zhe xian xing zheng xiang guan (r=0.998,P<0.0001;r=0.999,P<0.0001),dai biao xing yu mi DDGS(E)de EHGEyu AMEhe TMEcheng ji xian zhe xian xing zheng xiang guan (r=0.995,P=0.0004;r=0.996,P=0.0003)。yi shang jie guo biao ming ,yuan liao yi ji hun ge si liang de ya EHGEyu AMEhe TMEjun cheng xian zhe xian xing zheng xiang guan ,ke jian li hui gui mo xing yi ya EHGEgu ce AMEhe TME。shi yan san ce ding bu tong pei bi he ti du hun ge si liang de ya EHGE,fen xi hun ge si liang EHGEde ke jia xing 。ce ding di er bu fen shi yan zhong hun ge si liang de EHGE,you zeng jia le you yu mi 、dou po 、fu pi zu cheng hun ge si liang (F)(40:30:30、50:25:25、60:20:20、70:15:15、80:10:10),you yu mi 、yu mi dan bai fen 、fu pi zu cheng hun ge si liang (G)40:30:30、50:25:25、60:20:20、70:15:15、80:10:10)yi ji bu tong lai yuan yu mi 、dou po 、fu pi zu cheng hun ge si liang (H)(40:30:30、50:25:25、60:20:20、70:15:15、80:10:10)。tong guo tjian yan fa xian 5chong diao zhi dou po (C)de EHGEshi ce zhi yu ji suan zhi cha yi bu xian zhe (P=0.696),hun ge si liang (B)EHGEshi ce zhi yu ji suan zhi cha yi ji xian zhe (P<0.0001),hun ge si liang (D)EHGEshi ce zhi yu ji suan zhi cha yi xian zhe (P=0.03),hun ge si liang (F)EHGEshi ce zhi yu ji suan zhi cha yi bu xian zhe (P=0.011),hun ge si liang (G)EHGEshi ce zhi yu ji suan zhi cha yi xian zhe (P=0.093),hun ge si liang (H)EHGEshi ce zhi yu ji suan zhi cha yi bu xian zhe (P=0.227),hun ge si liang (A)EHGEshi ce zhi yu ji suan zhi cha yi ji xian zhe (P<0.0005)。you ci ke jian ,hun ge si liang de EHGEju you ke jia xing ,dan hui sui zhao hun ge si liao zhong yuan liao shu mu de zeng jia er jiang di ;er hun ge si liang chong lei he yuan liao shu mu xiang tong dan lai yuan bu tong suo zu cheng de hun ge si liang de EHGEye hui chan sheng cha yi 。shi yan si tong guo si yang shi yan que ding bei jing ya sheng chang qian ji de EHGExu yao liang 。si yang shi yan she zhi 6ge EHGEshui ping de shi yan si liang ,fen bie wei 2600、2720、2840、2960、3080、3200 kcal/kg,mei ge shui ping she zhi 8ge chong fu ,mei ge chong fu 8zhi 1ri ling xiong xing bei jing ya 。yi 14ri ling he 21ri ling shi yan ya de ping jun ti chong (ABW)he ji jian de ping jun ri zeng chong (ADG)wei zhi biao ,tong guo she xian mo xing fa xian 0~14he 0~21ri ling bei jing ya zui jia EHGExu yao liang ji suan zhi fen bie wei 2850 kcal/kg、2937 kcal/kg(87%DM)。yi shi ji ce ding de EHGEwei zi bian liang ,yi ABWwei zhi biao ,0~14、0~21ri ling bei jing ya zui jia EHGExu yao liang shi ce zhi fen bie wei 3095 kcal/kghe 3182 kcal/kg(shi ce 91%DM)。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自中国农业科学院的魏杰，发表于刊物中国农业科学院2019-07-05论文，是一篇关于鸭饲料论文,酶水解法论文,能量有效性论文,能量需要量论文,中国农业科学院2019-07-05论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自中国农业科学院2019-07-05论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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