论文摘要
目的: 建立高胆固醇饮食AD 动物模型;对照研究血脂、Aβ、老年斑、多项自由基相关指标;初步探讨雌激素、植物雌激素对高胆固醇饮食诱发AD 动物的保护作用。材料与方法:雌性六月龄新西兰大白兔32 只,随机分为四组,每组8 只。正常对照组;假手术高胆固醇组（假手术+2%胆固醇饮食）;去卵巢高胆固醇组（去双侧卵巢+2%胆固醇饮食）;植物雌激素组（去双侧卵巢+2%胆固醇饮食+植物雌激素大豆异黄酮）。假手术高胆固醇组、去卵巢高胆固醇组、植物雌激素组动物手术后恢复一周开始实验,于0 周、4 周、8 周、12 周采血,分别用酶标比色法动态监测各组实验动物血清总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、甘油三酯（TG）水平;采用放射免疫法检测血清β-淀粉样蛋白（Aβ）水平;用亚硝酸盐分光光度比色法检测血清超氧化歧化酶（SOD）活力;用硫代巴比妥分光光度比色法检测血清丙二醛（MDA）含量。实验第12周采血后处死动物,取兔脑海马及皮层（额叶、颞叶）染色AD 特异性分子病理指标:用免疫组织化学染色显示Aβ免疫斑块,通过图像分析计算阳性指数（PI）,比较各组间免疫染色阳性结果。结果:与正常对照组相比,假手术高胆固醇组、去卵巢高胆固醇组、植物雌激素组第4、8 和12 周血清总胆固醇浓度显著增高（所有P 值均<0.01）;表明无论是否有雌激素和植物雌激素的保护血清总胆固醇浓度均增高;与去卵巢高胆固醇组相比,假手术高胆固醇组、植物雌激素组4、8、12 周血清总胆固醇浓度均较低（所有P 值均<0.05）,表明雌激素、植物雌激素具有一定的降胆固醇作用; 而假手术高胆固醇组与植物雌激素
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