α-癸基甜菜碱两性表面活性剂聚集行为及复配性能研究

论文摘要

α-长链烷基甜菜碱是一类新型的天然油脂基两性表面活性剂,合成路线简单,成本经济,不仅具有优良的表面活性和良好的配伍性能,而且耐硬水、耐高浓度电解质,还具有极低的刺激性、良好的生物降解性等优良性能,是一种具有广阔开发应用前景的绿色表面活性剂,对其性能的研究具有较大的应用价值。本文以α-长链癸基甜菜碱（α-CB）两性表面活性剂为研究对象,对其胶束聚集行为及复配性能进行研究,主要得到以下结论:（1）运用稳态荧光探针法测定了α-长链癸基甜菜碱的胶束聚集数,探讨了α-CB浓度、体系温度、外加盐浓度对α-CB聚集行为的影响。实验结果表明,α-CB的胶束聚集数Nm随着氯化钠和α-CB浓度的增加而增加;在低浓度区域,Nm随温度升高而减小,在高浓度区域,Nm随温度升高而增大。（2）通过表面张力、临界胶束浓度测定及准相分离模型理论计算,分别对混合体系中α-CB与非离子表面活性剂AEO8、阳离子表面活性剂DTAB、阴离子表面活性剂SDS及SL分子间相互作用进行研究。研究表明,α-CB与SDS复配体系显示出较单一表面活性剂体系显著优异的表面性能,在形成胶束及降低表面张力能力方面均具有增效作用;而α-CB与DTAB、SL混合水溶液仅在形成胶束能力方面显示显著增效作用,α-CB/AEO8混合体系性能近似于理想混合体系。（3）对α-CB与SDS复配体系的应用性能的研究表明,α-CB/SDS复配体系显示出较好的润湿能力和稳泡能力。α-CB与SDS复配后体系的乳化能力和增溶能力均明显增强,摩尔分数为0.8时显示出乳化能力最好,摩尔分数为0.2时增溶能力最强。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第一章 绪论
• 1.1 甜菜碱两性表面活性剂概述
• 1.1.1 两性表面活性剂概述
• 1.1.2 甜菜碱两性表面活性剂的理化性质
• 1.1.3 甜菜碱两性表面活性剂的应用性能
• 1.2 甜菜碱两性表面活性剂的聚集行为研究
• 1.2.1 表面活性剂胶束聚集形成过程
• 1.2.2 表面活性剂胶束聚集数的测定方法
• 1.2.3 表面活性剂胶束聚集数的影响因素
• 1.2.4 甜菜碱两性表面活性剂聚集行为的研究进展
• 1.3 甜菜碱两性表面活性剂复配性能的研究
• 1.3.1 二元表面活性剂体系的相互作用参数β
• 1.3.2 二元表面活性剂体系的协同效应
• 1.3.3 甜菜碱两性表面活性剂复配性能的研究进展
• 1.4 立题依据及研究内容
• 1.4.1 立题依据
• 1.4.2 研究内容
• 第二章 α-癸基甜菜碱聚集行为研究
• 2.1 引言
• 2.2 实验部分
• 2.2.1 实验试剂
• 2.2.2 实验仪器
• 2.2.3 α-癸基甜菜碱的纯化与分析
• 2.2.4 实验原理
• 2.2.5 实验方法
• 2.3 结果与讨论
• 2.3.1 α-癸基甜菜碱的结构及纯度鉴定
• 2.3.2 稳态荧光法测定α-CB的临界胶束浓度
• m的测定及影响因素的考察'>2.3.3 α-癸基甜菜碱胶束聚集数N_m的测定及影响因素的考察
• 2.3.4 本章小结
• 第三章 α-癸基甜菜碱复配性能研究
• 3.1 引言
• 3.2 实验部分
• 3.2.1 实验试剂
• 3.2.2 实验仪器
• 3.2.3 实验方法
• 3.3 实验结果与讨论
• 3.3.1 等电点的测定结果
• 3.3.2 pH对α-CB的表面活性的影响
• 8复配性能及相互作用'>3.3.3 α-CB与非离子表面活性剂AEO₈复配性能及相互作用
• 3.3.4 α-CB与阴离子表面活性剂SDS、SL的相互作用
• 3.3.5 α-CB与阳离子表面活性剂DTAB的相互作用
• 3.3.6 α-CB/SDS混合体系的平均胶束聚集数（N）
• 3.3.7 本章小结
• 第四章 α-癸基甜菜碱/SDS复配体系应用性能研究
• 4.1 引言
• 4.2 实验部分
• 4.2.1 实验试剂
• 4.2.2 实验仪器
• 4.2.3 实验方法
• 4.3 结果与讨论
• 4.3.1 润湿力
• 4.3.2 乳化力
• 4.3.3 泡沫力
• 4.3.4 增溶力
• 4.4 本章小结
• 全文结论
• 致谢
• 参考文献
• 附录:硕士期间发表论文清单