论文摘要
三鹿奶粉事件为国人敲响了警钟,警示大家食品安全事件已经成为危害我们生命健康权的重大问题。食品安全靠市场机制无法得以根本解决,只有依靠国家食品安全监管权力才能保障。每一起食品安全事件的背后都存在监管滞后或者监管不力的问题,食品安全问题其实是市场失灵和监管失灵的共同结果。因此,加强对我国食品安全监管的法律规制,使其按照法治的轨道有效运行,就成为解决食品安全问题的重要举措。本文从食品安全监管的基本理论入手,分析了我国食品安全监管的不足,并就完善我国食品安全监管工作提出了一定的见解。
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