孙明德:不同系统梨品种果实香气特征及主成分分析论文

孙明德:不同系统梨品种果实香气特征及主成分分析论文

本文主要研究内容

作者孙明德,赵艳艳,田海青,杜瑞瑞,刘军,刘松忠(2019)在《不同系统梨品种果实香气特征及主成分分析》一文中研究指出:以白梨、砂梨和西洋梨系统的20个梨品种为研究对象,采用固相微萃取—气相/质谱联用技术对商熟期果实香气成分进行测定,并结合主成分分析方法对影响果实香气的重要因子进行分析,旨在为科学评价梨果实的香气特点及风味品质提供依据。试验于2017年在北京市农林科学院林业果树研究所梨资源圃(39°56′N,116°56′E)进行,选择来自于白梨、砂梨和西洋梨系统的20个品种(白梨:七月酥、早酥、砀山酥、雪花梨、鸭

Abstract

yi bai li 、sha li he xi xiang li ji tong de 20ge li pin chong wei yan jiu dui xiang ,cai yong gu xiang wei cui qu —qi xiang /zhi pu lian yong ji shu dui shang shou ji guo shi xiang qi cheng fen jin hang ce ding ,bing jie ge zhu cheng fen fen xi fang fa dui ying xiang guo shi xiang qi de chong yao yin zi jin hang fen xi ,zhi zai wei ke xue ping jia li guo shi de xiang qi te dian ji feng wei pin zhi di gong yi ju 。shi yan yu 2017nian zai bei jing shi nong lin ke xue yuan lin ye guo shu yan jiu suo li zi yuan pu (39°56′N,116°56′E)jin hang ,shua ze lai zi yu bai li 、sha li he xi xiang li ji tong de 20ge pin chong (bai li :qi yue su 、zao su 、dang shan su 、xue hua li 、ya

论文参考文献

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  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自中国园艺学会2019年学术年会暨成立90周年纪念大会的孙明德,赵艳艳,田海青,杜瑞瑞,刘军,刘松忠,发表于刊物中国园艺学会2019年学术年会暨成立90周年纪念大会2019-10-21论文,是一篇关于品种论文,果实论文,香气成分论文,主成分分析论文,中国园艺学会2019年学术年会暨成立90周年纪念大会2019-10-21论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自中国园艺学会2019年学术年会暨成立90周年纪念大会2019-10-21论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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