论文摘要
为探讨施肥及栽培密度对超高淀粉含量马铃薯产量和品质的影响,为制订超高淀粉马铃薯高产优质栽培技术提供理论依据,以马铃薯新品种“陇薯8号”为试验材料,设三因素五水平,利用三元二次通用旋转设计原理,开展氮磷肥和栽培密度三因子对超高淀粉马铃薯产量和品质的影响的试验,分析“陇薯8号”产量品质对氮肥（X1）、磷肥（X2）、栽培密度（X3）的响应,结果如下:1.建立了氮肥（X1）、磷肥（X2）、栽培密度（X3）三因子与“陇薯8号”产量（Y1）的回归方程: Y1=37.62086-2.09978X12-2.03013X22-2.67767X32。主效应分析可知三个栽培因子对“陇薯8号”产量影响的大小顺序是:密度（X3）>氮肥（X1）>磷肥（X2）;单因素效应分析表明三个栽培因子都是在中等水平时产量最高,过低过高水平都影响产量。双因子互作结果表明氮磷肥和密度都在0水平以下,互作时对产量有促进作用,超过一定量则造成减产。对小区商品薯个数率、商品薯重量率、单株薯重、单株商品薯重进行分析表明,失拟项都显著,不能进行进一步的分析。2.分别建立了氮肥（X1）、磷肥（X2）、栽培密度（X3）三因子与“陇薯8号”块茎淀粉含量（Y2）、块茎维生素C含量（Y3）、块茎粗蛋白含量（Y6）的回归方:Y2= 26.31810-0.88225X12-1.20929X22-1.39844X32、Y3=249.20-13.20X12-15.64X22-26.21X32、Y6=2.74606 -0.31221X12-0.29630X22-0.32812X32。主效应分析可知三因子对“陇薯8号”淀粉含量影响的大小顺序为:磷肥（X2）>栽培密度（X3）>氮肥（X1）,对块茎维生素C含量影响的大小顺序为:氮肥（X1）>磷肥（X2）>栽培密度（X3）,对粗蛋白含量影响的大小顺序为:栽培密度（X3）>氮肥（X1）>磷肥（X2）;单因素效应分析表明三个栽培因子都在中等水平时淀粉含量、维生素C含量、粗蛋白含量最高。互作效应分析表明氮磷肥和密度都在0水平以下互作时对三者有促进作用,超过一定量则造成三者含量的降低。建立了氮肥（X1）、磷肥（X2）、栽培密度（X3）三因子与“陇薯8号”块茎可溶性糖含量（Y5）的回归方程:Y5= 0.23516+0.05907X12-0.02755X22-0.04346X32。主效应分析可知三因子对“陇薯8号”可溶性糖含量影响的大小顺序为:氮肥（X1）>栽培密度（X3）>磷肥（X2）;单因素效应分析可知三个栽培因子在0水平以下时可溶性糖含量随着施氮量的增加而降低、随施磷量和播种密度的增加而增加;超过0水平时可溶性糖含量随施氮量的增加而增加、随施磷量和播种密度的增加逐渐下降;互作效应分析可知施氮量105.44～194.62kg/hm2和不施磷或施磷270 kg/hm2配合施肥,可溶性糖含量≤0.2%;施氮量105.44～194.62kg/hm2和密度分别在30000株/ hm2或75000株/ hm2配合栽培,可溶性糖含量都≤0.15%;施磷量大于135 kg/hm2、栽培密度大于52500株/ hm2互作可降低可溶性糖含量。建立了氮肥（X1）、磷肥（X2）、栽培密度（X3）三因子与“陇薯8号”块茎还原糖含量（Y4）的回归方程:Y4=0.13564 +0.02014X1-0.02137X2+0.02943X32。主效应分析可知三因子对“陇薯8号”还原糖含量影响的大小顺序为:磷肥（X2）>氮肥（X1）>栽培密度（X3）;单因素效应分析可知“陇薯8号”还原糖含量随氮肥施用量的增加而增加,随磷肥施用量的增加而减少,中等栽培密度水平下还原糖含量最高;互作效应分析可知氮磷配施可降低块茎还原糖含量;当施氮量60.9～239.25kg/hm2、栽培密度30000～52500株/ hm2互作时“陇薯8号”还原糖含量都≤0.15%;当施磷量0～135kg/hm2、栽培密度30000～52500株/ hm2互作时“陇薯8号”还原糖含量都≤0.15%。3.经DPS软件模拟,“陇薯8号”的高产优质栽培方案为:纯N 120.96～137.8kg/hm2,纯P2O5126.7～160.68kg/hm2,种植密度49958～56781株/hm2。在甘肃南部高寒阴湿区中等肥力黒麻土上,应用本方案栽培的“陇薯8号”产量高于32t/hm2、淀粉含量高于23.9%、维生素C含量高于200mg/kg、粗蛋白含量高于2.75%。