铁苋菜主要功能成分及其体外抑菌研究

论文摘要

铁苋菜（Acalypha australis L.）为大戟科铁苋菜属一年生草本植物,分布广泛,具有抗菌消炎、止痢、止血等作用。本文以铁苋菜全草为研究对象,对其主要功能成分分离提取及其体外抑菌能力进行了研究,得到以下结果:用分光光度法,对铁苋菜总黄酮的含量进行了测定,测得其总黄酮含量平均为1.96%;利用正交试验,对其总黄酮提取工艺进行了研究,得到其最佳提取工艺条件为:固液比为1:14,浸提温度为80℃,浸提时间为4 h,提取率的最佳离心转速为6000 r·min-1。用铁苋菜的水提液和醇提液进行体外抑菌试验,结果表明:铁苋菜水提取液比60%乙醇提取液的抑菌效果好,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、黄曲霉均有明显的抑菌效果。水提取液对这三种菌的最低抑菌浓度（MIC）分别为62.50 mg·mL-1、15.62 mg·mL-1、125.00 mg·mL-1;乙醇提取对这三种菌的MIC分别为125.00 mg·mL-1、31.25 mg·mL-1、125.00 mg·mL-1。将抑菌活性较好的铁苋菜水提取液萃取成石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇、水层五个极性部分,分别对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌进行抑制。结果显示:乙酸乙酯萃取物相对于其它各萃取部分的抗菌活性较为显著。因此认为乙酸乙酯部位是铁苋菜抗菌有效成分较为浓集的药效部位。用HPLC对铁苋菜乙酸乙酯萃取液进行了分析,并首次采用高速逆流色谱,对铁苋菜乙酸乙酯部分进行分离、纯化,得到铁苋菜抗菌的有效成分之一没食子酸。本研究证实了铁苋菜是含有广谱抑菌活性物质,对常见致病菌有抑制作用;其有效成分是水溶性物质,其中没食子酸是其抗菌的有效成分之一。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第一章 前言
• 1 文献综述
• 1.1 植物型抗生素饲料添加剂的研究进展
• 1.1.1 引起仔猪腹泻的病原菌
• 1.1.2 植物型抗生素饲料添加剂抗腹泻的研究
• 1.1.3 植物型抗生素饲料添加剂的作用原理
• 1.2 铁苋菜的研究进展
• 1.2.1 铁苋菜的形态及分布
• 1.2.2 铁苋菜的化学成分研究
• 1.2.3 铁苋菜的药用价值研究
• 2 立题依据和意义
• 3 研究目的及主要内容
• 3.1 研究内容
• 3.1.1 铁苋菜总黄酮提取的研究
• 3.1.2 铁苋菜体外抑菌试验的研究
• 3.1.3 铁苋菜有效抑菌成分的分离、纯化的研究
• 3.2 研究目的
• 4 研究的技术路线
• 第二章 铁苋菜总黄酮的提取
• 1 材料与方法
• 1.1 材料与仪器
• 1.1.1 材料与试剂
• 1.1.2 仪器
• 1.2 方法
• 1.2.1 检测波长的选择和标准品溶液制备
• 1.2.2 供试品溶液和测定液制备
• 1.2.3 标准曲线的制作
• 1.2.4 铁苋菜总黄酮含量的测定
• 1.2.5 单因素试验
• 1.2.5.1 乙醇浓度对提取效果的影响
• 1.2.5.2 提取温度对提取效果的影响
• 1.2.5.3 料液比对提取效果的影响
• 1.2.5.4 提取时间对黄酮含量的影响
• 1.2.6 离心转速对提取效果的影响
• 1.2.7 正交试验法优化铁苋菜水煎煮提取工艺
• 2 结果与分析
• 2.1 测定波长的选择
• 2.2 芦丁标准曲线
• 2.3 铁苋菜总黄酮含量的测定
• 2.4 稳定性试验
• 2.5 重复性试验
• 2.6 精密度试验
• 2.7 回收率试验
• 2.8 各因素对总黄酮提取效果的影响
• 2.8.1 乙醇浓度对总黄酮提取效果的影响
• 2.8.2 提取时间对总黄酮提取效果的影响
• 2.8.3 提取温度对总黄酮提取效果的影响
• 2.8.4 料液比对总黄酮提取效果的影响
• 2.9 离心转速对铁苋菜中总黄酮提取率的影响
• 2.10 正交试验对铁苋菜总黄酮含量的测定
• 3 讨论
• 3.1 提取方法的选择
• 3.2 溶剂的选择
• 3.3 离心转速对总黄酮含量的影响
• 3.4 其他参数对总黄酮含量的影响
• 3.5 总黄酮含量的测定方法
• 第三章 铁苋菜抗菌活性的研究
• 1 材料与方法
• 1.1 材料与仪器
• 1.1.1 材料与试剂
• 1.1.2 仪器
• 1.2 方法
• 1.2.1 铁苋菜两种不同溶剂提取液体外抑菌效果的比较
• 1.2.2 最小抑菌浓度的测定
• 1.2.3 大肠杆菌生长曲线和抑菌曲线的测定
• 1.2.4 铁苋菜各极性部位的体外抗菌试验
• 2 结果与分析
• 2.1 铁苋菜两种不同溶剂提取液体外抑菌效果的比较
• 2.2 最低抑菌浓度
• 2.3 大肠杆菌的生长曲线和抑菌曲线
• 2.4 铁苋菜各极性部位的体外抗菌效果
• 3 讨论
• 3.1 不同提取液和极性部分的体外抑菌实验分析
• 3.2 体外抗菌活性实验方法的选择
• 3.3 体内与体外抑菌试验的差异性
• 3.4 铁苋菜的开发价值
• 第四章 高速逆流色谱分离铁苋菜有效抗菌成分
• 1 材料与方法
• 1.1 材料与仪器
• 1.1.1 材料与试剂
• 1.1.2 仪器
• 1.2 方法
• 1.2.1 样品的处理
• 1.2.2 溶剂系统的选择
• 1.2.3 最佳分离条件的选择
• 1.2.4 固定相保留率的测定
• 1.2.5 两相溶剂系统及样品溶液的制备
• 1.2.6 HSCCC分离过程
• 1.2.7 乙酸乙酯的HPLC分析
• 2 结果与分析
• 2.1 HSCCC溶剂系统选择
• 2.2 最佳分离条件的选择
• 2.3 固定相保留率的测定
• 2.4 HSCCC分离
• 2.5 物质鉴定
• 2.6 乙酸乙酯萃取物的HPLC分析
• 3 讨论
• 3.1 有效成分分离方法的选择
• 3.2 主要参数对有效成分分离的影响
• 4 研究创新及下一步研究设想
• 缩写词表
• 附图及附图说明
• 参考文献
• 致谢
• 作者简介